햇빛이 부족한 정원을 위한 그늘 내성 채소
그늘진 정원에서 채소를 키우는 것은 어려울 수 있지만 불가능한 것은 아닙니다. 부분적인 그늘에서도 잘 자랄 수 있는 채소들이 있어 햇빛이 제한적인 정원에 이상적입니다.
잎채소
잎채소는 많은 정원에서 기본이 되는 작물이며, 부분적인 그늘에서도 비교적 쉽게 재배할 수 있습니다. 그늘 내성이 좋은 잎채소로는 다음과 같은 것들이 있습니다.
- 상추
- 루꼴라
- 셔넬
- 시금치
이 잎채소들은 하루에 3~4시간의 햇빛이 필요하며, 더운 날씨에는 추가적인 물을 좋아합니다.
요리용 잎채소
근대, 케일, 겨자잎과 같은 요리용 잎채소는 그늘진 정원에 좋은 또 다른 선택입니다. 이 채소들은 실제로 오후 그늘에서 더 천천히 자라며 더 부드러워집니다. 햇빛이 잘 드는 곳에서 자라는 채소만큼 크게 자라지 않을 수 있지만, 작은 어린 잎들은 요리가 덜 필요하고 종종 더 달콤합니다.
뿌리채소
대부분의 뿌리채소는 하루에 4~5시간의 햇빛으로도 자랄 수 있지만, 더 느리게 자라며 완전한 크기에 도달하는 데 더 오래 걸립니다. 그늘 내성이 좋은 뿌리채소로는 다음과 같은 것들이 있습니다.
- 비트
- 당근
- 감자
- 무
- 순무
당근이나 감자와 같은 일부 채소는 아직 작고 달콤할 때 수확할 수 있습니다. 구근이 꽉 찰 때까지 기다리는 동안 비트와 순무 잎을 수확할 수도 있습니다.
허브
많은 요리 허브는 빠르게 자라며 부분적인 그늘을 견딜 수 있습니다. 그늘 내성이 좋은 허브로는 다음과 같은 것들이 있습니다.
- 차이브
- 고수
- 민트
- 오레가노
- 파슬리
이 허브들은 하루에 약 3시간 정도의 햇빛만 있어도 잘 자랄 것입니다.
완두콩과 콩
완두콩과 강낭콩은 부분적인 그늘도 견딜 수 있는 서늘한 계절 채소입니다. 꽃과 꼬투리를 생산하려면 햇빛이 약간 필요하지만(하루 약 4~5시간), 기온이 올라가면 시들해지는 경향이 있습니다. 시원하고 그늘진 곳에 심으면 재배 기간이 늘어납니다.
부분 그늘에서 채소를 키우는 요령
부분적인 그늘에서 채소를 키우기 위한 몇 가지 요령은 다음과 같습니다.
- 올바른 채소를 선택하십시오. 모든 채소가 그늘을 견딜 수 있는 것은 아니므로 올바른 것을 선택하는 것이 중요합니다.
- 배수가 잘 되는 토양에 심으십시오. 그늘에서 자라는 채소는 뿌리 썩음을 방지하기 위해 배수가 잘 되는 토양이 필요합니다.
- 규칙적으로 물을 주십시오. 그늘에 있는 채소는 햇빛이 잘 드는 곳에 있는 채소보다 더 많은 물이 필요합니다. 특히 더운 날씨에는 더욱 그렇습니다.
- 규칙적으로 비료를 주십시오. 그늘에 있는 채소는 햇빛 부족을 보충하기 위해 햇빛이 잘 드는 곳에 있는 채소보다 더 많은 비료가 필요합니다.
- 식물 주변에 멀칭하십시오. 멀칭은 수분을 유지하고 잡초를 억제하는 데 도움이 되며, 이는 그늘에 있는 채소에게 중요합니다.
약간의 관리와 주의를 기울이면 그늘진 정원에서 다양한 채소를 성공적으로 키울 수 있습니다.
