Cultivarea și Îngrijirea Arborilor de Jackfruit
Plantarea Arborilor de Jackfruit
Arborii de jackfruit sunt arbori tropicali veșnic verzi originari din India, cunoscuți pentru fructele lor mari, comestibile. Aceștia prosperă în climate calde și umede, cu temperaturi cuprinse între 21 și 32 de grade Celsius și umiditate ridicată.
Când plantați un arbore de jackfruit, alegeți un loc însorit cu sol bine drenat. Distanțați arborii la cel puțin 6 până la 9 metri. Săpați o groapă de două ori mai lată și de două ori mai adâncă decât balotul de rădăcini al arborelui. Formați un mușuroi din sol în jurul tulpinii și udați bine.
Îngrijirea Arborilor de Jackfruit
Arborii de jackfruit sunt relativ ușor de îngrijit într-un climat adecvat. Aceștia necesită lumină abundentă, căldură și umiditate.
Lumină: Arborii de jackfruit au nevoie de lumina directă a soarelui pentru a crește bine și a produce fructe. Ar trebui să primească cel puțin șase ore de soare direct în majoritatea zilelor.
Sol: Arborii de jackfruit preferă solul bogat în nutrienți, cu drenaj excelent. Ei cresc cel mai bine în sol ușor acid, cu un pH între 6 și 7. Mențineți solul umed, mai ales pentru arborii tineri, pe măsură ce își stabilesc rădăcinile.
Apă: Arborii de jackfruit, fiind plante tropicale, necesită un sol constant umed pe tot parcursul anului. Udați-i ori de câte ori solul începe să se usuce din cauza lipsei de precipitații sau a căldurii extreme. Evitați udarea excesivă, deoarece aceasta poate duce la putrezirea rădăcinilor.
Îngrășământ: Fertilizați arborii de jackfruit de două ori pe an, primăvara și toamna, cu un îngrășământ granular cu eliberare lentă. De asemenea, puteți amesteca compost în solul din jurul arborelui anual.
Polenizare: Arborii de jackfruit sunt monoici, ceea ce înseamnă că au atât flori masculine, cât și feminine pe același arbore. Sunt polenizați de insecte și vânt.
Tipuri de Arbori de Jackfruit
Există mai multe varietăți de jackfruit disponibile, inclusiv:
- „Black Gold”: Produce un randament ridicat de fructe de dimensiuni medii.
- „Gold Nugget”: Produce un randament ridicat de fructe relativ mici.
- „Dang Rasimi”: Produce un randament foarte ridicat de fructe medii până la mari.
- „Kun Wi Chan”: Viguros și produce un randament ridicat de fructe mari.
- „Lemon Gold”: Produce un randament mediu de fructe mici până la medii.
Jackfruit vs. Durian
Jackfruit este adesea confundat cu durianul datorită aspectului lor similar. Cu toate acestea, jackfruit are un miros de gumă de mestecat și o aromă dulce, de ananas-banană, în timp ce durianul are un miros urât și un gust înțepător. Jackfruit este, de asemenea, mai mare decât durianul, unele fructe cântărind până la 36 de kilograme.
Recoltarea Jackfruit
Jackfruit este gata pentru recoltare atunci când trece de la verde la galben-verzui. Tăiați fructul de pe tulpină folosind foarfece de tăiat. Jackfruitul copt are o textură fibroasă și o aromă dulce. Poate fi consumat proaspăt, gătit sau conservat.
Cultivarea Arborilor de Jackfruit în Ghivece
Arborii de jackfruit pot fi începuți în ghivece, dar vor avea nevoie de un recipient mare pe măsură ce se maturează. Repotați arborele într-un ghiveci mai mare, după cum este necesar.
Tăierea Arborilor de Jackfruit
Arborii tineri de jackfruit nu necesită multă tăiere. Pentru arborii maturi, tăiați selectiv ramurile verticale pentru a încuraja creșterea laterală și a menține arborele la o înălțime gestionabilă. Îndepărtați ramurile bolnave, deteriorate sau moarte din tot arborele.
Propagarea Arborilor de Jackfruit
Arborii de jackfruit pot fi propagați prin altoire, semănarea semințelor sau butași. Altoirea este cea mai comună metodă.
Cultivarea Arborilor de Jackfruit din Semințe
Arborii de jackfruit pot fi crescuți din semințe proaspete. Înmuiați semințele în apă peste noapte înainte de a le planta în sol umed. Semințele vor germina în trei până la opt săptămâni.
Iernarea Arborilor de Jackfruit
Arborii de jackfruit nu sunt rezistenți la frig și nu pot tolera temperaturi sub zero grade. În zonele cu ierni reci, arborii trebuie crescuți într-o seră sau aduși în interior.
Dăunătorii și Bolile Arborilor de Jackfruit
Arborii de jackfruit sunt relativ rezistenți la dăunători și boli. Cu toate acestea, pot fi afectați de putregaiul Rhizopus, o infecție fungică care poate provoca putrezirea fructelor. Preveniți răspândirea infecției menținând intactă coaja fructului și refrigerând fructele afectate.
Întrebări Frecvente despre Arborii de Jackfruit
- Puteți cultiva arbori de jackfruit în Statele Unite? Da, dar numai în sudul Floridei și în Hawaii, unde clima este caldă și umedă pe tot parcursul anului.
- Cât durează până când un arbore de jackfruit produce fructe? Poate dura până la trei ani până când un arbore de jackfruit se maturizează și produce fructe.
- Cum are gustul jackfruit? Jackfruitul copt are o aromă dulce, de ananas-banană. Jackfruitul verde este necopt și are o aromă neutră.
