Λαχανικά που ανέχονται τη σκιά για οικιακούς κήπους
Η καλλιέργεια λαχανικών σε έναν σκιερό κήπο μπορεί να είναι μια πρόκληση, αλλά δεν είναι αδύνατη. Υπάρχουν αρκετά λαχανικά που μπορούν να ανεχθούν, ακόμη και να ευδοκιμήσουν σε μερική σκιά, καθιστώντας τα ιδανικά για κήπους με περιορισμένο ηλιακό φως.
Φυλλώδη χόρτα
Τα φυλλώδη χόρτα είναι βασικό είδος σε πολλούς κήπους και μπορούν να καλλιεργηθούν σε μερική σκιά με σχετική ευκολία. Μερικές καλές επιλογές για φυλλώδη χόρτα που ανέχονται τη σκιά περιλαμβάνουν:
- Μαρούλι
- Ρόκα
- Λάπαθο
- Σπανάκι
Αυτά τα χόρτα χρειάζονται τρεις έως τέσσερις ώρες ήλιου την ημέρα και θα εκτιμήσουν το επιπλέον νερό κατά τη διάρκεια ζεστού καιρού.
Μαγειρικά χόρτα
Τα μαγειρικά χόρτα, όπως το σέσκουλο, το kale και τα χόρτα μουστάρδας, είναι μια άλλη καλή επιλογή για σκιερούς κήπους. Αυτά τα χόρτα στην πραγματικότητα μεγαλώνουν πιο αργά και είναι πιο τρυφερά στη μεσημεριανή σκιά. Μπορεί να μην γίνουν τόσο μεγάλα όσο τα αντίστοιχά τους με πλήρη ήλιο, αλλά τα μικρότερα μωρουδιακά φύλλα απαιτούν λιγότερο μαγείρεμα και συχνά είναι πιο γλυκά.
Ριζώδη λαχανικά
Τα περισσότερα ριζώδη λαχανικά μπορούν να επιβιώσουν με τέσσερις έως πέντε ώρες ηλιακού φωτός την ημέρα, αλλά θα αναπτυχθούν πιο αργά και θα χρειαστούν περισσότερο χρόνο για να φτάσουν στο πλήρες μέγεθος. Μερικές καλές επιλογές για ριζώδη λαχανικά που ανέχονται τη σκιά περιλαμβάνουν:
- Παντζάρια
- Καρότα
- Πατάτες
- Ραπανάκια
- Γογγύλι
Μπορείτε να συγκομίσετε μερικά από αυτά τα λαχανικά, όπως τα καρότα και οι πατάτες, ενώ είναι ακόμα μικρά και γλυκά. Μπορείτε επίσης να συγκομίσετε τα φύλλα παντζαριού και γογγυλιού, ενώ περιμένετε να γεμίσουν οι βολβοί τους.
Βότανα
Πολλά μαγειρικά βότανα είναι ταχέως αναπτυσσόμενα και μπορούν να ανέχονται μερική σκιά. Μερικές καλές επιλογές για βότανα που ανέχονται τη σκιά περιλαμβάνουν:
- Σχοινόπρασο
- Κόλιανδρος
- Μέντα
- Ρίγανη
- Μαϊντανός
Αυτά τα βότανα θα τα πάνε καλά με μόλις περίπου τρεις ώρες ήλιου την ημέρα.
Μπιζέλια και φασόλια
Τα μπιζέλια και τα πράσινα φασόλια είναι λαχανικά ψυχρής εποχής που μπορούν επίσης να ανεχθούν μερική σκιά. Χρειάζονται λίγο ήλιο (περίπου τέσσερις έως πέντε ώρες την ημέρα) για να παράγουν άνθη και λοβούς, αλλά τείνουν να ξεθωριάζουν καθώς η θερμοκρασία ανεβαίνει. Η φύτευσή τους σε ένα δροσερό, σκιερό σημείο θα παρατείνει την καλλιεργητική σας περίοδο.
Συμβουλές για την καλλιέργεια λαχανικών σε μερική σκιά
Ακολουθούν μερικές συμβουλές για την καλλιέργεια λαχανικών σε μερική σκιά:
- Επιλέξτε τα σωστά λαχανικά. Όλα τα λαχανικά δεν μπορούν να ανεχθούν τη σκιά, οπότε είναι σημαντικό να επιλέξετε τα σωστά.
- Φυτέψτε σε καλά στραγγιζόμενο χώμα. Τα λαχανικά που αναπτύσσονται στη σκιά χρειάζονται καλά στραγγιζόμενο χώμα για να αποφευχθεί η σήψη των ριζών.
- Ποτίζετε τακτικά. Τα λαχανικά στη σκιά χρειάζονται περισσότερο νερό από αυτά σε πλήρη ήλιο, ειδικά κατά τη διάρκεια ζεστού καιρού.
- Λιπαίνετε τακτικά. Τα λαχανικά στη σκιά χρειάζονται περισσότερο λίπασμα από αυτά σε πλήρη ήλιο για να αντισταθμίσουν την έλλειψη ηλιακού φωτός.
- Καλύψτε με σάπια φύλλα γύρω από τα φυτά. Το σκέπασμα βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας και στην καταστολή των ζιζανίων, κάτι που είναι σημαντικό για τα λαχανικά στη σκιά.
Με λίγη φροντίδα και προσοχή, μπορείτε να καλλιεργήσετε με επιτυχία μια ποικιλία λαχανικών στον σκιερό σας κήπο.