前言

随着夏天的临近，园丁们热切期待着培育他们最喜欢的时令作物。对于初学者来说，选择合适的植物可能是一项艰巨的任务。为了帮助你做出明智的决定，我们咨询了五位经验丰富的园丁，他们分享了他们对夏季花园的首选。

罗勒：共同点

罗勒成为我们园艺专家中最受欢迎的选择。这是一种用途广泛的草本植物，可用于各种烹饪菜肴中。罗勒还能吸引有益的传粉媒介，例如蜜蜂。

最喜欢的品种：

• 泰国罗勒
• 黄杨木罗勒
• 甜罗勒

技巧：

• 将罗勒种植为遮阴草本植物。
• 让植物开花以吸引蜜蜂。
• 在沙拉、酱汁和腌料中使用罗勒。

番茄：夏季主食

番茄是另一种备受喜爱的夏季作物，因其多汁的甜味和多功能性而受到赞扬。

最喜欢的品种：

• 断心番茄（多汁、鸡尾酒大小、心形）
• 传家宝品种

技巧：

• 将番茄种植在排水良好的土壤中。
• 深水定期浇灌。
• 使用棚架或凉亭为攀援藤蔓提供支撑。

百日草：一抹亮色

百日草以其充满活力的花朵而闻名，为任何花园增添了一抹亮色。它们也是极好的切花。

好处：

• 将花园变成神奇的空间。
• 吸引传粉媒介。
• 在整个夏季提供持续的花朵。

技巧：

• 从苗圃植物、室内种子或直接播种开始种植百日草。
• 剪掉残花以促进新芽生长。

金盏花：独特的选择

金盏花是一种可食用的花卉，不仅为你的花园增添了美丽，还带来了烹饪和药用价值。

好处：

• 为花园增添明媚的色彩。
• 吸引传粉媒介和其他有益昆虫。
• 可以用于沙拉、鸡尾酒和冰茶中。

技巧：

• 将金盏花作为其他蔬菜的伴生植物种植。
• 定期收割花朵，用于烹饪菜肴中。

值得称赞的

除了排名前四的作物外，我们的园艺专家还推荐了以下夏季最爱：

• 薄荷：用于水、沙拉和甜点的提神草本植物。
• 辣椒：有多种辣椒可供选择，包括墨西哥辣椒、青椒和甜椒。
• 四季豆：易于种植，在花园棚架上视觉上很有吸引力。

选择夏季作物的技巧

在为你的花园选择夏季作物时，请考虑以下因素：

• 气候：选择适合当地气候的植物。
• 阳光：确定你的花园接收的阳光量，并相应地选择作物。
• 土壤：确保你的土壤排水良好并提供充足的养分。
• 病虫害防治：考虑使用伴生种植和其他天然病虫害防治方法来保护你的作物。

通过遵循这些提示并将经验丰富的园丁推荐的最爱的夏季作物融入其中，你可以在这个季节打造一个繁荣而丰收的花园。

关于金盏花

金盏花（学名：Calendula officinalis），俗称万寿菊，是一种广受欢迎的一年生花卉，以其明媚的花朵和药用价值而备受推崇。作为菊科家族的一员，它在外观上与雏菊相似，原产于地中海地区。几个世纪以来，金盏花因其烹饪、药用和观赏用途而被广泛栽培。

金盏花品种

金盏花 officinalis 存在众多栽培品种，每个品种都具有独特的特征。一些流行的品种包括：

• ‘Pink Surprise’： 荷叶边金黄花朵，花瓣边缘呈粉红色，花心呈深杏色
• ‘Touch of Red’： 橙色和红色的混合色调，花瓣尖端呈红色
• ‘Greenheart Orange’： 橙色花瓣环绕着酸橙绿色的花心
• ‘Citrus Cocktail’：compact, short plant with yellow and orange flowers, suitable for containers
• ‘Dwarf Gem’： 植株紧凑，重瓣橙、黄、杏色花朵，适合容器种植
• ‘Prince’： 植株高大，耐热，花朵呈橙色和黄色
• ‘Golden Princess’： 明亮黄色花朵，花心呈对比鲜明的黑色

金盏花种植

土壤：金盏花喜欢排水良好的土壤，富含有机质。避免使用致密、潮湿的土壤，以免引起根腐病。目标 pH 值为微酸性至中性 (6.0 至 7.0)。

光照：金盏花通常喜欢充足的阳光，但在高温月份也可以耐受部分遮荫。

浇水：种植后经常浇水，直到植株成活。成熟的植株只需要偶尔浇水。避免过度浇水，因为金盏花耐旱。

温度和湿度：金盏花在温和的夏季温度下茁壮成长，但在非常炎热的气候中可能会枯萎。使用防霜毯或覆盖物保护植株免受霜冻侵害。

施肥：金盏花不需要大量施肥。适量施用平衡的水溶性肥料，避免徒长。盆栽植物可能需要每月用稀释的平衡肥料施肥。

种子种植：金盏花很容易从种子中生长，种子发芽迅速。在最后一次霜冻日期前 6-8 周在室内开始播种，或在最后一次春季霜冻前直接在花园里播种。大多数植物在播种后两个月内开花。

上盆和换盆：金盏花非常适合容器种植，尤其是较矮的品种。使用排水良好的有机盆栽土，确保花盆有足够的排水孔。

金盏花收获

花朵：金盏花可以新鲜或干燥使用，用于沙拉、茶和其他食谱。在露水干后于清晨采摘花朵，并在其完全开放时采摘。通过将花朵摊开在干燥、阴凉的地方的筛网上进行干燥，直至纸张干燥。

种子：在夏末或初秋收集金盏花种子，方法是将凋谢的花朵留在植物上，直到花瓣脱落，种子头变为棕褐色。

常见害虫和疾病

金盏花通常具有抗虫性和抗病性，但它可能受到以下因素的影响：

• 白粉病：良好的空气流通可以预防这种真菌病。
• 蛞蝓和蜗牛：保持地面清洁，以最大程度地减少损害。
• 蚜虫和粉虱：喷洒水或杀虫皂进行控制。

常见问题解答

金盏花对狗有毒吗？

不，金盏花对狗或猫没有毒性。

金盏花是一种好的伴生植物吗？

是的，金盏花吸引传粉媒介和有益昆虫，使其成为菜园的绝佳伴生植物。

我应该什么时候收集金盏花种子？

在夏末或初秋收集金盏花种子，此时种子头已变为棕褐色，花瓣已脱落。

其他提示

• 及时清除残花以促进再开花。
• 对幼苗进行摘心，以促进灌木状生长，防止徒长。
• 金盏花可以在花园里自播，所以不要把幼苗误认为杂草。
• 金盏花是抗氧化剂的极好来源，具有抗炎特性。它通常用于草药中，用于治疗皮肤病、消化问题和焦虑。