Gölge bir bahçede sebze yetiştirmek zorlu olabilir, ancak imkansız değil. Kısmi gölgede tolere edebilen ve hatta gelişebilen bir dizi sebze vardır, bu da onları sınırlı güneş ışığına sahip bahçeler için ideal hale getirir.

Yapraklı Yeşillikler

Yapraklı yeşillikler birçok bahçede temel bir üründür ve kısmi gölgede nispeten kolaylıkla yetiştirilebilir. Gölgeye dayanıklı yapraklı yeşillikler için bazı iyi seçenekler şunlardır:

• Marul
• Roka
• Kuzukulağı
• Ispanak

Bu yeşilliklerin günde üç ila dört saat güneşe ihtiyacı vardır ve sıcak havalarda ekstra sudan hoşlanırlar.

Pişirme Yeşillikleri

Pazı, kara lahana ve hardal yeşillikleri gibi pişirme yeşillikleri de gölgeli bahçeler için iyi bir seçenektir. Bu yeşillikler aslında öğleden sonraki gölgede daha yavaş büyür ve daha hassas olur. Tam güneş alan muadilleri kadar büyük olmayabilirler, ancak daha küçük bebek yaprakları daha az pişirme gerektirir ve genellikle daha tatlıdır.

Kök Sebzeler

Çoğu kök sebze günde dört ila beş saat güneş ışığıyla idare edebilir, ancak daha yavaş büyüyecek ve tam boyutlarına ulaşmaları daha uzun sürecektir. Gölgeye dayanıklı kök sebzeler için bazı iyi seçenekler şunlardır:

• Pancar
• Havuç
• Patates
• Turp
• Şalgam

Havuç ve patates gibi bu sebzelerin bazılarını hala küçük ve tatlıyken hasat edebilirsiniz. Ayrıca ampulleri dolmaya başlarken pancar ve şalgam yeşilliklerini de hasat edebilirsiniz.

Otlar

Birçok mutfak otu hızlı büyür ve kısmi gölgeye dayanabilir. Gölgeye dayanıklı otlar için bazı iyi seçenekler şunlardır:

• Frenk soğanı
• Kişniş
• Nane
• Kekik
• Maydanoz

Bu otlar, günde sadece yaklaşık üç saat güneşle iyi sonuç verecektir.

Bezelye ve Fasulye

Bezelye ve yeşil fasulye, kısmi gölgeye de dayanabilen serin mevsim sebzeleridir. Çiçek ve bakla üretmek için biraz güneşe (günde yaklaşık dört ila beş saat) ihtiyaçları vardır, ancak sıcaklık arttıkça solma eğilimindedirler. Onları serin ve gölgeli bir yere dikmek, büyüme mevsiminizi uzatacaktır.

Kısmi Gölgede Sebze Yetiştirme İpuçları

İşte kısmi gölgede sebze yetiştirmek için bazı ipuçları:

• Doğru sebzeleri seçin. Tüm sebzeler gölgeye dayanamaz, bu nedenle doğru olanları seçmek önemlidir.
• İyi drene edilmiş toprağa dikin. Gölgede yetişen sebzeler, kök çürümesini önlemek için iyi drene edilmiş toprağa ihtiyaç duyar.
• Düzenli olarak sulayın. Gölgeli sebzeler, özellikle sıcak havalarda, tam güneş alanlardan daha fazla suya ihtiyaç duyar.
• Düzenli olarak gübreleyin. Gölgeli sebzeler, güneş ışığı eksikliğini telafi etmek için tam güneş alanlardan daha fazla gübreye ihtiyaç duyar.
• Bitkilerin etrafına malçlayın. Malç, nemi korumaya ve yabani otları bastırmaya yardımcı olur; bu da gölgedeki sebzeler için önemlidir.

Biraz özen ve dikkatle, gölgeli bahçenizde çeşitli sebzeleri başarıyla yetiştirebilirsiniz.

Bayram Bey Domateslerini Dikmek

Ne Zaman Dikilir: Don tehlikesi geçene ve toprak sıcaklığı en az 15,6 °C’ye (60 °F) ulaşana kadar dikmeyi erteleyin. Açık havada dikmeden önce fideleri yavaş yavaş dış koşullara alıştırın.

Dikim Alanı Seçimi: Bol güneş ışığı alan ve iyi drene edilmiş toprağa sahip bir yer seçin. Geçtiğimiz yıl patlıcangiller familyasından üyelerin (örneğin patates, patlıcan, biber) yetiştirildiği alanlardan kaçınmak çok önemlidir.

Aralık, Derinlik ve Destek: Bayram Bey domatesleri belirsizdir, yani kuvvetli büyürler. Her yöne en az 90 cm aralıklarla dikin. Dikim sırasında kazıklar veya kafesler gibi sağlam destekler sağlayın.

Bayram Bey Domatesi Bakımı

Işık: Tüm domatesler gibi, Bayram Bey de günde en az altı ila sekiz saat doğrudan güneş ışığı gerektirir.

Toprak: Organik madde ile zenginleştirilmiş, besin açısından zengin, iyi drene edilmiş tınlı toprakta dikin. Hafif asidik bir pH (6,0 ila 6,8) koruyun.

Su: Domatesler gerektiği gibi sulanmazsa solmaya ve hastalıklara karşı hassaslaşır. Toprağın kurumasına izin vermeden, derinlemesine ve düzenli sulama sağlayarak düzenli bir sulama programı oluşturun. Sıcak hava dalgaları sırasında günde bir veya iki kez sulayın. Hastalıkların yayılmasını teşvik edebileceğinden, tepeden sulamaktan kaçının.

Sıcaklık ve Nem: Bayram Bey sıcak iklimlerde gelişir ancak daha soğuk bölgelerde de yetiştirilebilir. Bitkileri dondan koruyun ve mantar hastalıklarına neden olabilecek yüksek nemden kaçının.

Gübre: Genellikle daha yüksek potasyum ve kalsiyum seviyeleri içeren, özellikle domatesler için formüle edilmiş dengeli bir gübre kullanın. Uygulama için etiket üzerindeki talimatları izleyin.

Tozlaşma: Bayram Bey domatesleri kendi kendine tozlaşır ve bu da dış tozlayıcılara olan ihtiyacı ortadan kaldırır. Ancak tohum toplamayı planlıyorsanız, çapraz tozlaşmayı önlemek için bitkileri diğer açık tozlaşan domates çeşitlerinden izole edin.

Bayram Bey Domateslerini Hasat Etmek

Olgunluğu Belirleme: Bayram Bey domateslerini diktikten 80 ila 90 gün sonra toplayın. Sadece takvim günlerine güvenmek yerine, domatesleri derin bir renk ve hafifçe sıkıldığında hafif bir esneme için görsel olarak inceleyin.

Hasat Tekniği: Olgun domatesler için bitkileri düzenli olarak kontrol edin ve asmadan hafifçe çevirerek toplayın.

Bayram Bey Domateslerini Budamak

Neden Budanır: Bayram Bey gibi belirsiz domatesleri budamak, büyümeyi yönetmek ve hava sirkülasyonunu desteklemek için çok önemlidir.

Budama Aşamaları:

• Sezon Başında: Toprağa değen sürgünleri ve uzun dalları çıkarın.
• Sezon Ortasında: Hava akışını iyileştirmek için yaprakları seçerek çıkarın.
• Sezon Sonunda (İsteğe Bağlı): Bitkinin tepesini kesin ve mevcut meyvelerin olgunlaşmasına enerji yönlendirmek için olgunlaşmamış çiçekleri ve domatesleri çıkarın.

Bayram Bey Domateslerini Çoğaltmak

Yöntem: Bayram Bey domateslerini kış boyunca tohumları toplayıp saklayarak ve ertesi yıl tohumlardan bitki yetiştirerek çoğaltın.

Bayram Bey Domateslerini Tohumdan Yetiştirmek

Adımlar:

• Çimlenme üzerinde daha iyi kontrol sağlamak için tohumları iç mekanlarda saksılarda başlatın.
• İyi drene olan bir tohum başlatma karışımı kullanın.
• Sıcaklıkları yüksek tutun ve bol ışık sağlayın.
• Fideler gerçek yapraklar geliştirdiğinde onları açık alana dikin.

Bayram Bey Domateslerini Saksılama ve Saksı Değiştirme

Kap Hususları: Büyük boyutları ve ağır meyveleri nedeniyle, Bayram Bey domateslerini kaplarda yetiştirmek ideal değildir, çünkü bu durum bitkinin ağırlık merkezinde yukarı doğru bir kaymaya neden olabilir. Ancak isterseniz, en az 19 litre hacimli ve geniş drenaj delikleri olan bir kap kullanın.

Sulama ve Gübreleme: Kaptaki bitkiler, bahçedeki bitkilere göre daha sık sulama ve gübreleme gerektirir.

Bayram Bey Domateslerini Kışlatma

Ömür: Tüm domatesler gibi, Bayram Bey’in yaşam döngüsü de ilk dondurucu soğukla sona erer. Sıcak iklimlerde bitkiler daha uzun süre dayanabilir, ancak sonunda rezervlerini bitirecekler ve önemli miktarda meyve üretmeyi bırakacaklardır.

Yaygın Zararlılar ve Hastalıklar

Hassasiyet: Domatesler geç yanıklık, çiçek sonu çürüklüğü ve bakteri lekesi gibi çeşitli hastalıklara karşı hassastır. Bayram Bey, düzensiz sulama uygulamalarından kaynaklanan çatlamalara karşı özellikle hassastır.

Önleme ve Tedavi: Hastalık ve zararlı sorunlarını en aza indirmek için ürün rotasyonu uygulayın, uygun aralıklar sağlayın ve uygun sulama programları uygulayın.

Sık Sorulan Sorular

S: Bayram Bey ile Tigerella domatesleri arasındaki fark nedir?

C: Bayram Bey ve Tigerella, boyut, renk ve olgunlaşma süresi gibi farklı özelliklere sahip, farklı domates çeşitleridir.

S: Bayram Bey düşük asitli midir?

C: Evet, Bayram Bey düşük asit seviyesine sahiptir, bu da onu diğer bazı domates çeşitlerinden daha tatlı yapar.

S: Bayram Bey bir biftek domatesi midir?

C: Evet, Bayram Bey, biftek domatesleri olarak sınıflandırılan büyük, etli domatesler üretir.

Tohum Çimlenmesini Anlama

Çimlenme, bir tohumun nemi emdiği ve büyümeye başladığı süreçtir. Bu süreç, bitki üretimi ve başarılı bahçecilik için çok önemlidir. Tohumların çimlenmesi için üç temel faktöre ihtiyacı vardır: su, oksijen ve uygun sıcaklık.

Tohumları Çimlendirme Yöntemleri

Kağıt Havlu Yöntemi:

Bu yöntem, tohum canlılığını test etmek veya çimlenme hakkında bilgi vermek için hızlı ve kolaydır.

1. Bir kağıt havluyu nemlendirin ve fazla suyu sıkın.
2. Tohumları havlu üzerine yerleştirin ve üzerine katlayın.
3. Plastik bir torbaya kapatın, bitki adı ve tarihle etiketleyin ve sıcak tutun (70°F).
4. Periyodik olarak nem ve çimlenme için kontrol edin (7-10 gün).

Tohum Başlatma Karışımı Yöntemi:

Bu yöntem, güçlü fideler üretmek için daha etkilidir.

1. Ticari bir tohum başlatma karışımı seçin ve nemlendirin.
2. Tohumları tek tek hücrelere veya kaplara ekin.
3. Tohumları tohum başlatma karışımıyla örtün (çaplarının iki katı).
4. Yüzeyi nemlendirin ve bir kapak veya plastik örtüyle örtün.
5. Fideler çıkana kadar sıcak tutun (65-75°F).

İç Mekanda Çimlendirme İçin Tohum Seçimi

Uygun Sebzeler ve Otlar:

• Domates
• Biber
• Patlıcan
• Brokoli
• Lahana
• Brüksel lahanası
• Karnabahar
• Marul
• Bamya
• Dereotu
• Fesleğen
• Nane
• Tatlı patates

Uygun Çiçekler:

• Ageratum
• Aslanağzı
• Balmumu begonyası
• Çin asteri
• Sedir ağacı
• Horoz ibiği
• Bekarlığa düğmesi
• Kozmos
• Lisianthus
• Küre amaranth
• Hasır otu
• Sabırsız otu
• Yıllık limon otu
• Melampodium
• Saat çiçeği
• Çiçekli tütün
• Sardunya
• Petunya
• Katırtırnağı
• Susamotu
• Kırmızı adaçayı
• Unlu adaçayı
• Sarmaşık zinnya
• Coleus
• Dahlberg papatyası
• Zinnia
• Verbena
• İrlanda çanı
• Çuha çiçeği
• Kleome
• Karanfil/şaboy
• Hatmi
• Floks
• Afrika kadifesi
• Sabah sefası
• Bezelye

İç Mekanda Başlatılması Gereken Tohumlar

Sebzeler:

• Fasulye
• Mısır
• Bezelye
• Ispanak
• Yaprak marul
• Kale
• Balkabağı
• Kavun
• Kabak
• Kök bitkileri (havuç, turp, şalgam, pancar, şalgam)

Çiçekler:

• Nasturtium
• Ayçiçeği

Başarı İçin Ek İpuçları

• Kapları yeniden kullanmadan önce temizleyin ve sterilize edin.
• Bahçe toprağı değil, kaliteli bir tohum başlatma karışımı kullanın.
• Fideleri aşırı sulamayın.
• Çimlenmeden sonra yeterli ışık sağlayın.
• Fideler üç yaprak kümesi olduğunda nakledin.

Yaygın Sorunların Giderilmesi

Fide Çürümesi: Fideler aşırı sulanırsa veya drenajları kötüyse çürüyebilir. İnce Uzun Fideler: Fideler yeterli güneş ışığı almazlarsa ışığa doğru uzarlar. Yavaş Çimlenme: Bazı tohumların çimlenmeden önce tabakalaşmaya (soğuk sıcaklıklara maruz kalmaya) ihtiyacı vardır.

Sonuç

Tohumları iç mekanda çimlendirmek, bahçenize başlamanın ödüllendirici ve uygun maliyetli bir yoludur. Bu yönergeleri takip ederek ve farklı tohumlar için uygun yöntemleri kullanarak başarılı bir çimlenme ve sağlıklı, gelişen bitkiler sağlayabilirsiniz.

Bitki Özellikleri ve Faydaları

Popüler bir melez belirsiz çeşit olan Better Boy domatesi, çeşitli iklimlerde gelişir. Sulu, çıtır dokusu ve klasik domates aromasıyla bilinir; mutfak kreasyonları için çok yönlü bir malzemedir. Bu domatesler, ekimden yaklaşık 70-75 gün sonra, sezon ortasında olgunlaşan büyük, bir kiloluk meyvelere sahiptir. Verticillium solgunluğu, fusarium solgunluğu ve diğer hastalıklara karşı dayanıklılığı sağlıklı bir büyüme sağlar. Yoğun yaprak örtüsü, meyveyi aşırı güneş ışığına maruz kalmaktan koruyarak güneş yanığını önler. Ancak, önemli boyutları nedeniyle, dik bir duruş sağlamak için çubuklama veya kafesleme gerektirirler ve kap yetiştiriciliği için uygun değildirler.

Kültürel Gereksinimler

Işık:

Better Boy domatesleri tam güneşte gelişir ve bol meyve üretmek için günde en az 6-8 saat doğrudan güneş ışığına ihtiyaç duyar.

Toprak:

Bu domatesler çeşitli toprak türlerine iyi uyum sağlar, ancak optimal sağlık için bol miktarda organik madde içeren, hafif asidik, besin açısından zengin toprağı tercih eder. İdeal toprak pH’ı 6,5 ila 6,8 arasındadır.

Su:

Meyve çatlaması veya çiçek sonu çürümesini önlemek için sürekli toprak nemini korumak çok önemlidir. Bitkilerin tabanına su verin, yaprakların üzerine su ve toprak sıçramasını önleyerek mantar ve toprak kaynaklı hastalıkları en aza indirin.

Sıcaklık ve Nem:

Better Boy domatesleri ılık sıcaklıklarda gelişir ve orta derecede nemi tercih eder. Aşırı nemi önleyin, çünkü bu nemle ilgili hastalıklara yol açabilir. Bitkileri, onlara zarar verebilecek veya öldürebilecek dondan koruyun.

Gübre:

Kompost toprağı zenginleştirir ve ek besin sağlar. Dikimden önce ve meyve üretimi sırasında mevsim ortasında ekleyin. Alternatif olarak, sebze bitkileri için tasarlanmış dengeli bir gübre kullanın.

Yetiştirme Teknikleri

Budama:

Uygun budama, sağlıklı ve verimli domates bitkilerini destekler. Çürüme riskini azaltmak ve hava akışını iyileştirmek için topraktan birkaç santim yukarıdaki alt yaprakları çıkarın. Emicileri kaldırarak bitkinin enerjisini bir veya iki ana gövdeye yönlendirin. Güçlü büyümeyi ve bol meyve üretimini teşvik etmek için erken tomurcukları kesin. Yaz sonunda, enerjiyi kalan meyvelere yönlendirmek için bitkinin ucunu budayın.

Üreme:

Better Boy domateslerini çoğaltmak basit bir işlemdir:

1. Bitkiden keskin, temiz makaslar kullanarak bir emici çıkarın.
2. Kesimden alt yaprakları çıkarın.
3. Kesik ucu suya veya başlangıç kabında besin açısından zengin saksı toprağına yerleştirin. Topraktaki kesimleri sulayın.
4. Kesim kök geliştirene ve güneş ışığına maruz kalmaya uyum sağlayıncaya kadar parlak, dolaylı ışık sağlayın.
5. Köklendikten sonra kesimi yere dikin.

Tohumdan Yetiştirme:

Birçok bahçıvan domates bitkilerini tohumdan başlatmayı tercih eder.

1. Son beklenen dondan 6-8 hafta önce iç mekanda başlayın. Tohumları hafifçe toprakla örtün ve nemli ve ılık tutun.
2. Fideler çıktıktan sonra tohum tepsisini güneşli bir yere taşıyın veya yetiştirme ışıkları kullanın.
3. Son dondan sonra bitkileri bahçeye dikmeden önce bir hafta boyunca kademeli olarak sertleştirin.
4. Dikim için verimli toprağı olan güneşli bir yer seçin.

Kışın Saklama

Sıcak iklimlerde Better Boy domatesleri çok yıllık olarak yetiştirilebilir. Ancak çoğu bölgede bir yıllık olarak扱ılırlar. Bitkilerinizi kışın saklamak istiyorsanız, aşağıdaki yöntemleri göz önünde bulundurun:

• Kap yöntemi: Sıcaklıklar donma noktasının altına düştüğünde büyük bir kovada yetişen bir bitkiyi içeri taşıyın.
• Emici çoğaltma yöntemi: Eme noktalarını kaliteli saksı toprağıyla dolu büyük bir kapta çoğaltın. Onları bol güneş ışığı ve nem ile sıcak bir yerde tutun.

Kışın saklanan bitkilerin ikinci yıllarında daha az meyve verebileceğini unutmayın. En iyi sonuçlar için Better Boy domateslerini bir yıllık olarak yetiştirin.

Yaygın Sorunların Giderilmesi

Çiçek Sonu Çürüklüğü:

Kalsiyum eksikliğinden kaynaklanan bu durum, sürekli toprak nemini koruyarak ve kalsiyum açısından zengin gübreler uygulayarak önlenebilir.

Domates Kurdu:

Bu zararlılar bitkileri yapraklarını dökebilir. Onları elle toplayarak veya böcek ilacı içeren sabun kullanarak kontrol edin.

Fusarium Solgunluğu:

Bu mantar hastalığı solgunluğa ve yaprakların sararmasına neden olabilir. Hastalığın geçmişi olan bölgelere domates ekmekten kaçının ve Better Boy gibi dayanıklı çeşitler seçin.

Güneş Yanığı:

Domatesleri aşırı güneş ışığına maruz kalmaktan, yeterli yaprak örtüsü sağlayarak veya öğle saatlerinde gölge sağlayarak koruyun.

Bu yetiştirme tekniklerini takip ederek ve yaygın sorunları gidererek, büyüme sezonu boyunca lezzetli Better Boy domateslerinden oluşan bol bir hasadın keyfini çıkarabilirsiniz.

Verimliliği, Biyoçeşitliliği ve Haşere Yönetimini İyileştirmek

Tuzak Bitkiler: Zararlıları Başka Yere Çekmek

Tozlayıcılar: Meyve ve Sebze Üretimi İçin Temel Önemdedir

Faydalı Böcekler: Doğal Haşere Kontrolü

Haşere Kovucular: Doğal Caydırıcılar

Biyoçeşitlilik: Sağlıklı Bir Ekosistemi Teşvik Etmek

Kesme Çiçek Bahçesini Gizlemek: Estetik ve İşlevsellik

Eşlikçi Dikim Hakkında SSS

Hangi çiçekleri yan yana ekebilirsiniz?

Sebzelerin yanına çiçek dikmek doğru mu?

Kadifelerin yanına ne dikilmemeli?

Ortak Fasulyelerin Ekimi

Ortak fasulyeler, onlara bol güneş ışığı ve nem sağlayabilirseniz yetiştirilmesi kolaydır. Son don tarihinden sonra iyi drene edilmiş toprağa dikin. Günde en az altı saat doğrudan güneş ışığı alan bir ekim yeri seçin.

Ortak Fasulye Çeşitleri

Üç ana ortak fasulye çeşidi vardır:

• Baklalı/Çalı Fasulyeleri: Bunlar ev bahçıvanları için en popüler fasulyelerdir. Çalı fasulyesi veya sırık fasulyesi olabilirler. Çalı fasulyeleri 45-76 cm boyunda büyür ve kendi kendine desteklenirken, sırık fasulyelerinin 4,5 metreye kadar tırmanabilen asmaları vardır.
• Kabuklu Fasulyeler: Kabuklu fasulyelerde bakla yenmez. Bunun yerine fasulyeler olgunlaştıkça bakladan çıkarılır.
• Kuru Fasulyeler: Kuru fasulyeler arasında barbunya, beyaz fasulye, sarı fasulye, siyah fasulye ve pinto fasulyesi bulunur. Bunlar genellikle kabukları çıkarılarak kurutulur veya daha sonra kullanılmak üzere konserve edilir.

Saksıda Ortak Fasulye Yetiştirmek

Sınırlı alana sahip bahçıvanlar için fasulyeleri kaplarda yetiştirmek harika bir seçenektir. En az 30 cm derinliğinde ve bol drenaj deliği olan bir kap seçin. Fasulyeleri sebzeler için etiketlenmiş kaliteli bir saksı karışımına dikin.

Ortak Fasulye Bakımı

Işık: Fasulyelerin en iyi verimi vermek için tam güneşe ihtiyacı vardır.

Toprak: Fasulyeler, hafif asidik pH’lı, iyi drene edilmiş toprağı tercih eder. Dikimden önce toprağı kompost gibi organik maddelerle değiştirin.

Su: Fasulyeleri düzenli olarak sulayın, özellikle sıcak ve kuru havalarda. Haftada 2,5 cm su sağlamayı hedefleyin.

Gübre: Fasulyeleri birkaç haftada bir dengeli bir gübre ile gübreleyin. Fasulyeler baklagiller olduğundan ve havadan azot tutabildiğinden yüksek nitrojenli gübre kullanmaktan kaçının.

Tozlaşma: Çoğu fasulye çeşidi kendi kendine tozlaşır. Bununla birlikte, arılar ve diğer tozlayıcılar tozlaşmayı ve verimi artırmaya yardımcı olabilir.

Ortak Fasulyelerin Hasadı

Fasulyeler, baklaları genç ve yumuşak olduğunda, yaklaşık küçük bir kurşun kalem büyüklüğünde hasat edilmeye hazırdır. İçteki tohumlar henüz baklaların içinden görünmemelidir. Sürekli üretimi teşvik etmek için fasulyeleri düzenli olarak toplayın.

Yaygın Zararlılar ve Hastalıklar

Ortak fasulyeleri etkileyebilecek çeşitli zararlılar ve hastalıklar vardır, bunlar şunları içerir:

• Meksika fasulye böcekleri: Bu böcekler fasulye bitkilerinin çiçeklerini, fasulyelerini ve yapraklarını yer.
• Örümcek akarları: Bu minik zararlılar yaprak yüzeyini deler ve özsuyu emer, yaprakların ölmesine neden olur.
• Japon böcekleri: Bu böcekler fasulye yapraklarını iskelet haline getirebilir.
• Fasulye yaprak böcekleri: Bu böcekler fasulye bitkilerinin gövdelerini toprak çizgisine yakın bir şekilde kuşatabilir.
• Alternaria yaprak lekesi: Bu mantar hastalığı, fasulye yapraklarında kahverengi lekelere neden olur.

Zararlıları ve hastalıkları önlemek için fasulye bitkilerini temiz ve döküntüsüz tutun. Yaprakların ıslanmasını önlemek için bitkilerin dibinden sulayın.

Tohumdan Ortak Fasulye Yetiştirmek

Fasulye tohumları, son don tarihinden sonra doğrudan bahçeye ekilebilir. Tohumları 2,5-5 cm derinliğe ve 5-7,5 cm aralıklarla dikin. Çimlendikten sonra fideleri 7,5-10 cm aralıklarla seyreltin.

Ortak Fasulyelerin Yayılması

Fasulye bitkileri tohum yoluyla çoğaltılabilir. Sağlıklı bitkilerden tohum kabuklarını, kuruyup kırılgan hale geldiklerinde toplayın. Tohumları çıkarmak için baklaları açın. Tohumları karanlık, kuru ve serin bir yerde hava geçirmez bir kapta saklayın. Üç ila dört yıl canlı kalmalıdırlar.

Ortak Fasulye Yetiştirmek İçin Ek İpuçları

• Fasulye ürünlerinizi değiştirin: Toprak kaynaklı hastalıkları önlemeye yardımcı olmak için her yıl fasulyeleri bahçenizin farklı bir yerine dikin.
• Karma ekim: Fasulyeleri, mısır, domates ve biber gibi azot sabitleme özelliklerinden faydalanan diğer sebzelerle dikin.
• Malçlama: Nem tutmaya ve yabani otları bastırmaya yardımcı olmak için fasulye bitkilerinin etrafına malç koyun.
• Budama: Ortak fasulyeler için budama gerekli değildir, ancak ölü veya hastalıklı yaprakları veya gövdeleri kaldırabilirsiniz.

Turplar, yetiştirilme kolaylığı ve hızlı büyümeleri nedeniyle ev bahçelerinde yetiştirilmesi popüler olan bir sebzedir. Bununla birlikte, büyüme döngüleri sırasında kalitelerini ve verimlerini etkileyen bazı sorunlar ortaya çıkabilir. İşte dört yaygın sorun ve çözümleri:

Aşırı Acı Turplar

Acı turplar, özellikle normalde daha hafif olan kırmızı turp gibi çeşitlerde hoş olmayabilir. Aşırı acılık genellikle uzun süreli büyümeden veya uygun olmayan yetiştirme koşullarından kaynaklanır.

• Çözüm: Turpların olgunlaştıklarında derhal hasat edilmesini sağlayın. Büyüme sırasında serin hava ve yeterli nem, aşırı acılığı önlemek için çok önemlidir. Büyük bir partinin aşırı olgunlaşmasını önlemek için kademeli ekim düşünün.

Çatlak Turplar

Turplarda çatlama, düzensiz sulama yaşadıklarında meydana gelir. Kuru bir dönemin ardından aşırı sulamadan kaynaklanan hızlı büyüme, turpun ikiye bölünmesine neden olabilir.

• Çözüm: Tutarlı bir sulama sağlayın ve haftada en az 2,5 cm su verin. Toprak neminde ani değişikliklerden kaçının.

Sert, Odunsu Turplar

Turpları uzun süre toprakta bırakmak sert, odunsu bir etle sonuçlanabilir. Turplar serin sıcaklıklarda gelişir ve hassasiyetlerini korumak için düzenli sulama gerektirir.

• Çözüm: Turpları olgunlaştıklarında derhal hasat edin. Özellikle daha sıcak sıcaklıklarda büyüme döngüleri boyunca yeterli su aldıklarından emin olun. Turp yetiştirmek için ilkbahar ve sonbahar ideal mevsimlerdir.

Sadece Yapraklar, Hiç Yumru Yok

Yumru oluşturmayan turplar genellikle sıcak havalardan etkilenir ve bu da bitkinin tohum üretmek üzere çiçeklenmesine neden olur. Diğer faktörler arasında aşırı kalabalıklık ve yetersiz güneş ışığı bulunur.

• Çözüm: Turpları daha serin havalarda dikin veya sıcak dönemlerde gölge sağlayın. Uygun aralığı korumak için fideleri seyreltin (2,5-5 cm aralıklı). Bitkilerin günde birkaç saat doğrudan güneş ışığı aldığından emin olun. Daha az yer kaplayan ve daha sıcak sıcaklıklara dayanabilen ‘beyaz buz sarkıtı’ gibi çeşitleri düşünün.

Turp Yetiştiriciliği İçin Ek İpuçları

• İkliminiz ve mevsiminiz için doğru çeşitleri seçin.
• Turpları pH’ı 6,0 ila 7,0 arasında değişen iyi drene edilmiş toprağa dikin.
• Turpları dengeli bir gübre ile hafifçe gübreleyin.
• Turpları zararlılardan ve hastalıklardan uygun önlemlerle koruyun.
• Turplar istediğiniz boyuta ve sertliğe ulaştığında hasat edin.

Bahçıvanlar, bu yaygın sorunları ele alarak ve önerilen çözümleri uygulayarak, yumuşak, lezzetli ve görsel açıdan çekici turplarla başarılı bir turp hasadının keyfini çıkarabilirler.

Dikim

Brassicaceae familyasına ait olan şalgam, yenilebilir yaprakları ve besleyici kökleri için değer verilen soğuk mevsim sebzesidir. Şalgam dikimi, uygun bakımla bol miktarda hasat verebilen basit bir işlemdir.

• Zamanlama: Tohumları ilkbaharın sonlarında/yazın başlarında veya sonbaharın sonlarında/kışın başlarında doğrudan bahçeye ekin.
• Yer: Geçmiş üç yıl içinde diğer Brassica bitkilerine (örneğin lahana, brokoli) ev sahipliği yapmamış, gevşek ve iyi drene olan toprağı olan bir yer seçin; bu sayede hastalık riskini en aza indirmiş olursunuz.
• Aralık: Tohumları 18 ila 30 inç aralıklı sıralara, ikişer ikişer inç arayla ekin. Köklerin gelişmesi için fideleri üç ila altı inç aralıklarla seyreltin.

Bakım

Şalgamın sağlıklı büyümesi için uygun bakım esastır.

• Işık: Şalgamın gelişmesi için tam güneşe (en az altı saat) ihtiyacı vardır.
• Toprak: Şalgam için ideal toprak, nötr ila hafif asidik pH’lı, tınlı topraktır. Drenajı ve besin bulunabilirliğini artırmak için toprağı organik madde ile zenginleştirin.
• Su: Şalgamı haftada yaklaşık bir inç su sağlayarak derinlemesine sulayın. Aşırı sulamadan kaçının çünkü ıslak toprak kök çürümesine neden olabilir.
• Gübre: Şalgam, genellikle dikim sırasında yapılan ilk organik madde uygulamasının ötesinde ek gübre gerektirmez.
• Eşlik Edenler: Şalgam için iyi eşlik eden bitkiler arasında bezelye, fasulye ve havuç bulunur.

Şalgam Türleri

Çeşitli şalgam çeşitleri, farklı renkler, şekiller ve tatlar sunar.

• ‘Just Right’: Lezzetli yaprakları olan beyaz, hafif yassı kökler.
• ‘Purple Top White Globe’: Mor omuzları olan yuvarlak, beyaz etli kökler.
• ‘Yellow Globe’: Gevrek, krem rengi etli, büyük, hafif tadı olan kökler.
• ‘White Lady’: Cıvata toleransı olan, bembeyaz, yarı yuvarlak kökler.
• ‘Red Round’: Parlak kırmızı dışı ve beyaz eti olan, tenis topu büyüklüğünde kökler.

Hasat

• Olgunluk: Çoğu şalgam çeşidi, kökleri iki ila üç inç çapa ulaştığında hasada hazırdır.
• Yöntem: Bitkinin etrafındaki toprağı gevşetmek için bir kürek kullanın. Şalgam kökünü topraktan yavaşça çekin.
• Depolama: Yeşillikleri çıkarın ve kökleri yıkayın. Şalgamları iki haftaya kadar buzdolabında saklayın.

Saksıda Şalgam Yetiştirme

Uygun hususlara dikkat ederek saksılarda şalgam yetiştirmek mümkündür.

• Saksı: En az 16 inç genişliğinde, sekiz inç derinliğinde ve drenaj delikleri olan bir saksı seçin.
• Toprak: Saksıyı organik madde ile zenginleştirilmiş saksı toprağıyla doldurun.
• Dikim: Tohumları serpin ve bir inç toprakla örtün. Fideleri yaklaşık dört inç aralıklarla seyreltin.
• Bakım: Saksıyı tam güneşe koyun, düzenli olarak sulayın ve şalgam kökleri iki inç çapa ulaştığında hasat edin.

Tohumdan Şalgam Yetiştirme

Şalgam, doğrudan bahçeye veya saksılara ekilmelidir.

• Çimlenme: Tohumlar yaklaşık 10 gün sonra çimlenerek hızla filizlenir.
• Seyreltme: Gerçek yapraklar oluştuktan sonra, kök oluşumuna izin vermek için fideleri seyreltin.

Yaygın Zararlılar ve Bitki Hastalıkları

Şalgam, diğer Brassica bitkilerini etkileyen zararlılara ve hastalıklara karşı hassastır.

• Zararlılar: Pire böcekleri, lahana kurtları
• Hastalıklar: Siyah çürük, kıl kökü hastalığı

Ek İpuçları

• Tohum Rotasyonu: Hastalık riskini azaltmak için şalgamı, yakın zamanda diğer Brassica bitkilerinin yetiştirildiği yere dikmekten kaçınarak ürün rotasyonu uygulayın.
• Malçlama: Yabani otları bastırmak, nemi korumak ve toprak sıcaklığını düzenlemek için şalgamların etrafındaki toprağı malçla örtün.
• Haşere Yönetimi: Haşereleri kontrol etmek için neem yağı veya böcek ilacı sabunu gibi organik haşere kontrol yöntemlerini kullanın.
• Hastalık Önleme: Sağlıklı bitkiler hastalığa daha az yatkındır. Hastalık görülme sıklığını en aza indirmek için uygun drenajı sağlayın ve aşırı sıkışıklığı önleyin.

Bezelye Dikimi

Zamanlama:

Bezelyeler serin, ilkbahar başı koşullarında gelişir. Toprağın işlenebildiği anda, genellikle son dondan dört ila altı hafta önce tohumları doğrudan bahçeye ekin. Daha soğuk iklimlerde, ilk dondan yaklaşık sekiz hafta önce sonbahar ekimi de mümkündür.

Alan Seçimi:

Güneşli ve iyi drene edilmiş bir alan seçin. İyi bir ürün rotasyonu sağlayın ve son iki yılda baklagillerin yetiştirildiği yere bezelye ekmekten kaçının.

Aralama ve Destek:

Tohumları 1 ila 1,5 inç aralıklarla ve yaklaşık 1 inç derinliğe, 18 ila 36 inç aralıklı sıralara ekin. Fideleri inceltmeyin. Bezelyeler, kafes veya başka destekler gerektiren asmalardır. Bitkilere zarar vermemek için kafesi dikmeden önce yerleştirin.

Bezelye Bitkisi Bakımı

Işık:

Bezelyeler tam güneşi, günde en az altı saat doğrudan güneş ışığını tercih eder. Sıcak iklimlerde biraz öğleden sonra gölgesi kabul edilebilir.

Toprak:

Bezelyeler çeşitli topraklara tolerans gösterir, ancak organik maddece zengin, hafif asidik ila nötr pH’lı (6,5 ila 6,8) tınlı toprakları tercih ederler.

Su:

Bezelyeler için yeterli nem çok önemlidir. Özellikle tohum çimlenirken ve baklalar gelişirken derinlemesine ve düzenli olarak sulayın. Toprağın tamamen kurumasını önleyin.

Sıcaklık ve Nem:

Bezelyeler İngiliz bezelyelerine göre ılık havaya daha toleranslıdır, ancak yine de serin koşullarda daha iyi performans gösterirler. Yaz ortasında hasat seyrek olma eğilimindedir.

Gübre:

Toprak organik maddece zenginse, genellikle gübrelemeye gerek yoktur.

Tozlaşma:

Diğer kendi kendini tozlaştıran sebzeler gibi bezelyeler de tozlaşma için böceklere veya rüzgara ihtiyaç duymazlar.

Bezelye Çeşitleri

Her biri kendine özgü özelliklere sahip çeşitli bezelye çeşitleri mevcuttur:

• ‘Sugar Snap’: 58 günde olgunlaşan, 6 fit uzunluğa kadar asmaları olan popüler bir çeşit.
• ‘Super Sugar Snap’: Hastalıklara dayanıklı, çok sayıda ve dolgun tohumlu, 61 günde olgunlaşan bir çeşit.
• ‘Sugar Ann’: 51 günde olgunlaşan, 20 inçlik kısa asmaları olan erken olgunlaşan bir çeşit.
• ‘Honey Snap’: 58 günde olgunlaşan, 30 inçlik asmalarda altın sarısı baklalar üretir.
• ‘Royal Snap’: 58 günde olgunlaşan, 24 inçlik asmalarda mor baklaları olan bir çeşit.

Bezelye Hasadı

Bezelyeler, tohumlar çıktıktan 58 ila 70 gün sonra hasada hazırdır. Baklalar dolgun, parlak olmalı ve ikiye bölündüğünde kolayca kırılmalıdır. Bezelyeleri, baklaların en dolgun olduğu sabah erken saatlerde toplayın. Mümkünse aynı gün tüketin, çünkü lezzetleri ve dokuları hızla bozulur.

Saksıda Bezelye Yetiştirme

Bezelyelerin kafes ihtiyacı nedeniyle saksılarda bezelye yetiştirmek zor olabilir. En az 12 inç çapında, drenaj delikleri olduğundan emin olduğunuz büyük bir saksı seçin. Hızla drene olan saksı karışımı kullanın ve saksı bahçeciliği için ‘Tom Thumb’ gibi cüce çeşitleri düşünün.

Bezelye Üretimi

Birçok bezelye çeşidi açık tozlaşmalıdır, bu da çoğaltma için tohumları saklamanıza olanak tanır. Sağlıklı bitkilerden kurutulmuş baklaları toplayın ve tohumları çıkarın. Tohumları kuru, karanlık bir yerde kağıt zarflarda saklayın.

Bezelyeleri Tohumdan Yetiştirme

Bezelye tohumlarını azot üreten bakterilerle aşılamak, ürün verimini artırabilir. Tohumları çimlenmeyi hızlandırmak için ekimden önce bir gece suda bekletin. Tohumları 1 ila 1,5 inç aralıklarla ve yaklaşık 1 inç derinliğe, 18 ila 36 inç aralıklı sıralara ekin. Toprağı eşit şekilde nemli tutun.

Bezelyelerin Kışlatılması

Bezelyeler kışı geçiremeyen yıllık sebzelerdir. Sonbahar donlarıyla yaşam döngüleri sona erer.

Yaygın Zararlılar ve Hastalıklar

Bezelyeler, yaprak bitleri, bezelye böcekleri, füzyum solgunluğu, külleme ve bezelye kök çürüklüğü dahil olmak üzere çeşitli zararlılardan ve hastalıklardan etkilenebilir.

• Yaprak Bitleri ve Böcekler: İstilacıları böcek öldürücü sabunla kontrol edin.
• Mantar Hastalıkları: Mantar hastalıklarını önlemek için dayanıklı çeşitler kullanın, ürün rotasyonu uygulayın ve aşırı sulamadan kaçının.

Sık Sorulan Sorular (SSS)

S: Şeker bezelyelerinin tırmanması gerekir mi? C: Evet, bezelye asmalarının yerden yükselmek için kafeslere veya desteklere ihtiyacı vardır.

S: Şeker bezelyeleri hangi ayda ekilir? C: Optimal ekim zamanı ikliminize bağlıdır. Sıcak iklimlerde şubatta ekin, soğuk iklimlerde nisan uygun bir zamandır.

S: Bezelyelerin büyümesi ne kadar sürer? C: Bezelyeler genellikle ekimden hasada kadar yaklaşık iki ay sürer.

Mary Marlowe Leverette Hakkında

Mary Marlowe Leverette, ev temizliği ve kumaş bakımı alanında önde gelen bir uzmandır. Sektörde 40 yılı aşkın deneyime sahip olup 20 yılı aşkın süredir yazıları ve danışmanlık hizmetleri aracılığıyla bilgilerini paylaşmaktadır.

Mary, 30 yılı aşkın deneyime sahip bir Usta Bahçıvandır. Ayrıca kardeşiyle birlikte Marlowe Farms’ın sahibi olarak ticari ve ev bahçeciliğinde 50 yılı aşkın deneyime sahiptir.

Mary, Mars Hill Üniversitesi’nden Ev Ekonomisi alanında Lisans derecesine ve Güney Carolina Üniversitesi’nden Gazetecilik alanında Yüksek Lisans derecesine sahiptir.

Uzmanlık Alanları

• Çamaşırhane ve Ev Temizliği
• Bahçecilik

Deneyim

• 2008’den beri The Spruce’ta Çamaşırhane ve Ev Temizliği Uzmanı
• The Spruce Bahçe ve Bitki Bakımı İnceleme Kurulu Üyesi
• Usta Bahçıvan olarak 30+ yıl
• Ticari ve ev bahçeciliğinde 50+ yıl deneyim

Etkili Ev Temizliği

Mary Marlowe Leverette, etkili ev temizliği konusundaki uzmanlığıyla tanınır. Temizlikten ödün vermeden evinizi hızlı ve etkili bir şekilde nasıl temizleyeceğinize dair ipuçları paylaşır.

Leke Çıkarma Yöntemleri

Mary aynı zamanda leke çıkarma konusunda da uzmandır. Her türlü kumaştan lekeleri çıkarmak için bir dizi etkili yöntem geliştirmiştir.

Uygun Saklama

Giysilerinizi ve diğer eşyalarınızı iyi durumda tutmak için uygun saklama şarttır. Mary, hasarları önlemek ve kullanım ömürlerini uzatmak için giysilerinizi, nevresimlerinizi ve diğer eşyalarınızı nasıl düzgün bir şekilde saklayacağınıza dair ipuçları sunar.

Tekstil Koruma

Mary, tekstil koruma konusunda tutkuludur. İnsanlara giysilerine ve diğer tekstillerine nasıl bakım yapacaklarını, hasarları önleyeceklerini ve kullanım ömürlerini uzatacaklarını öğretir.

Bahçecilik Uzmanlığı

Ev temizliği konusundaki uzmanlığının yanı sıra Mary aynı zamanda bir Usta Bahçıvandır. Bahçecilik konusunda 30 yılı aşkın deneyime sahiptir ve konu hakkında kapsamlı yazılar yazmıştır.

Sebze Bahçesi

Mary, sebze bahçesi konusunda uzmandır. İster yeni başlayan ister deneyimli bir bahçıvan olun, ev bahçenizde sebze yetiştirme konusunda ipuçları sunar.

Bir ve Çok Yıllıklar

Mary aynı zamanda bir ve çok yıllıklar hakkında da geniş bilgiye sahiptir. Bahçeniz için doğru bitkileri seçme ve onlara nasıl düzgün bakım yapılacağı konusunda ipuçları sunar.

Ticari Bahçecilik

Mary, ticari bahçecilik konusunda 50 yılı aşkın deneyime sahiptir. İster küçük ölçekli bir çiftçi ister büyük ölçekli bir işletme olun, kâr amacıyla ürün yetiştirme konusunda ipuçları sunar.

Usta Bahçıvan Programı

Mary, Usta Bahçıvan programının bir üyesidir. Usta Bahçıvanlar, Kooperatif Uzantıdan eğitim alan ve daha sonra bilgilerini toplulukla paylaşan gönüllülerdir. Mary, Usta Bahçıvan nasıl olunacağı ve programa nasıl dahil olunacağı hakkında bilgi verir.

Çamaşır İpuçları

Mary aynı zamanda çamaşırhane konusunda da uzmandır. Çamaşırların nasıl düzgün yapılacağına, lekelerin nasıl çıkarılacağına ve farklı kumaş türlerine nasıl bakılacağına dair ipuçları sunar.

Ev Bakımı İpuçları

Mary, evinizi nasıl temizleyeceğiniz, eşyalarınızı nasıl organize edeceğiniz ve daha konforlu ve davetkar bir ev yaratacağınız da dahil olmak üzere çeşitli ev bakımı ipuçları sunar.