Jak meyve ağaçlarını büyütmek ve onlara bakmak
Jak meyve ağaçları dikmek
Jak meyve ağaçları, büyük, yenilebilir meyveleriyle tanınan, Hindistan’a özgü tropikal, yaprak dökmeyen ağaçlardır. 21 ila 32 santigrat derece (70 ila 90 Fahrenheit) arasındaki sıcaklıklar ve yüksek nem ile sıcak ve nemli iklimlerde gelişirler.
Bir jak meyve ağacı dikerken, iyi drene edilmiş toprağa sahip güneşli bir yer seçin. Ağaçları birbirinden en az 6 ila 9 metre (20 ila 30 fit) aralıklarla yerleştirin. Ağacın kök topundan iki kat daha geniş ve iki kat daha derin bir delik kazın. Toprağı gövdenin etrafına yığın ve iyice sulayın.
Jak meyve ağaçlarına bakım
Jak meyve ağaçları, uygun iklimde bakımı nispeten kolaydır. Bol miktarda ışık, sıcaklık ve nem gerektirirler.
Işık: Jak meyve ağaçlarının iyi büyümesi ve meyve vermesi için tam güneş ışığına ihtiyacı vardır. Çoğu gün en az altı saat doğrudan güneş almalıdırlar.
Toprak: Jak meyve ağaçları, mükemmel drenaja sahip, besin açısından zengin toprakları tercih eder. 6 ile 7 arasında bir pH’a sahip, hafif asidik topraklarda en iyi şekilde büyürler. Köklerini oluştururken özellikle genç ağaçlar için toprağı nemli tutun.
Su: Tropikal bitkiler olan jak meyve ağaçları, yıl boyunca sürekli nemli toprak gerektirir. Yağmur eksikliği veya aşırı sıcak nedeniyle toprak kurumaya başladığında onları sulayın. Kök çürümesine yol açabileceğinden aşırı sulamaktan kaçının.
Gübre: Jak meyve ağaçlarını ilkbahar ve sonbaharda yılda iki kez, yavaş salınımlı granül gübre ile gübreleyin. Ayrıca, ağacın etrafındaki toprağa her yıl kompost karıştırabilirsiniz.
Tozlaşma: Jak meyve ağaçları, aynı ağaçta hem erkek hem de dişi çiçekleri olan monoiktir. Böcekler ve rüzgarla tozlaşırlar.
Jak meyve ağacı türleri
Aşağıdakiler dahil olmak üzere çeşitli jak meyve ağacı çeşitleri mevcuttur:
- ‘Black Gold’: Orta boy meyvelerden yüksek verim sağlar.
- ‘Gold Nugget’: Nispeten küçük meyvelerden yüksek verim sağlar.
- ‘Dang Rasimi’: Orta ila büyük meyvelerden çok yüksek verim sağlar.
- ‘Kun Wi Chan’: Güçlü ve büyük meyvelerden yüksek verim sağlar.
- ‘Lemon Gold’: Küçük ila orta boy meyvelerden ortalama verim sağlar.
Jak meyvesi ve Durian
Jak meyvesi, benzer görünümü nedeniyle genellikle durian ile karıştırılır. Ancak jak meyvesi, sakız gibi bir kokuya ve tatlı, ananas ve muz tadına sahipken, durian kötü kokulu ve keskin bir tada sahiptir. Jak meyvesi ayrıca duriandan daha büyüktür ve bazı meyveler 36 kilograma (80 pound) kadar ağırlığa sahiptir.
Jak meyvesi hasadı
Jak meyvesi, yeşilden sarımsı-yeşile döndüğünde hasat için hazırdır. Meyveyi budama makası kullanarak saptan kesin. Olgunlaşmış jak meyvesi lifli bir dokuya ve tatlı bir lezzete sahiptir. Taze, pişmiş veya konserve olarak yenebilir.
Saksıda Jak meyve ağaçları yetiştirmek
Jak meyve ağaçları saksılarda başlatılabilir, ancak olgunlaştıkça büyük bir kaba ihtiyaç duyacaklardır. Ağacı gerektiğinde daha büyük bir saksıya repot edin.
Jak meyve ağaçlarını budama
Genç jak meyve ağaçları fazla budama gerektirmez. Olgun ağaçlar için, yanal büyümeyi teşvik etmek ve ağacı yönetilebilir bir yükseklikte tutmak için seçili dik dalları kesin. Ağacın tamamından hastalıklı, hasarlı veya ölü dalları çıkarın.
Jak meyve ağaçlarını yayma
Jak meyve ağaçları, aşı, tohum ekimi veya gövde kesimi ile çoğaltılabilir. Aşılama en yaygın yöntemdir.
Tohumdan Jak meyve ağaçları yetiştirmek
Jak meyve ağaçları taze tohumlardan yetiştirilebilir. Tohumları nemli toprağa dikmeden önce bir gece suda bekletin. Tohumlar üç ila sekiz hafta içinde çimlenecektir.
Jak meyve ağaçlarını kışlatma
Jak meyve ağaçları soğuğa dayanıklı değildir ve sıfırın altındaki sıcaklıklara tahammül edemezler. Soğuk kışları olan bölgelerde ağaçlar bir serada yetiştirilmeli veya içeriye getirilmelidir.
Jak meyve ağaçlarının zararlıları ve hastalıkları
Jak meyve ağaçları zararlılara ve hastalıklara karşı nispeten dayanıklıdır. Ancak, meyvenin çürümesine neden olabilen bir mantar enfeksiyonu olan Rhizopus çürümesinden etkilenebilirler. Enfeksiyonun yayılmasını, meyve kabuğunu sağlam tutarak ve etkilenen meyveyi soğutarak önleyin.
Jak meyve ağaçları hakkında SSS
- Amerika Birleşik Devletleri’nde jak meyve ağaçları yetiştirebilir misiniz? Evet, ancak yalnızca yıl boyunca ılıman ve nemli iklime sahip olan güney Florida ve Hawaii’de.
- Bir jak meyve ağacının meyve vermesi ne kadar sürer? Bir jak meyve ağacının olgunlaşması ve meyve vermesi üç yıla kadar sürebilir.
- Jak meyvesi nasıl bir tada sahiptir? Olgunlaşmış jak meyvesi tatlı, ananas ve muz tadına sahiptir. Yeşil jak meyvesi olgunlaşmamış olup nötr bir tada sahiptir.
