Cultivando y Cuidando los Árboles de Yaca
Plantando Árboles de Yaca
Los árboles de yaca son árboles tropicales de hoja perenne nativos de la India, conocidos por sus grandes frutos comestibles. Prosperan en climas cálidos y húmedos con temperaturas entre 21 y 32 grados Celsius (70 y 90 grados Fahrenheit) y alta humedad.
Al plantar un árbol de yaca, elija un lugar soleado con suelo bien drenado. Separe los árboles al menos de 6 a 9 metros (20 a 30 pies) de distancia. Cave un hoyo dos veces más ancho y dos veces más profundo que la bola de la raíz del árbol. Apile la tierra alrededor del tronco y riegue a fondo.
Cuidado de los Árboles de Yaca
Los árboles de yaca son relativamente fáciles de cuidar en el clima adecuado. Requieren mucha luz, calor y humedad.
Luz: Los árboles de yaca necesitan plena luz solar para crecer bien y producir frutos. Deben recibir al menos seis horas de sol directo la mayoría de los días.
Suelo: Los árboles de yaca prefieren suelos ricos en nutrientes con excelente drenaje. Crecen mejor en suelos ligeramente ácidos con un pH entre 6 y 7. Mantenga el suelo húmedo, especialmente para los árboles jóvenes a medida que establecen sus raíces.
Agua: Los árboles de yaca, al ser plantas tropicales, requieren suelo constantemente húmedo durante todo el año. Riéguelos siempre que el suelo comience a secarse debido a la falta de lluvia o al calor extremo. Evite el riego excesivo, ya que esto puede provocar la pudrición de la raíz.
Fertilizante: Fertilice los árboles de yaca dos veces al año en primavera y otoño con un fertilizante granular de liberación lenta. También puede mezclar compost en el suelo alrededor del árbol anualmente.
Polinización: Los árboles de yaca son monoicos, lo que significa que tienen flores masculinas y femeninas en el mismo árbol. Son polinizados por insectos y viento.
Tipos de Árboles de Yaca
Hay varias variedades de yaca disponibles, incluyendo:
- ‘Black Gold’: Produce una alta producción de frutos de tamaño mediano.
- ‘Gold Nugget’: Produce una alta producción de frutos relativamente pequeños.
- ‘Dang Rasimi’: Produce una producción muy alta de frutos de medianos a grandes.
- ‘Kun Wi Chan’: Vigoroso y produce una alta producción de frutos grandes.
- ‘Lemon Gold’: Produce una producción promedio de frutos pequeños a medianos.
Yaca vs. Durian
La yaca a menudo se confunde con el durian debido a su apariencia similar. Sin embargo, la yaca tiene un olor a chicle y un sabor dulce a piña y plátano, mientras que el durian tiene un olor fétido y un sabor picante. La yaca también es más grande que el durian, con algunos frutos que pesan hasta 36 kilogramos (80 libras).
Cosechando Yaca
La yaca está lista para la cosecha cuando pasa de verde a verde amarillento. Corte la fruta del tallo con podaderas. La yaca madura tiene una textura fibrosa y un sabor dulce. Se puede comer fresca, cocida o conservada.
Cultivando Árboles de Yaca en Macetas
Los árboles de yaca se pueden comenzar en macetas, pero necesitarán un recipiente grande a medida que maduran. Trasplante el árbol a una maceta más grande según sea necesario.
Poda de Árboles de Yaca
Los árboles de yaca jóvenes no requieren mucha poda. Para árboles maduros, pode ramas verticales selectas para fomentar el crecimiento lateral y mantener el árbol a una altura manejable. Elimine las ramas enfermas, dañadas o muertas de todo el árbol.
Propagación de Árboles de Yaca
Los árboles de yaca se pueden propagar por injerto, siembra de semillas o esquejes de tallo. El injerto es el método más común.
Cultivando Árboles de Yaca a partir de Semillas
Los árboles de yaca se pueden cultivar a partir de semillas frescas. Remoje las semillas en agua durante la noche antes de plantarlas en tierra húmeda. Las semillas germinarán en tres a ocho semanas.
Invernando Árboles de Yaca
Los árboles de yaca no son resistentes al frío y no pueden tolerar temperaturas bajo cero. En áreas con inviernos fríos, los árboles deben cultivarse en un invernadero o llevarse adentro.
Plagas y Enfermedades de los Árboles de Yaca
Los árboles de yaca son relativamente resistentes a plagas y enfermedades. Sin embargo, pueden verse afectados por la podredumbre de Rhizopus, una infección fúngica que puede hacer que la fruta se pudra. Evite la propagación de la infección manteniendo intacta la piel de la fruta y refrigerando la fruta afectada.
Preguntas frecuentes sobre los árboles de yaca
- ¿Se pueden cultivar árboles de yaca en los Estados Unidos? Sí, pero solo en el sur de Florida y Hawái, donde el clima es cálido y húmedo durante todo el año.
- ¿Cuánto tiempo tarda un árbol de yaca en producir frutos? Un árbol de yaca puede tardar hasta tres años en madurar y producir frutos.
- ¿A qué sabe la yaca? La yaca madura tiene un sabor dulce a piña y plátano. La yaca verde no está madura y tiene un sabor neutro.
