Súp lơ Romanesco, một loại rau độc đáo và bắt mắt, là thành viên của họ cải bắp và có họ gần với súp lơ xanh và súp lơ trắng. Đặc điểm của loại súp lơ này là phần đầu màu xanh lá cây với nhiều hoa hình nón xếp theo hình xoắn ốc logarit, tạo thành một hoa văn fractal.

Trồng súp lơ Romanesco

Trồng:

Súp lơ Romanesco là loại rau ưa thời tiết mát mẻ nên thích hợp trồng vào mùa xuân hoặc mùa thu khi nhiệt độ vừa phải. Gieo hạt trong nhà từ sáu đến tám tuần trước đợt sương giá cuối cùng và chuyển cây con ra vườn khi cây đã mọc được bốn hoặc năm lá thật. Trồng cây cách nhau từ 18 đến 24 inch trong đất thoát nước tốt, giàu nitơ.

Đất:

Súp lơ Romanesco phát triển tốt trong đất thịt màu mỡ, tơi xốp có độ pH từ 6,0 đến 7,5. Cải tạo đất bằng phân ủ hoặc phân chuồng để tăng độ phì nhiêu và khả năng thoát nước. Tránh trồng súp lơ Romanesco ở cùng một vị trí nhiều hơn một lần sau mỗi ba hoặc bốn năm để ngăn ngừa bệnh tật và sâu bệnh tích tụ.

Nước:

Súp lơ Romanesco cần độ ẩm liên tục để tạo ra phần đầu có thể ăn được. Tưới nước cho cây thật sâu và thường xuyên, đặc biệt là trong thời tiết nóng và khô. Để đất khô một chút giữa các lần tưới, nhưng tránh để đất khô hoàn toàn.

Phân bón:

Bón phân cho cây súp lơ Romanesco một hoặc hai lần trong suốt mùa sinh trưởng bằng phân bón cân đối, giàu nitơ, kali và phốt pho. Bón phân xung quanh gốc cây và tưới đẫm nước.

Chăm sóc súp lơ Romanesco

Ánh sáng:

Cây súp lơ Romanesco cần đủ nắng để tạo ra phần đầu có thể ăn được. Cây nên nhận được ít nhất sáu đến tám giờ ánh sáng mặt trời mỗi ngày.

Nhiệt độ:

Là loại cây ưa thời tiết mát mẻ, súp lơ Romanesco thích nhiệt độ từ 65 đến 75 độ F (18 đến 24 độ C). Cây có thể chịu được sương giá nhẹ nhưng sẽ không phát triển tốt trong điều kiện nhiệt độ hoặc độ ẩm quá cao.

Cắt tỉa:

Không nên cắt tỉa súp lơ Romanesco vì có thể làm giảm năng suất rau. Cắt bỏ những lá vàng hoặc bị hư hỏng để thúc đẩy sự lưu thông không khí và ngăn ngừa bệnh tật.

Thu hoạch súp lơ Romanesco

Phần đầu của súp lơ Romanesco thường sẵn sàng để thu hoạch từ 75 đến 100 ngày sau khi cấy. Cắt toàn bộ phần đầu ra khỏi cây bằng dao sắc khi đường kính của phần đầu đạt từ 6 đến 8 inch và các hoa khép chặt. Bảo quản phần đầu súp lơ đã thu hoạch trong tủ lạnh đến một tuần.

Mẹo bổ sung

Trồng súp lơ Romanesco trong chậu:

Có thể trồng súp lơ Romanesco trong chậu theo các hướng dẫn tương tự về đất, nước và ánh sáng mặt trời như đối với cây trồng trong vườn. Sử dụng chậu ba gallon để phù hợp với kích thước lớn của cây.

Nhân giống súp lơ Romanesco:

Mặc dù có thể nhân giống súp lơ Romanesco bằng cách giâm cành trong nước, nhưng cây con tạo ra sẽ không tạo ra phần đầu mới. Để có kết quả tốt nhất, hãy gieo hạt mới hoặc mua cây con từ trung tâm làm vườn uy tín.

Trú đông cho súp lơ Romanesco:

Súp lơ Romanesco được coi là cây hàng năm và không nên trú đông. Nhổ bỏ những cây đã tàn khỏi vườn vào cuối mùa sinh trưởng và ủ chúng.

Sâu bệnh thường gặp

Súp lơ Romanesco dễ mắc các loại sâu bệnh giống như các thành viên khác của họ cải bắp, bao gồm sâu tơ, giòi rễ cải bắp, bệnh chân đen và bệnh thối đen. Thực hành vệ sinh vườn tốt, chẳng hạn như luân canh cây trồng và giữ cho cây sạch sẽ và đủ nước, để ngăn ngừa sâu bệnh.

Trồng xen canh:

Cân nhắc trồng súp lơ Romanesco cùng với các loại cây trồng có lợi như cà rốt, cần tây và hành tây, những loại cây này có thể giúp xua đuổi sâu bệnh và cải thiện sức khỏe của đất.

Nhận dạng và tiêu diệt các loại sâu bệnh thông thường trên cây súp lơ

Súp lơ, một loại rau họ cải, dễ bị nhiều loại sâu bệnh có thể ảnh hưởng đáng kể đến sự phát triển và năng suất của cây. Hiểu rõ các loài sâu bệnh cụ thể gây hại cho súp lơ và áp dụng các biện pháp kiểm soát hiệu quả rất quan trọng để duy trì sức khỏe cho cây và mang lại năng suất cao.

Rệp

Những loài côn trùng nhỏ này thường đi kèm với kiến, loài ăn dịch ngọt mà chúng tiết ra. Rệp có thể làm cây yếu đi bằng cách hút hết chất dinh dưỡng. Có thể loại bỏ các ổ nhỏ bằng vòi phun nước mạnh hoặc xà phòng diệt côn trùng.

Sâu tơ

Sâu tơ là những con sâu bướm di chuyển theo đàn, ăn phần ngọn của cây con và làm rỗng lá. Có thể nhận biết chúng qua một sọc đặc trưng chạy dọc theo lưng. Nhặt bằng tay có thể kiểm soát được những ổ nhỏ, trong khi những ổ lớn hơn có thể cần đến các sản phẩm có chứa Bacillus thuringiensis (Bt).

Sâu xanh bắp cải

Sâu xanh bắp cải là ấu trùng gây hại bằng cách ăn những lỗ thủng trên lá và đục lỗ trên bắp cải. Chúng di chuyển theo hình vòng nên mới có tên gọi như vậy. Nhặt chúng vào xô nước hoặc dùng dầu Neem để tiêu diệt chúng có thể kiểm soát hiệu quả số lượng của chúng.

Sâu đục rễ cây cải

Sâu đục rễ cây cải ăn dưới đất, tấn công cây con. Không thể tiêu diệt chúng bằng thuốc trừ sâu, do đó, phòng ngừa là chính. Tránh bón quá nhiều phân vào đất và trồng cây con khỏe mạnh thay vì gieo hạt trực tiếp.

Bướm đêm phá hoại bắp cải

Bướm đêm phá hoại bắp cải có thể nhận biết qua thân màu xám vàng đến màu rám nắng và đầu màu đen. Chúng tạo kén và ăn chồi, ngọn và thân cây súp lơ. Bacillus thuringiensis được khuyến cáo để sử dụng sớm, nhưng sử dụng nhiều lần có thể dẫn đến tình trạng kháng thuốc.

Sâu cải có sọc ngang

Những con sâu bướm này tạo ra những lỗ có hình dạng không đều trên lá, chỉ để lại các gân lá. Chúng có những sọc đen trắng đặc biệt trên thân và những đường kẻ màu vàng dọc theo hai bên. Lớp phủ hàng nổi có thể ngăn con cái đẻ trứng, trong khi nhặt bằng tay có thể kiểm soát số lượng ít.

Sâu bướm kim cương

Sâu bướm kim cương có màu xanh lục nhạt và có hình thon. Chúng kháng nhiều loại thuốc trừ sâu, kể cả Bt. Mưa hoặc tưới nước phun mưa có thể tiêu diệt những con sâu này.

Bọ nhảy rệp đất

Bọ nhảy rệp đất là những con bọ đen nhỏ nhảy khi bị quấy rầy. Cả ấu trùng và con trưởng thành đều phá hoại cây bằng cách nhai những lỗ nhỏ trên lá. Lớp phủ hàng có thể bảo vệ cây con, trong khi dầu Neem có thể giúp giảm bớt trong thời gian ngắn.

Rệp sáp nhiều màu

Rệp sáp nhiều màu là những loài côn trùng hình khiên hút dịch từ mô của cây, gây ra những đốm vàng hoặc trắng. Nhiễm trùng nặng có thể dẫn đến héo rũ và thậm chí chết cây. Nhặt bằng tay là phương pháp kiểm soát được khuyến cáo.

Sâu cải bắp nhập khẩu

Sâu cải bắp nhập khẩu là những con sâu bướm xanh với những sọc màu vàng. Chúng có thể ăn trụi hoàn toàn lá, ngăn cản sự hình thành bắp súp lơ. Bacillus thuringiensis có thể kiểm soát hiệu quả những loài gây hại này và những loài ăn thịt tự nhiên như bọ cánh cứng và ong bắp cày cũng giúp kiểm soát số lượng của chúng.

Ruồi trắng

Ruồi trắng là loài côn trùng hút nhựa cây làm cây yếu đi bằng cách đâm thủng lá và thân. Chúng có thể khiến lá chuyển sang màu vàng, khô héo và rụng sớm. Bẫy dính, xà phòng diệt côn trùng và dầu Neem là các phương pháp điều trị hiệu quả để diệt ruồi trắng.

Bảo vệ cây súp lơ của bạn khỏi sâu bệnh

• Kiểm tra cây thường xuyên để xem có dấu hiệu bị sâu bệnh gây hại không.
• Xác định loài sâu bệnh cụ thể để xác định các biện pháp kiểm soát phù hợp nhất.
• Sử dụng các kỹ thuật quản lý dịch hại tổng hợp (MIP) để giảm thiểu việc sử dụng thuốc trừ sâu và thúc đẩy côn trùng có lợi.
• Thực hiện luân canh cây trồng để phá vỡ chu kỳ sâu bệnh và giảm nguy cơ nhiễm trùng.
• Giữ cho khu vườn của bạn sạch sẽ và không có cỏ dại để loại bỏ nơi ẩn náu của sâu bệnh.
• Cân nhắc sử dụng phương pháp trồng xen để thu hút côn trùng có lợi ăn thịt sâu bệnh.

Bằng cách thực hiện các biện pháp kiểm soát này, bạn có thể bảo vệ hiệu quả cây súp lơ của mình khỏi sâu bệnh và đảm bảo thu hoạch dồi dào loại rau giàu dinh dưỡng này.