N\u00e4r jag gav mig ut p\u00e5 en resa till den avl\u00e4gsna Molesworth Station, den st\u00f6rsta g\u00e5rden i Nya Zeeland, fann jag mig ov\u00e4ntat konfronterad med en minskande matf\u00f6rr\u00e5d. Denna felkalkyl tvingade mig att anta ett gammalt knep f\u00f6r att maximera sp\u00e4nningen i resan: att ge sig ut i vildmarken utan tillr\u00e4cklig f\u00f6da.<\/p>\n\n
Allteftersom jag cyklade djupare in i denna ot\u00e4mjda vildmark, str\u00f6mmade en k\u00e4nsla av upprymdhet genom mig. Bekymren f\u00f6r ransonering dunstade bort och l\u00e4mnade mig med ett enda, allt \u00f6verskuggande m\u00e5l: att hitta kalorier. V\u00e4rlden f\u00f6rvandlades till en vidstr\u00e4ckt lekplats f\u00f6r f\u00f6dos\u00f6k, d\u00e4r varje b\u00e4ck och \u00e4ngdolde potential f\u00f6r f\u00f6da.<\/p>\n\n
Mitt f\u00f6rsta stopp var Wairau-floden, k\u00e4nd f\u00f6r sin rikliga \u00f6ringpopulation. Jag kunde inte motst\u00e5 frestelsen att kasta ut ett drag, och till min f\u00f6rtjusning nappade en rej\u00e4l \u00f6ring p\u00e5 fyra pund p\u00e5 betet. Med middagen s\u00e4krad fortsatte jag, fortfarande med en gnagande hunger men med ett stigande hum\u00f6r.<\/p>\n\n
L\u00e4ngre uppstr\u00f6ms fick jag syn p\u00e5 en kolossal \u00f6ring som lurade i en djupbl\u00e5 pool. Dess massiva storlek och sv\u00e5rf\u00e5ngade natur satte min t\u00e5lamod p\u00e5 prov, men jag v\u00e4grade att ge upp. Slutligen bel\u00f6nades mina anstr\u00e4ngningar med en f\u00e5ngst p\u00e5 tv\u00e5 pund, ett bevis p\u00e5 den or\u00f6rda sk\u00f6nheten i Nya Zeelands vildmark.<\/p>\n\n
N\u00e4r jag n\u00e4rmade mig gamla Rainbow-g\u00e5rden h\u00e4lsades jag v\u00e4lkommen av en v\u00e4nlig ung kvinna som v\u00e4lkomnade mig genom portarna. Jag kunde inte l\u00e5ta bli att fr\u00e5ga efter ett par \u00e4gg, och hon gav mig gener\u00f6st fyra stycken, med gulor lika gyllene som solen.<\/p>\n\n
N\u00e4r skymningen n\u00e4rmade sig slog jag upp l\u00e4ger vid Coldwater Creek-campingplatsen. N\u00e4r jag drev iv\u00e4g mot s\u00f6mnen kurrade min mage av f\u00f6rv\u00e4ntan inf\u00f6r n\u00e4sta dags \u00e4ventyr.<\/p>\n\n
Gryningen br\u00f6t fram och kastade en varm gl\u00f6d \u00f6ver de h\u00f6ga bergstopparna som omgav mig. Jag fortsatte min resa och \u00f6ppnade och st\u00e4ngde boskapsgrindar allteftersom jag st\u00f6tte p\u00e5 dem. En skylt vid en av grindarna beskrev Molesworth Station som att den omfattade “all sk\u00f6nhet, hj\u00e4rtesorg och utmaning i Nya Zeelands h\u00f6glandsgr\u00e4ns.”<\/p>\n\n
Landskapet var verkligen hisnande i sin \u00f6demark. Granitgr\u00e5 berg tornade upp sig \u00f6ver mig, och den kalla vinden viskade hemligheter genom dalarna. \u00c4nd\u00e5, mitt i denna h\u00e5rda sk\u00f6nhet, kunde jag inte l\u00e5ta bli att k\u00e4nna en k\u00e4nsla av upprymdhet.<\/p>\n\n
N\u00e4r jag tog mig till Fowlers Camp-stugan slog v\u00e4dret om till det s\u00e4mre. Iskall regn och ylande vindar tvingade mig att s\u00f6ka skydd inomhus. D\u00e4r delade jag stugan med ett team av statliga botanister som genomf\u00f6rde en v\u00e4xtunders\u00f6kning.<\/p>\n\n
\u00d6ver en klunk whisky delade en av botanisterna sina tankar om Kyotoprotokollet och ifr\u00e5gasatte effektiviteten av koldioxidkvoter. “Det \u00e4r som att betala andra nationer f\u00f6r att ta upp koldioxid s\u00e5 att vi kan forts\u00e4tta att f\u00f6rorena”, sade han.<\/p>\n\n
N\u00e4r jag \u00e5t min sista br\u00f6dskiva kunde jag inte l\u00e5ta bli att reflektera \u00f6ver den m\u00e4rkliga upprymdhet som hungern f\u00f6rde med sig. Utan mat att ransonera f\u00f6renklades v\u00e4rlden till en enda str\u00e4van: att hitta kalorier.<\/p>\n\n
I detta tillst\u00e5nd av umb\u00e4randen k\u00e4nde jag mig dragen till det kastade halva \u00e4pplet som jag uppt\u00e4ckte l\u00e4ngs v\u00e4gen. Med min fickkniv skar jag ut de \u00e5terst\u00e5ende rena bitarna och nj\u00f6t av smaken av den b\u00e4sta \u00e4ppelskrott jag n\u00e5gonsin \u00e4tit.<\/p>\n\n
Varje b\u00e4ck och \u00e4ng blev en potentiell k\u00e4lla till f\u00f6da. Jag letade efter b\u00e4r, r\u00f6tter och allt annat som kunde ge mig n\u00e4ring. Att s\u00f6ka f\u00f6da hade blivit en helt uppslukande passion som drev mig att utforska vildmarken med en nyvunnen intensitet.<\/p>\n\n
Slutligen, efter dagar av outtr\u00f6ttligt f\u00f6dos\u00f6kande, fick jag syn p\u00e5 en lovande pool vid en liten flod. N\u00e4r jag monterade mitt sp\u00f6 steg en stor \u00f6ring upp till ytan som p\u00e5 signal. Med ett snabbt kast krokade jag fisken och landade en tv\u00e5pundare som skulle bli min middag.<\/p>\n\n
Jag lagade \u00f6ringen p\u00e5 min butanspis vid den historiska St. James-g\u00e5rden. Det var en enkel m\u00e5ltid, men den smakade som den godaste fest jag n\u00e5gonsin \u00e4tit. Med hungern stillad rullade jag vidare, l\u00e4ttare och mer f\u00f6rbunden med marken \u00e4n n\u00e5gonsin tidigare.<\/p>\n\n
I slut\u00e4ndan visade det sig att det var en otroligt frig\u00f6rande upplevelse att f\u00e5 slut p\u00e5 mat. Den rensade bort alla njutningar och komplexiteter i det moderna livet och l\u00e4mnade mig med ett tydligt och tillfredsst\u00e4llande syfte: att hitta f\u00f6da.<\/p>\n\n
Detta \u00e4ventyr l\u00e4rde mig vikten av uppfinningsrikedom, gl\u00e4djen i enkelheten och det djupa sambandet mellan m\u00e4nskligheten och naturen. N\u00e4r jag kom ut ur Molesworth-vildmarken bar jag med mig en nyvunnen uppskattning f\u00f6r br\u00e4ckligheten i v\u00e5r livsmedelsf\u00f6rs\u00f6rjning och sk\u00f6nheten i att leva av det landet ger.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
P\u00e5 jakt efter kalorier i Nya Zeelands h\u00f6gl\u00e4nta omr\u00e5den Ett f\u00f6dos\u00f6kande \u00e4ventyr i Molesworth vildmark N\u00e4r jag gav mig ut p\u00e5 en resa till den avl\u00e4gsna Molesworth Station, den st\u00f6rsta…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6935],"tags":[565,18730,22546,252,2646,22545,8057],"class_list":["post-17072","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-outdoor-adventure","tag-adventure","tag-foraging","tag-high-country","tag-nature","tag-new-zealand","tag-survival-skills","tag-wilderness-exploration"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17072","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17072"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17072\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17073,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17072\/revisions\/17073"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17072"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17072"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17072"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}