Bảy Giai Đoạn Phát Triển Cây Cà Chua
Nảy mầm
Giai đoạn đầu tiên của sự phát triển cây cà chua là nảy mầm, xảy ra khi hạt hút nước và bắt đầu phát triển. Quá trình này thường kéo dài 6 đến 8 ngày sau khi gieo. Khi hạt nảy mầm, một mầm xanh sẽ nhô lên khỏi mặt đất.
Sinh trưởng sớm
Giai đoạn thứ hai là sinh trưởng sớm, khi cây con phát triển hệ rễ và lá thật. Giai đoạn này diễn ra trong nhà, nơi ấm áp, kín gió và có đủ ánh sáng. Cây con sẽ tiếp tục lớn trong môi trường này cho đến khi đủ sức để trồng ngoài trời.
Sinh trưởng thân lá
Giai đoạn thứ ba là sinh trưởng thân lá, bắt đầu khi cây con được đem trồng ngoài vườn. Trong giai đoạn này, cây sẽ nhanh chóng phát triển dây leo và lá xum xuê. Rỏ cọc sẽ ăn sâu khoảng 3 feet để giữ cây vững khi đậu quả nặng. Rễ tơ sẽ phân bố trong 8–12 inch đất mặt để hút dinh dưỡng.
Ra hoa
Giai đoạn thứ tư là ra hoa, khi cây tạo những bông hoa vàng nhỏ. Giai đoạn này chồng chéo một phần với giai đoạn sinh trưởng thân lá. Cà chua đậu quả tập trung sẽ cho hoa cùng lúc, còn loại leo vĩnh viễn sẽ ra hoa suốt mùa.
Thụ phấn
Giai đoạn thứ năm là thụ phấn, xảy ra khi phấn từ nhị đực chuyển sang nhụy cái của hoa. Quá trình này rất quan trọng để tạo quả. Hoa cà chua có thể tự thụ phấn nhờ gió, côn trùng hoặc rung lắc nhẹ quanh cây.
Hình thành quả
Giai đoạn thứ sáu là hình thành quả, xảy ra khi hoa được thụ phấn thành công. Trung tâm bông sẽ thẫm màu và rụng khỏi cây trong khoảng 24 giờ. Khi cuống hoa chuyển xanh, cây chuẩn bị bước vào giai đoạn tạo quả. Những quả xanh nhỏ cỡ hạt bi sẽ xuất hiện trong hai đến ba tuần tiếp theo.
Chín
Giai đoạn thứ bảy và cũng là cuối cùng là chín, khi quả đỏ dần và toả hương thơm đặc trưng. Giai đoạn này thường xảy ra khi nhiệt độ lý tưởng từ 20 đến 25 độ C. Cần điều chỉnh tưới nước và ánh sáng để quả chín đều.
Mẹo trồng cà chua theo từng giai đoạn
- Nảy mầm: Giữ đất ẩm nhưng không úng. Cung cấp đủ ánh sáng và ấm.
- Sinh trưởng sớm: Tiếp tục đủ sáng và ấm. Bón phân cân đối cho cây con.
- Sinh trưởng thân lá: Tưới đều và bón thúc vài tuần một lần. Tỉa bỏ nách lá để tăng thông thoáng.
- Ra hoa: Đảm bảo đủ nắng và dinh dưỡng. Tránh nhiệt độ quá khắc nghiệt.
- Thụ phấn: Tạo môi trường thân thiện với thụ phấn bằng cách trồng hoa thu hút ong và thụ phấn khác.
- Hình thành quả: Bón NPK thấp đạm, cao lân và kali. Tưới đều.
- Chín: Giảm lượng nước và hạn chế nắng gắt để khuyến khích chín.
Khắc phục sự cố thường gặp ở cây cà chua theo giai đoạn
- Nảy mầm: Hạt không nảy nếu đất quá lạnh, quá ướt hoặc quá khô.
- Sinh trưởng sớm: Cây con có thể còi nếu thiếu sáng, hoặc héo nếu tưới quá nhiều.
- Sinh trưởng thân lá: Cây phát triển chậm nếu thiếu dinh dưỡng hoặc nước; dễ bị sâu bệnh.
- Ra hoa: Cây có thể không ra hoa nếu nhiệt độ khắc nghiệt hoặc thiếu dưỡng chất.
- Thụ phấn: Hoa không đậu nếu thiếu thụ phấn hoặc thời tiết quá nóng/lạnh.
- Hình thành quả: Quả phát triển kém nếu thiếu nước/dinh dưỡng; dễ bị sâu bệnh.
- Chín: Quả không chín đều nếu tiếp xúc nắng quá gắt hoặc thiếu nước.
