Критичното значение на хранителното разнообразие в променящия се климат
Нарастващата заплаха за нашето хранително снабдяване
Въпреки широкия асортимент от плодове, зеленчуци, зърнени култури и месо, налични в магазините, скорошен доклад разкрива шокираща истина: нашето хранително снабдяване е силно зависимо от няколко основни култури и видове добитък. Този недостиг на разнообразие представлява сериозна заплаха за продоволствената ни сигурност пред лицето на климатичните промени.
Рисковете от монокултура
Когато се опираме твърде много на ограничен брой култури и животни, нашата хранителна система става уязвима към шокове и стресове. Трагичното последствие от това се видя по време на ирландския картофен глад през 19‑ти век, когато едно единствено сорт картофи съставляваше почти цялото ирландско хранително снабдяване. Когато тази култура пропадна, страната беше разрушена.
Климатичните промени влошават тези рискове. С повишаването на температурите и по-честите суши, културите и животните, адаптирани към тесен климатичен диапазон, стават все по-уязвими към провали. Например, добивите от кафе в Танзания са намалели наполовина от 1960‑те години поради променящите се климатични условия. Какаото и чаят, от съществено значение за икономиките на много развиващи се страни, също са застрашени.
Ползите от агробиодиверситета
Разширяването на хранителното ни снабдяване носи множество предимства. Като отглеждат по-широк спектър от култури, фермерите могат да прилагат практики като ротацията на посевите, които поддържат здравето на почвата и намаляват нуждата от торове. Включването на повече местни култури може също така да доведе до по-високи добиви, като помага за намаляване на недохранването.
Монокултурното земеделие, особено отглеждането на зърнени култури и соя за фураж, нанася тежко екологично натоварване. То допринася за емисиите на парникови газове и за климатичните промени. Намаляването на консумацията на месо не само би намалило емисиите, но и би подпомогнало диверсификацията на хранителните източници.
Ролята на агробиодиверситета в смекчаването на климатичните промени
Агробиодиверситетът не е само защита срещу недостиг на храни; той може също така да играе ключова роля в смекчаването на климатичните промени. Разнообразните растителни видове абсорбират различни хранителни вещества от почвата, намалявайки ерозията и поддържайки плодоносността й. Те също помагат за регулиране на водния цикъл и осигуряват местообитание за дивата фауна.
Като защитаваме и насърчаваме агробиодиверситета, можем да повишим устойчивостта на нашите хранителни системи и да намалим уязвимостта им към климатичните промени.
Необходимостта от спешни действия
Новият доклад за агробиодиверситета е призив за действие. Той подчертава критичната, но често пренебрегвана роля на разнообразието на културите и добитъка за осигуряване на глобално хранене, намаляване на нашия екологичен отпечатък и адаптиране към климатичните промени.
Трябва спешно да защитаваме застрашените видове култури и добитък, да насърчаваме селскостопанската диверсификация и да намаляваме зависимостта си от монокултурното земеделие. Чрез разнообразяване на хранителното ни снабдяване можем да построим по-устойчево и устойчиво бъдеще за поколенията, които ще дойдат.
Препоръки за диверсификация
- Насърчаване на отглеждането на по-широк спектър от култури и видове добитък
- Подкрепа за фермерите да внедряват ротация на посевите и други устойчиви земеделски практики
- Финансиране на изследвания за развитие на климатично устойчиви култури и добитък
- Намаляване на консумацията на месо и популяризиране на растителни диети
- Защита и възстановяване на естествени екосистеми, които подкрепят агробиодиверситета