Καλλιέργεια και Φροντίδα Δέντρων Τζακφρουτ
Φύτευση Δέντρων Τζακφρουτ
Τα δέντρα τζακφρουτ είναι τροπικά αειθαλή, ιθαγενή στην Ινδία, γνωστά για τα μεγάλα, βρώσιμα φρούτα τους. Ευδοκιμούν σε θερμά, υγρά κλίματα με θερμοκρασίες μεταξύ 70 και 90 βαθμών Φαρενάιτ και υψηλή υγρασία.
Κατά τη φύτευση ενός δέντρου τζακφρουτ, επιλέξτε μια ηλιόλουστη τοποθεσία με καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Αφήστε τα δέντρα σε απόσταση τουλάχιστον 20 έως 30 πόδια μεταξύ τους. Σκάψτε μια τρύπα διπλάσια σε πλάτος και διπλάσια σε βάθος από τη ρίζα του δέντρου. Σωριάστε το χώμα γύρω από τον κορμό και ποτίστε καλά.
Φροντίδα για Δέντρα Τζακφρουτ
Τα δέντρα τζακφρουτ είναι σχετικά εύκολο να τα φροντίσετε στο κατάλληλο κλίμα. Απαιτούν άπλετο φως, ζέστη και υγρασία.
Φως: Τα δέντρα τζακφρουτ χρειάζονται πλήρη ηλιοφάνεια για να αναπτυχθούν καλά και να παράγουν φρούτα. Θα πρέπει να λαμβάνουν τουλάχιστον έξι ώρες άμεσου ήλιου τις περισσότερες ημέρες.
Χώμα: Τα δέντρα τζακφρουτ προτιμούν πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά έδαφος με εξαιρετική στράγγιση. Αναπτύσσονται καλύτερα σε ελαφρώς όξινο έδαφος με pH μεταξύ 6 και 7. Διατηρήστε το έδαφος υγρό, ειδικά για τα νεαρά δέντρα καθώς εγκαθιστούν τις ρίζες τους.
Νερό: Τα δέντρα τζακφρουτ, όντας τροπικά φυτά, απαιτούν σταθερά υγρό έδαφος όλο το χρόνο. Ποτίζετε τα όποτε το έδαφος αρχίζει να στεγνώνει λόγω έλλειψης βροχής ή ακραίας ζέστης. Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σήψη των ριζών.
Λίπασμα: Λιπάνετε τα δέντρα τζακφρουτ δύο φορές το χρόνο, την άνοιξη και το φθινόπωρο, με ένα βραδείας αποδέσμευσης κοκκώδες λίπασμα. Μπορείτε επίσης να αναμίξετε κομπόστ στο έδαφος γύρω από το δέντρο ετησίως.
Επικονίαση: Τα δέντρα τζακφρουτ είναι μόνοικα, που σημαίνει ότι έχουν και αρσενικά και θηλυκά άνθη στο ίδιο δέντρο. Επικονιάζονται από έντομα και τον άνεμο.
Τύποι Δέντρων Τζακφρουτ
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες τζακφρουτ, όπως:
- ‘Black Gold’: Παράγει υψηλή απόδοση μεσαίου μεγέθους φρούτων.
- ‘Gold Nugget’: Δίνει υψηλή απόδοση σχετικά μικρών φρούτων.
- ‘Dang Rasimi’: Παράγει πολύ υψηλή απόδοση μεσαίων έως μεγάλων φρούτων.
- ‘Kun Wi Chan’: Δυναμικό και δίνει υψηλή απόδοση μεγάλων φρούτων.
- ‘Lemon Gold’: Παράγει μέση απόδοση μικρών έως μεσαίων φρούτων.
Τζακφρουτ εναντίον Durian
Το τζακφρουτ συχνά συγχέεται με το durian λόγω της παρόμοιας εμφάνισής τους. Ωστόσο, το τζακφρουτ έχει μυρωδιά τσίχλας και γλυκιά γεύση ανανά-μπανάνας, ενώ το durian έχει άσχημη μυρωδιά και έντονη γεύση. Το τζακφρουτ είναι επίσης μεγαλύτερο από το durian, με μερικά φρούτα να ζυγίζουν έως και 80 κιλά.
Συγκομιδή Τζακφρουτ
Το τζακφρουτ είναι έτοιμο για συγκομιδή όταν μετατρέπεται από πράσινο σε κιτρινωπό-πράσινο. Κόψτε το φρούτο από το στέλεχος χρησιμοποιώντας ψαλίδια. Το ώριμο τζακφρουτ έχει ινώδη υφή και γλυκιά γεύση. Μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο, μαγειρεμένο ή διατηρημένο.
Καλλιέργεια Δέντρων Τζακφρουτ σε Γλάστρες
Τα δέντρα τζακφρουτ μπορούν να ξεκινήσουν σε γλάστρες, αλλά θα χρειαστούν ένα μεγάλο δοχείο καθώς ωριμάζουν. Μεταφυτέψτε το δέντρο σε μεγαλύτερη γλάστρα όπως απαιτείται.
Κλάδεμα Δέντρων Τζακφρουτ
Τα νεαρά δέντρα τζακφρουτ δεν απαιτούν πολύ κλάδεμα. Για τα ώριμα δέντρα, κλαδέψτε επιλεγμένα όρθια κλαδιά για να ενθαρρύνετε την πλάγια ανάπτυξη και να διατηρήσετε το δέντρο σε ένα διαχειρίσιμο ύψος. Αφαιρέστε άρρωστα, κατεστραμμένα ή νεκρά κλαδιά σε όλο το δέντρο.
Αναπαραγωγή Δέντρων Τζακφρουτ
Τα δέντρα τζακφρουτ μπορούν να αναπαραχθούν με εμβολιασμό, σπορά σπόρων ή κοπή στελεχών. Ο εμβολιασμός είναι η πιο κοινή μέθοδος.
Καλλιέργεια Δέντρων Τζακφρουτ από Σπόρους
Τα δέντρα τζακφρουτ μπορούν να καλλιεργηθούν από φρέσκους σπόρους. Βυθίστε τους σπόρους σε νερό όλη τη νύχτα πριν τους φυτέψετε σε υγρό χώμα. Οι σπόροι θα βλαστήσουν σε τρεις έως οκτώ εβδομάδες.
Διαχείμαση Δέντρων Τζακφρουτ
Τα δέντρα τζακφρουτ δεν είναι ανθεκτικά στο κρύο και δεν μπορούν να ανεχθούν θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν. Σε περιοχές με κρύους χειμώνες, τα δέντρα πρέπει να καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο ή να μεταφέρονται σε εσωτερικούς χώρους.
Παράσιτα και Ασθένειες των Δέντρων Τζακφρουτ
Τα δέντρα τζακφρουτ είναι σχετικά ανθεκτικά σε παράσιτα και ασθένειες. Ωστόσο, μπορεί να επηρεαστούν από τη σήψη Rhizopus, μια μυκητιακή λοίμωξη που μπορεί να προκαλέσει σήψη του φρούτου. Αποτρέψτε την εξάπλωση της μόλυνσης διατηρώντας την επιδερμίδα του φρούτου άθικτη και ψύχοντας το προσβεβλημένο φρούτο.
Συχνές Ερωτήσεις σχετικά με τα Δέντρα Τζακφρουτ
- Μπορείτε να καλλιεργήσετε δέντρα τζακφρουτ στις Ηνωμένες Πολιτείες; Ναι, αλλά μόνο στη νότια Φλόριντα και τη Χαβάη, όπου το κλίμα είναι ζεστό και υγρό όλο το χρόνο.
- Πόσος χρόνος χρειάζεται για να παράξει ένα δέντρο τζακφρουτ φρούτα; Μπορεί να χρειαστούν έως και τρία χρόνια για να ωριμάσει ένα δέντρο τζακφρουτ και να παράξει φρούτα.
- Τι γεύση έχει το τζακφρουτ; Το ώριμο τζακφρουτ έχει γλυκιά γεύση ανανά-μπανάνας. Το πράσινο τζακφρουτ είναι άγουρο και έχει ουδέτερη γεύση.
