Home 과학식물학 토마토 7단계 완전정복: 씨앗→적토마 되기

토마토 7단계 완전정복: 씨앗→적토마 되기

by 재스민

토마토 생장의 일곱 단계

발아

토마토 생장의 첫 번째 단계는 발아로, 씨앗이 물을 흡수해 자라기 시작하는 시기입니다. 파종 후 보통 6~8일이 걸리며, 씨앗이 발아하면 흙 위로 초록색 새싹이 나타납니다.

초기 생장

두 번째 단계는 초기 생장으로, 묘가 뿌리 체계와 참잎을 형성하는 시기입니다. 이 단계는 밝고 따뜻하며 보호된 실내 환경에서 진행되며, 묘는 야외 이식 준비가 될 때까지 계속 자랍니다.

영양 생장

세 번째 단계는 영양 생장으로, 묘가 야외로 이식되면서 시작됩니다. 이 기간 동안 식물은 덩굴과 무성잎을 빠르게 뻗으며, 직근은 90cm 깊이까지 내려가 과실이 달려 무거워져도 식물을 지탱하고, 얕은 뿌리는 토양 상층 20~30cm에서 양분을 흡수합니다.

개화

네 번째 단계는 개화로, 작은 노란 꽃이 피는 시기입니다. 이 시기는 영양 생장과 약간 겹치며, 결정형 토마토는 한꺼번에 꽃이 피고, 비결정형은 계절 내내 꾸준히 꽃을 피웁니다.

수분

다섯 번째 단계는 수분으로, 꽃의 수술에서 암술로 꽃가루가 옮겨지는 과정입니다. 이 과정은 과실 형성에 필수적이며, 바람·곤충·식물 주변의 움직임 덕분에 토마토 꽃은 자가 수분될 수 있습니다.

과실 형성

여섯 번째 단계는 과실 형성으로, 꽃이 성공적으로 수분되면 발생합니다. 꽃 중심부가 어두워지며 24시간 내에 꽃이 떨어지고, 꽃대가 초록색으로 변하면 과실 형성 단계로 진입합니다. 다음 2~3주 사이에 구슬 크기의 작은 녹색 과실이 나타납니다.

숙성

일곱 번째이자 마지막 단계는 숙성으로, 과실이 붉게 변고 시큼한 향이 나는 시기입니다. 이 단계는 온도가 20~25°C일 때 최적이며, 제대로 익히기 위해 물과 빛 관리가 중요합니다.

각 단계별 재배 팁

  • 발아: 흙은 축축하게 유지하되 과습하지 않도록 하고, 밝고 따뜻한 환경을 제공합니다.
  • 초기 생장: 밝고 따뜻한 조건을 유지하고, 균형 잡힌 비료로 묘를 기릅니다.
  • 영양 생장: 정기적으로 물을 주고 2~3주마다 시비하며, 공기 순환을 위해 액아를 제거합니다.
  • 개화: 충분한 햇빛과 양분이 공급되는지 확인하고, 극단적인 온도에 노출되지 않도록 합니다.
  • 수분: 벌 등의 수분 매개자를 유인하는 꽃을 함께 심어 수분 친화적 환경을 만듭니다.
  • 과실 형성: 질소는 낮추고 인·칼륨이 높은 NPK 비료를 주고, 정기적으로 물을 줍니다.
  • 숙성: 물 주기와 햇빛 노출을 줄여 숙성을 촉진합니다.

생장 단계별 일반적인 문제 해결

  • 발아: 흙이 너무 차갑거나, 너무 축축하거나 너무 건조하면 씨앗이 발아하지 않습니다.
  • 초기 생장: 빛이 부족하면 묘가 황색으로 길게 자라고, 과습하면 시들 수 있습니다.
  • 영양 생장: 양분이나 물이 부족하면 생장이 더딜 수 있으며, 병해충에도 취약해집니다.
  • 개화: 극단적인 온도나 양분 부족으로 꽃이 피지 않을 수 있습니다.
  • 수분: 수분 매개자가 부족하거나 날씨가 너무 덥거나 추우면 꽃이 수분되지 않습니다.
  • 과실 형성: 물이나 양분이 부족하면 과실이 제대로 형성되지 않으며, 병해충에도 약해집니다.
  • 숙성: 햇빛이 너무 강하거나 물이 부족하면 과실이 제대로 익지 않습니다.

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