Giới thiệu

Khi mùa hè đến gần, những người làm vườn háo hức mong chờ cơ hội được trồng các loại cây trồng theo mùa yêu thích của họ. Việc lựa chọn đúng loại cây có thể khiến nhiều người choáng ngợp, đặc biệt là những người mới bắt đầu. Để giúp bạn đưa ra quyết định sáng suốt, chúng tôi đã tham khảo ý kiến của năm người làm vườn có kinh nghiệm, những người đã chia sẻ những lựa chọn hàng đầu của họ cho các khu vườn mùa hè.

Húng quế: Điểm chung

Húng quế nổi lên như sự lựa chọn phổ biến nhất trong số các chuyên gia làm vườn của chúng tôi. Đây là một loại thảo mộc cực kỳ linh hoạt, có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau. Húng quế cũng thu hút những loài thụ phấn có lợi, chẳng hạn như ong.

Các giống yêu thích:

• Húng quế Thái
• Húng quế lá nhỏ
• Húng quế ngọt

Mẹo:

• Trồng húng quế như một loại thảo mộc ưa bóng râm.
• Để cây ra hoa để thu hút ong.
• Sử dụng húng quế trong các món salad, nước sốt và nước xốt ướp.

Cà chua: Món ăn chính mùa hè

Cà chua là một loại cây trồng mùa hè được yêu thích khác, được ca ngợi vì vị ngọt ngon và tính linh hoạt.

Các giống yêu thích:

• Cà chua Heartbreaker (đặc biệt nhiều nước, kích thước như quả cocktail và có hình trái tim)
• Các giống cà chua gia truyền

Mẹo:

• Trồng cà chua trong đất thoát nước tốt.
• Tưới nước thật kỹ và thường xuyên.
• Sử dụng giàn hoặc vòm để hỗ trợ cho các dây leo.

Cúc cánh mối: Sự bùng nổ của màu sắc

Cúc cánh mối được biết đến với những bông hoa rực rỡ, tạo thêm màu sắc cho bất kỳ khu vườn nào. Chúng cũng là những loài hoa cắt tuyệt vời.

Lợi ích:

• Biến khu vườn thành không gian kỳ diệu.
• Thu hút các loài thụ phấn.
• Ra hoa liên tục trong suốt mùa hè.

Mẹo:

• Trồng cúc cánh mối từ cây giống trong vườn ươm, gieo hạt trong nhà hoặc gieo trực tiếp.
• Cắt bỏ những bông hoa đã tàn để thúc đẩy cây ra hoa mới.

Cúc vạn thọ: Lựa chọn độc đáo

Cúc vạn thọ là một loài hoa ăn được không chỉ đẹp mà còn mang lại những lợi ích ẩm thực và y học cho khu vườn của bạn.

Lợi ích:

• Thêm màu sắc tươi vui cho khu vườn.
• Thu hút các loài thụ phấn và các loài côn trùng có lợi khác.
• Có thể sử dụng trong các món salad, đồ uống cocktail và trà đá.

Mẹo:

• Trồng cúc vạn thọ như một loại cây trồng đồng hành với các loại rau khác.
• Thu hoạch hoa thường xuyên để sử dụng trong các món ăn.

Các loại cây đáng chú ý khác

Ngoài bốn loại cây trồng hàng đầu, các chuyên gia làm vườn của chúng tôi cũng đề xuất các loại cây được yêu thích mùa hè sau:

• Bạc hà: Loại thảo mộc tươi mát dùng trong nước, salad và món tráng miệng.
• Ớt: Nhiều loại ớt để lựa chọn, bao gồm ớt jalapeño, ớt shishito và ớt chuông.
• Đậu xanh: Dễ trồng và bắt mắt khi trồng trên giàn trong vườn.

Mẹo chọn cây trồng mùa hè

Khi chọn cây trồng mùa hè cho khu vườn của mình, hãy cân nhắc các yếu tố sau:

• Khí hậu: Chọn những loại cây phù hợp với khí hậu tại địa phương của bạn.
• Ánh sáng mặt trời: Xác định lượng ánh sáng mặt trời mà khu vườn của bạn nhận được và chọn cây trồng phù hợp.
• Đất: Đảm bảo đất của bạn thoát nước tốt và cung cấp đủ chất dinh dưỡng.
• Kiểm soát sâu bệnh: Cân nhắc sử dụng phương pháp trồng xen canh và các phương pháp kiểm soát sâu bệnh tự nhiên khác để bảo vệ cây trồng của bạn.

Bằng cách làm theo những mẹo này và kết hợp các loại cây trồng mùa hè yêu thích được các nhà làm vườn có kinh nghiệm đề xuất, bạn có thể tạo ra một khu vườn phát triển mạnh và bội thu trong mùa này.

Giới thiệu về cúc vạn thọ

Cúc vạn thọ (Calendula officinalis), thường được gọi là vạn thọ, là một loài hoa hàng năm phổ biến được ưa chuộng vì những bông hoa vui tươi và đặc tính dược liệu của nó. Là một thành viên của họ cúc, nó giống hoa cúc về ngoại hình và có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải. Cúc vạn thọ đã được trồng từ nhiều thế kỷ trước vì mục đích ẩm thực, y học và trang trí.

Các giống cúc vạn thọ

Có nhiều giống của Calendula officinalis, mỗi giống đều có những đặc điểm riêng. Một số giống phổ biến bao gồm:

• ‘Pink Surprise’: Hoa vàng và vàng nhạt xếp nếp với các mép màu hồng và nhụy hoa màu mơ tối
• ‘Touch of Red’: Hỗn hợp các sắc thái cam và đỏ với những cánh hoa có đầu màu đỏ
• ‘Greenheart Orange’: Cánh hoa màu cam bao quanh nhụy hoa màu xanh lá cây chanh
• ‘Citrus Cocktail’: Cây nhỏ gọn, thấp với hoa màu vàng và cam, thích hợp trồng trong chậu
• ‘Dwarf Gem’: Giống nhỏ gọn với những bông hoa cánh kép màu cam, vàng và mơ, lý tưởng để trồng trong chậu
• ‘Prince’: Giống cao, chịu nhiệt tốt với những bông hoa màu cam và vàng
• ‘Golden Princess’: Hoa màu vàng tươi với nhụy hoa màu đen tương phản

Trồng cúc vạn thọ

Đất: Cúc vạn thọ thích đất thoát nước tốt, giàu chất hữu cơ. Tránh đất ẩm ướt, dày đặc có thể gây thối rễ. Mục tiêu pH từ hơi chua đến trung tính (6,0 đến 7,0).

Ánh sáng: Cúc vạn thọ thường thích nắng đầy đủ nhưng cũng chịu được bóng râm một phần, đặc biệt là trong những tháng nóng nhất.

Tưới nước: Tưới nước thường xuyên cho đến khi cây bén rễ. Cây trưởng thành chỉ cần tưới nước thỉnh thoảng. Tránh tưới quá nhiều nước vì cúc vạn thọ chịu hạn.

Nhiệt độ và độ ẩm: Cúc vạn thọ phát triển mạnh ở nhiệt độ mùa hè ôn hòa nhưng có thể tàn lụi trong điều kiện khí hậu rất nóng. Bảo vệ cây khỏi sương giá bằng vải che phủ chống sương giá hoặc lớp phủ hữu cơ.

Phân bón: Cúc vạn thọ không cần bón nhiều. Bón phân ít bằng phân bón cân đối, hòa tan trong nước để tránh cây phát triển quá mức. Cây trồng trong chậu có thể cần bón phân hàng tháng bằng phân bón cân đối đã pha loãng.

Trồng từ hạt: Cúc vạn thọ rất dễ trồng từ hạt, hạt nảy mầm và mọc mầm dễ dàng. Gieo hạt trong nhà từ 6-8 tuần trước ngày có đợt sương giá cuối cùng hoặc gieo trực tiếp ngoài vườn ngay trước đợt sương giá mùa xuân cuối cùng. Hầu hết các cây ra hoa trong vòng hai tháng kể từ khi gieo hạt.

Trồng chậu và thay chậu: Cúc vạn thọ rất thích hợp để trồng trong chậu, đặc biệt là các giống lùn. Sử dụng hỗn hợp đất trồng trong chậu hữu cơ, thoát nước tốt và đảm bảo chậu có đủ lỗ thoát nước.

Thu hoạch cúc vạn thọ

Hoa: Hoa cúc vạn thọ có thể dùng tươi hoặc sấy khô trong các món salad, trà và các công thức khác. Thu hái hoa vào cuối buổi sáng sau khi sương đã khô và hái khi hoa nở hoàn toàn. Sấy hoa bằng cách trải hoa trên một cái rây ở nơi khô ráo, râm mát cho đến khi khô như giấy.

Hạt: Thu hoạch hạt cúc vạn thọ vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu bằng cách để hoa tàn trên cây cho đến khi cánh hoa rụng và đầu hạt chuyển sang màu nâu rám nắng.

Sâu bệnh thường gặp

Cúc vạn thọ thường có khả năng chống chịu sâu bệnh, nhưng có thể bị nhiễm:

• Bệnh phấn trắng: Lưu thông không khí tốt có thể ngăn ngừa bệnh nấm này.
• Sên và ốc sên: Giữ mặt đất sạch sẽ để giảm thiểu thiệt hại.
• Rệp và rệp vảy: Phun nước hoặc xà phòng diệt côn trùng để kiểm soát.

Câu hỏi thường gặp

Cúc vạn thọ có độc với chó không?

Không, cúc vạn thọ không độc đối với chó hoặc mèo.

Cúc vạn thọ có phải là cây bạn đồng hành tốt không?

Có, cúc vạn thọ thu hút các loài thụ phấn và côn trùng có lợi, khiến nó trở thành một loại cây bạn đồng hành tuyệt vời cho các khu vườn trồng rau.

Tôi nên thu hoạch hạt cúc vạn thọ khi nào?

Thu hoạch hạt cúc vạn thọ vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu, khi đầu hạt chuyển sang màu rám nắng và cánh hoa rụng.

Mẹo bổ sung

• Cắt bỏ hoa tàn để khuyến khích ra hoa trở lại.
• Cắt tỉa những cây non để thúc đẩy sự phát triển rậm rạp và ngăn ngừa cây vươn dài quá mức.
• Cúc vạn thọ có thể tự gieo trong vườn, vì vậy đừng nhầm cây con với cỏ dại.
• Cúc vạn thọ là một nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời và có đặc tính chống viêm. Nó thường được sử dụng trong các bài thuốc thảo dược để điều trị các bệnh về da, các vấn đề về tiêu hóa và lo lắng.