Πώς να καθαρίσετε τα ταψιά σιλικόνης: Ένας ολοκληρωμένος οδηγός
Τα ταψιά σιλικόνης έχουν γίνει ένα απαραίτητο εργαλείο στην κουζίνα, προσφέροντας μια βολική και αντικολλητική επιφάνεια για ψήσιμο και μαγείρεμα. Ωστόσο, για να διατηρηθεί η αποτελεσματικότητά τους, είναι ζωτικής σημασίας να τα διατηρείτε καθαρά και χωρίς υπολείμματα. Αυτός ο οδηγός παρέχει οδηγίες βήμα προς βήμα και συμβουλές ειδικών για να σας βοηθήσει να καθαρίσετε αποτελεσματικά τα ταψιά σιλικόνης και να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής τους.
Πόσο συχνά πρέπει να καθαρίζετε τα ταψιά σιλικόνης
Ο τακτικός καθαρισμός είναι απαραίτητος για να αποφευχθεί η συσσώρευση φυτικών ελαίων στην επιφάνεια του ταψιού, η οποία μπορεί να το καταστήσει κολλώδες και λιγότερο αποτελεσματικό. Προσπαθήστε να πλένετε τα ταψιά σιλικόνης μετά από κάθε χρήση ή πιο συχνά εάν γίνουν εμφανώς βρώμικα ή κολλώδη.
Τι θα χρειαστείτε
Εξοπλισμός / Εργαλεία:
- Μη λειαντικό σφουγγάρι
- Πανιά μικροϊνών
- Νεροχύτης ή μεγάλος κουβάς
- Γάντια πλυσίματος πιάτων
- Γάντι φούρνου
Υλικά:
- Υγρό πλυσίματος πιάτων με απολιπαντικό
- Μαγειρική σόδα
- Υπεροξείδιο του υδρογόνου
- Αποσταγμένο λευκό ξίδι
Οδηγίες
1. Εκτελέστε τακτικό καθαρισμό
- Γεμίστε έναν νεροχύτη με ζεστό νερό και προσθέστε ένα υγρό πλυσίματος πιάτων που περιέχει απολιπαντικό.
- Χρησιμοποιήστε ένα μη λειαντικό σφουγγάρι για να σκουπίσετε απαλά και τις δύο πλευρές του ταψιού.
- Ξεπλύνετε καλά με ζεστό νερό.
- Στεγνώστε το ταψί σιλικόνης με μια πετσέτα πιάτων από μικροΐνες που δεν αφήνει χνούδι ή τοποθετήστε το σε μια σχάρα αποστράγγισης για να στεγνώσει στον αέρα.
2. Κάντε μούλιασμα σε ζεστό νερό για να αφαιρέσετε τα κολλώδη υπολείμματα
- Εάν το ταψί σιλικόνης αρχίσει να φαίνεται κολλώδες, ήρθε η ώρα για έναν βαθύτερο καθαρισμό.
- Γεμίστε έναν νεροχύτη ή έναν μεγάλο κουβά με βραστό νερό και προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού απολιπαντικό απορρυπαντικό πλυντηρίου πιάτων.
- Βυθίστε το ταψί σιλικόνης στο διάλυμα και αφήστε το να μουλιάσει για τουλάχιστον 30 λεπτά.
- Αδειάστε το νερό και ξαναγεμίστε το νεροχύτη με ζεστό νερό βρύσης.
- Προσθέστε μερικές σταγόνες υγρού πλυσίματος πιάτων σε ένα μη λειαντικό σφουγγάρι και τρίψτε και τις δύο πλευρές του ταψιού.
- Ξεπλύνετε με ζεστό νερό και στεγνώστε με μια πετσέτα μικροϊνών.
3. Χρησιμοποιήστε θερμότητα φούρνου και μαγειρική σόδα για να αφαιρέσετε επίμονα υπολείμματα
- Για επίμονα υπολείμματα που δεν αφαιρούνται με τον τακτικό καθαρισμό, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε θερμότητα φούρνου και μαγειρική σόδα.
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 177°C (350°F).
- Τοποθετήστε το ταψί σιλικόνης απευθείας σε μια σχάρα φούρνου και ψήστε για 10 λεπτά για να μαλακώσουν τα υπολείμματα.
- Αφαιρέστε το ταψί από το φούρνο και βρέξτε το με ζεστό νερό.
- Πασπαλίστε το βρεγμένο ταψί με αρκετή μαγειρική σόδα για να φτιάξετε μια πάστα πάνω από τις επιφάνειες.
- Αφήστε την πάστα μαγειρικής σόδας να στεγνώσει εντελώς.
- Γεμίστε το νεροχύτη με ζεστό νερό και προσθέστε μερικές σταγόνες υγρού πλυσίματος πιάτων.
- Πλύνετε το ταψί, σκουπίζοντας την επιφάνεια με ένα μη λειαντικό σφουγγάρι.
- Ξεπλύνετε σε ζεστό νερό και στεγνώστε καλά.
4. Αντιμετωπίστε λεκέδες και εγκαύματα
- Λεκέδες τροφίμων και εγκαύματα μπορεί να εμφανιστούν στα ταψιά σιλικόνης, αλλά μπορούν να αφαιρεθούν με τις σωστές τεχνικές.
- Λεκέδες: Τοποθετήστε το ταψί σε έναν κουβά ή νεροχύτη και ρίξτε αρκετό υπεροξείδιο του υδρογόνου 3% για να καλύψετε την περιοχή που έχει λεκέ. Αφήστε το να μουλιάσει για 24 ώρες και μετά ξεπλύνετε καλά πριν από τη χρήση.
- Εγκαύματα: Μουλιάστε το ταψί σε ένα νεροχύτη με 50/50 ζεστό νερό και αποσταγμένο ξίδι για μία ώρα. Ξεπλύνετε καλά.
Συμβουλές για να διατηρήσετε το ταψί σιλικόνης σας καθαρό για περισσότερο χρόνο
- Χρησιμοποιήστε ένα υγρό πλυσίματος πιάτων με έναν παράγοντα κοπής λίπους.
- Αποφύγετε τη χρήση λειαντικών καθαριστικών ή συρμάτινων σφουγγαριών.
- Πλύνετε τα ταψιά σιλικόνης αμέσως μετά από κάθε χρήση.
- Μην χρησιμοποιείτε το ταψί ενώ είναι βρεγμένο.
- Πλύνετε τα σκεύη κουζίνας σιλικόνης μαζικά στο πλυντήριο ρούχων με ζεστό νερό, ειδικά αν είναι πολύ λιπαρά.
Συχνές ερωτήσεις
Μπορείτε να βάλετε ζεστά τηγάνια σε ταψιά σιλικόνης;
Ναι, τα ταψιά σιλικόνης μπορούν να αντέξουν θερμοκρασίες μεταξύ 232 και 240 βαθμών Κελσίου, γεγονός που τα καθιστά κατάλληλα για χρήση ως σουβέρ.
Πότε πρέπει να πετάξετε τα ταψιά σιλικόνης;
Ένα ποιοτικό ταψί σιλικόνης θα πρέπει να διαρκεί περίπου 3.000 κύκλους ψησίματος. Απορρίψτε το εάν κοπεί ή φθαρεί.
Χρειάζεται να λαδώνετε τα ταψιά σιλικόνης;
Όχι, τα ταψιά σιλικόνης είναι ήδη αντικολλητικά και δεν χρειάζονται λάδωμα. Το λάδωμα μπορεί να προκαλέσει σημάδια καψίματος, αλλά μπορεί να βοηθήσει στην ευκολότερη αφαίρεση των τροφίμων.
