오랫동안 잊혀졌던 타바스코 소스 오페라, 다시 무대를 뜨겁게 달구다
잃어버린 보석을 되찾다
잊혀진 음악사 속에는, 현재 어디에나 있는 타바스코 소스를 기념하는, 오랫동안 잊혀진 오페라 이야기가 있습니다. 1894년 조지 W. 채드윅이 작곡한 “타바스코의 풍자 오페라”는 초연 당시 하룻밤 사이에 센세이션을 일으킨 매콤한 조미료에 대한 기발하고 기억에 남는 찬가였습니다.
오페라의 잊혀짐과 부활
그러나 채드윅과 제작자 토마스 Q. 시브룩 간의 갈등으로 인해, 오페라는 초기의 성공 이후 잊혀졌습니다. 1세기 이상 동안, 그것은 대부분 잊혀진 채로 남아 있었습니다 – 지금까지.
루이지애나 출신 지휘자 폴 모프레이의 음악적 수사 덕분에, 뉴올리언스 오페라는 124년 된 작품을 1세기 넘게 처음으로 부활시켰습니다. “조지 W. 채드윅의 타바스코: 풍자 오페라”라는 제목으로, 이미 매진된 이 작품은 풀 오케스트라, 합창단, 그리고 등장인물들로 채드윅의 예술적 비전을 되살리고 있습니다.
소스 뒤에 숨겨진 이야기
오페라의 줄거리는, 저녁 식사가 싱겁다는 것을 알고 자신의 개인 요리사를 위협하는, 화를 잘 내는 대(大)파샤를 중심으로 전개됩니다. 눈 먼 거지 한 명이 요리사에게 신비한 액체를 팔아 상황을 해결하는데, 그것이 타바스코 소스로 밝혀집니다.
타바스코의 유명세
흥미롭게도, 타바스코 소스를 만드는 McIlhenny Company는 이 오페라의 최초 제작에 전혀 관여하지 않았습니다. 이 작품은 보스턴에 새로운 무기고를 건설하기 위한 기금 마련을 위해 군사 생도 그룹에 의해 의뢰되었습니다.
McIlhenny Company의 역사학자인 셰인 버나드는 1894년까지 타바스코 소스의 광범위한 인정을 오페라의 인기로 증명한다고 믿습니다. 버나드는 “타바스코가 이미 일반적인 단어가 아니었다면 청중에게 의미가 없었을 것”이라고 말합니다.
오페라가 타바스코에 미친 영향
오페라의 성공은, 타바스코 발명가 에드먼드 맥길헤니의 아들인 존 에이버리 맥길헤니와의 협업으로 이어졌습니다. 맥길헤니는, 각 공연에서 청중에게 미니 타바스코 소스 병을 배포하는 조건으로 오페라가 순회 공연으로 계속 진행되는 것을 허용했습니다.
이것은 이 회사가 미니 병을 생산한 첫 번째 사례였으며, 오늘날 브랜드 전체 연간 판매량의 거의 절반을 차지합니다.
오페라의 맛보기
“타바스코: 풍자 오페라”의 뉴올리언스 오페라 공연은 매진되었을 수 있지만, 모프레이가 Hradec Kralove 필하모닉 오케스트라를 지휘하여 서곡을 연주하는 모습을 들으면서 여전히 그 매력을 엿볼 수 있습니다.
요리 및 문화 유산
타바스코 오페라의 부활은 타바스코 소스의 지속적인 인기뿐만 아니라, 조미료와 오페라라는 예술 형식 자체의 풍부한 역사와 문화적 중요성을 보여주는 증거입니다. 조지 W. 채드윅의 오랫동안 잊혀졌던 걸작은 마침내 무대로 돌아와, 다시 한 번 관객들에게 기쁨과 웃음을 선사하고 있습니다.