Теневыносливые овощи для домашних садов
Выращивание овощей в тенистом саду может быть сложной задачей, но это не невозможно. Существует ряд овощей, которые могут переносить и даже процветать в полутени, что делает их идеальными для садов с ограниченным солнечным светом.
Листовая зелень
Листовая зелень является основным продуктом многих садов, и ее можно выращивать в полутени с относительной легкостью. Некоторые хорошие варианты теневыносливой листовой зелени включают:
- Латук
- Руккола
- Щавель
- Шпинат
Этой зелени нужно три-четыре часа солнца в день, и они будут благодарны за дополнительный полив в жаркую погоду.
Кулинарная зелень
Кулинарная зелень, такая как мангольд, капуста кале и горчичная зелень, является еще одним хорошим вариантом для тенистых садов. Эта зелень на самом деле растет медленнее и становится более нежной в полуденной тени. Они могут быть не такими большими, как их собратья, предпочитающие полное солнце, но небольшие молодые листья требуют меньше приготовления и часто слаще.
Корнеплоды
Большинство корнеплодов могут обходиться четырьмя-пятью часами солнечного света в день, но они будут расти медленнее и им потребуется больше времени, чтобы достичь полного размера. Некоторые хорошие варианты теневыносливых корнеплодов включают:
- Свекла
- Морковь
- Картофель
- Редис
- Репа
Вы можете собирать некоторые из этих овощей, такие как морковь и картофель, когда они еще маленькие и сладкие. Вы также можете собирать ботву свеклы и репы, пока ждете, когда вырастут их клубни.
Травы
Многие кулинарные травы быстро растут и могут переносить полутень. Некоторые хорошие варианты теневыносливых трав включают:
- Лук-резанец
- Кинза
- Мята
- Орегано
- Петрушка
Эти травы будут хорошо себя чувствовать всего с тремя часами солнца в день.
Горох и фасоль
Горох и зеленые бобы – это овощи прохладного сезона, которые также могут переносить полутень. Им нужно немного солнца (около четырех-пяти часов в день), чтобы давать цветы и стручки, но они, как правило, увядают по мере потепления температуры. Посадка их в прохладном тенистом месте продлит ваш вегетационный период.
Советы по выращиванию овощей в полутени
Вот несколько советов по выращиванию овощей в полутени:
- Выбирайте правильные овощи. Не все овощи могут переносить тень, поэтому важно выбирать правильные.
- Сажайте в хорошо дренированную почву. Овощи, которые растут в тени, нуждаются в хорошо дренированной почве, чтобы предотвратить гниение корней.
- Регулярно поливайте. Овощи в тени нуждаются в большем количестве воды, чем те, которые находятся на полном солнце, особенно в жаркую погоду.
- Регулярно удобряйте. Овощи в тени нуждаются в большем количестве удобрений, чем те, которые находятся на полном солнце, чтобы компенсировать недостаток солнечного света.
- Мульчируйте вокруг растений. Мульча помогает удерживать влагу и подавлять сорняки, что важно для овощей в тени.
При небольшом уходе и внимании вы сможете успешно выращивать различные овощи в своем тенистом саду.