史前人类牙齿比我们好：饮食与牙齿健康的联系 尽管我们有先进的牙齿卫生保健做法，但现代人的牙齿健康状况却不如史前祖先。这种差异可以追溯到农业出现时我们饮食发生的一项根本性转变。 饮食在牙齿健康中的作用 从狩猎采集生活方式向农业生活方式的转变给我们所食用食物的类型带来了显著变化。我们祖先的饮食主要由肉类、坚果和蔬菜组成，碳水化合物和糖分含量低。然而，随着谷物和加工食品的引入，我们的碳水化合物摄入量大幅增加。 这种饮食转变对口腔菌群产生了深远的影响，口腔菌群是我们口腔中存在的细菌群落。某些类型的细菌，尤其是以碳水化合物为食的细菌，开始占据主导地位，压倒了以前保持我们牙齿健康的“友好”细菌。 工业革命与牙齿健康下降 工业革命通过在我们的饮食中引入加工面粉和糖，进一步加剧了这个问题。这些精制碳水化合物为口腔中有害细菌的生长提供了更加有利的环境。 由于这些饮食变化，我们口腔中细菌的平衡向有害菌群倾斜。无论我们刷牙和使用牙线多么勤快，我们的身体都在不断地与这些细菌作斗争。 恢复平衡 为了恢复我们口腔中细菌的平衡并改善我们的牙齿健康，我们需要减少碳水化合物和加工食品的摄入量。富含水果、蔬菜和瘦肉蛋白的饮食可以帮助在口腔中创造一个不利于有害细菌生长的环境。 具体的饮食建议 一些改善牙齿健康的具体饮食建议包括： 减少糖分摄入：糖是导致蛀牙的主要元凶。限制含糖食物和饮料（例如糖果、汽水和果汁）的摄入。 多吃水果和蔬菜：水果和蔬菜富含纤维和抗氧化剂，有助于中和口腔中的酸并保护牙齿免受蛀牙侵害。 选择全谷物而不是精制谷物：全谷物比精制谷物含有更多的纤维和营养物质，有助于降低蛀牙风险。 多喝水：水有助于冲走口腔中的食物颗粒和细菌。目标是每天喝至少八杯水。 避免烟草制品：吸烟和咀嚼烟草会损害牙齿和牙龈。 结语 通过进行这些饮食改变，我们可以帮助恢复我们口腔中细菌的平衡并改善我们的牙齿健康。记住，保持牙齿健康的关键不仅仅是刷牙和使用牙线，还要食用低碳水化合物和加工食品的饮食。
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杰西·诺曼：一位开创性的女高音，拥抱多样性和声乐卓越 早期生活与教育 世界著名女高音杰西·诺曼出生于佐治亚州的一个种族隔离的社会。尽管成长环境充满挑战，但她仍追随自己的音乐梦想，凭借全额奖学金就读于霍华德大学。此后，她在密歇根大学安娜堡分校和皮博迪音乐学院学习。 职业生涯首次亮相和成名之路 诺曼于 1969 年在柏林完成职业生涯首次亮相，以其非凡的音域和多才多艺迷住了观众。她迅速成为一颗冉冉升起的新星，在世界各地的主要歌剧院演出，包括米兰斯卡拉歌剧院和伦敦皇家歌剧院。1983 年，她在纽约大都会歌剧院的伯辽兹《特洛伊人》中饰演卡桑德拉，首次在大都会歌剧院登台并广受好评。 拥抱多样性和社会参与 在整个职业生涯中，诺曼一直直言不讳地倡导艺术领域的多样性和包容性。她感谢玛丽安·安德森和多萝西·梅诺等非裔美国人前辈为她的成功铺平了道路。诺曼还参与了社会公益项目，例如杰西·诺曼艺术学校，这是一所在她家乡开设的免费课外美术课程。 卓越的声乐和荣誉 评论家爱德华·罗斯坦将诺曼的歌声形容为“宏伟的声音大厦”。她拥有非凡的音域和迷人的舞台魅力，能够填满她所到之处的所有空间。她的艺术造诣为她赢得了众多荣誉，包括五项格莱美奖、国家艺术勋章和肯尼迪中心荣誉奖。 影响和传承 诺曼的声乐多才多艺，使她能够在广泛的角色中表现出色，从古典歌剧到爵士乐和灵歌。她尤其以在《阿依达》、《卡门》和《特里斯坦与伊索尔德》中饰演伊索尔德而闻名。她的传承至今仍激励着世界各地的年轻音乐家和歌剧爱好者。 挑战与成就 作为一名非裔美国女高音，诺曼在整个职业生涯中都面临着挑战和障碍。然而，她始终坚定地认为必须打破艺术领域中的种族障碍。她利用自己的平台来促进多样性，并为代表性不足的声音创造机会。 个人生活与灵感 在她的音乐生涯之外，诺曼是一位重视家庭和友谊的低调之人。她以热情、聪慧和坚定的精神而闻名。她与评论作家乔纳森·凯普哈特的友谊突显了她与各行各业的人建立的真诚联系。 晚年与传承 诺曼持续歌唱并倡导艺术，直到 2022 年因脊髓损伤于 74 岁英年早逝。儘管她此生面临诸多挑战，但诺曼作为开创性女高音和多样性捍卫者的传承将继续存在。
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俄罗斯永久冻土中复活的远古线虫 突破性发现 科学家们在西伯利亚永久冻土中取得了一项突破性发现：复活了两条远古线虫，或称线形动物，它们被冻结了大约 40,000 年。这项非凡的成就打破了动物在低温保存中存活的最长时间记录。 这一发现是由一支俄罗斯科学家团队与普林斯顿大学合作做出的。研究人员分析了从北极永久冻土中采集的 300 多个土壤样本，并发现了两个可行的线虫标本。一个样本来自一个可追溯到 32,000 年前的松鼠洞穴，另一个样本来自阿拉泽亚河附近的一个冰川沉积物，可追溯到 41,700 年前。 解冻和复苏 这些线虫最初储存在华氏 -4 度的环境中。后来，它们与一种富集培养液一起解冻在培养皿中，以促进它们的生长。在新的环境中经过几周，这些线虫令人惊讶地开始移动和进食。 适应性机制 科学家们认为，这些线虫拥有独特的适应性机制，使它们能够在低温保存中存活如此长的时间。这些机制可能对低温医学、低温生物学和天体生物学等领域产生重大影响。 污染问题 一些怀疑论者对当代生物污染的可能性提出了担忧。然而，研究人员遵循了严格的程序以确保无菌，并认为这些线虫被埋葬的深度（地表以下 100 英尺和 15 英尺）使得污染不太可能发生。 对低温生物学的重要性 多细胞生物的复活标志着低温生物学的一项重大里程碑。它展示了对活生物进行长期低温保存的潜力。这一发现可能导致濒危物种保护甚至复活灭绝动物方面的进展。 进化意义 远古线虫提供了一个独特的机会来研究它们的物种在数万年中的进化。科学家们热衷于将远古线虫的遗传构成与其当代对应物进行比较，以找出任何重大的进化差异。 未来研究 尽管远古线虫复活的说法很有希望，但需要进一步的测试来明确评估这些蠕虫的年龄并验证这些发现。研究人员计划进行额外的实验，以确认这些线虫的真实性，并探索它们对低温生物学和进化的潜在影响。 …
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儿童肥胖：卡路里摄入趋势及担忧 卡路里消耗下降：渐进式进展，但不够 在美国，儿童摄入的卡路里比十年前要少。然而，健康专家警告说，这种下降是渐进的，我们尚未克服儿童肥胖的流行。 卡路里摄入减少：碳水化合物和糖走在前面 研究表明，碳水化合物和糖摄入量的下降可能是卡路里减少的原因。来自脂肪的卡路里保持稳定，而来自蛋白质的卡路里增加了。 卡路里摄入的年龄和性别差异 卡路里下降在 2 至 11 岁的男孩和十几岁的女孩中最为明显。白人和黑人男孩的碳水化合物消耗量下降了，但西班牙裔男孩的碳水化合物消耗量没有下降。在女孩中，只有白人组从碳水化合物中消耗的卡路里更少。 饱和脂肪摄入：一个隐藏的问题 尽管卡路里摄入量下降，但儿童仍从饱和脂肪中获取许多卡路里，饱和脂肪存在于黄油、椰子油和加工肉等食物中。这是令人担忧的，因为建议的准则表明，每日卡路里摄入量中不应有超过 10% 来自饱和脂肪。然而，美国青少年从饱和脂肪中摄取的卡路里占其卡路里摄入量的 11% 至 12%。 肥胖率：停滞不前但令人担忧 近年来，儿童的全国肥胖率一直持平。然而，一些城市报告了适度的下降。儿童卡路里摄入量减少的新证据可能表明全国范围内出现了更广泛的变化，但现在断言还为时过早。 国际比较：美国的卡路里消耗问题 美国在卡路里消耗和份量方面位居世界领先地位。因此，美国有 17% 的儿童肥胖，另有三分之一超重。 卡路里摄入趋势对儿童肥胖的影响 虽然卡路里摄入量的下降是一种积极的趋势，但重要的是要注意，现在庆祝还为时过早。儿童肥胖水平尚未下降，饱和脂肪摄入仍然是一个问题。 解决儿童肥胖：多方面的方法 解决儿童肥胖需要一种多方面的方法，其中包括： 促进健康的饮食习惯，例如减少碳水化合物和糖的摄入量，增加水果和蔬菜的摄入量 鼓励身体活动 …
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巴洛克建筑：有关其定义、特征、历史和范例的指南 巴洛克建筑的定义 巴洛克建筑是一种富丽堂皇的建筑设计和艺术风格，于 17 世纪在意大利诞生。它以其繁复的装饰、宏伟的气势以及对光影的戏剧性运用为特征。巴洛克风格的建筑通常装饰有精美的细节、弧形墙壁和奢华的内部空间。 巴洛克建筑的主要特征 大型圆顶或穹顶：圆顶是巴洛克建筑的一个突出特征，通常位于建筑物的中央，并开有窗户以突出建筑细节。 精细的图案和装饰：巴洛克建筑以其精美的雕刻、雕塑和绘画而闻名。这些图案通常描绘人物、动物和花卉形态，并结合了卷轴和花环。 内部和外部的镀金雕塑：使用具有对比色和纹理的石膏或大理石雕像来增强巴洛克式室内和室外的富丽堂皇。 引人注目的特色：巴洛克建筑具有各种引人注目的元素，包括弧形墙壁、壁画、柱子、雕塑、拱门、壁龛、喷泉和破山墙。 双坡式孟莎屋顶：这种类型的屋顶是法国巴洛克式建筑的关键元素，由两个坡面组成，通常被融入城堡和乡村豪宅中。 明暗对比：巴洛克建筑师使用光影来营造戏剧效果。这种被称为明暗对比的技巧也由卡拉瓦乔、伦勃朗和彼得·保罗·鲁本斯等艺术家运用在巴洛克绘画中。 巴洛克建筑的历史 巴洛克建筑的出现是对宗教改革和天主教会展示其权力和财富的渴望的回应。宏伟的教堂和大教堂被建造起来以吸引新的信徒并重建赞助。这种风格传播到整个欧洲和南美洲，并适应不同的地区偏好和材料供应。巴洛克建筑最终在 18 世纪末让位于新古典主义时期。 巴洛克建筑的著名范例 意大利罗马的圣苏珊娜教堂：这座教堂于 1603 年重建，是意大利巴洛克式建筑的一个重要范例，其特色是一个精美的外墙和内部。 意大利梵蒂冈城的圣彼得大教堂：这座巨大的教堂融合了巴洛克和文艺复兴时期的建筑元素，拥有宏伟的圆顶和富丽堂皇的内部空间。 法国凡尔赛宫：广阔的凡尔赛宫以其富丽堂皇的巴洛克式内部而闻名，其建筑、艺术品和家具都具有精美的细节。 意大利那不勒斯附近的卡塞塔王宫：这座宏伟的宫殿是世界上最大的宫殿，展示了巴洛克式花园和一个带有双坡式孟莎屋顶的宏伟内部。 巴洛克建筑常见问题解答 巴洛克建筑和洛可可建筑的区别是什么？洛可可是一种晚于巴洛克的风格，其特点是装饰更为轻盈和俏皮。 巴洛克式建筑的意义是什么？巴洛克式建筑，尤其是教堂和宫殿，通常是财富、权力和宗教虔诚的象征。 巴洛克建筑如何影响当代设计？巴洛克建筑的元素，例如精细的装饰和对光影的戏剧性运用，继续启发着现代建筑师和设计师。
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艺术与文化：读者对 1 月刊的回应 捍卫诺曼·梅勒 针对兰斯·莫罗对诺曼·梅勒的文章，J·迈克尔·列侬为这位著名作家进行了有力的辩护。列侬是梅勒的授权传记作者，他断言，莫罗对梅勒的杰作《刽子手的歌》仅仅是访谈汇编的描述是虚伪的。他强调了梅勒广泛的研究，包括数百次访谈、数月的第一手观察以及对法庭记录和精神病学报告的彻底审查。列侬对莫罗的“粗俗的半真半假”表示遗憾，并坚称梅勒作为美国世纪编年史家的遗产仍然牢固。 自夸的权利：死前必去之地 玛格丽特·甘佩尔分享了她的旅行经历，增加了“死前必去 28 个地方”的清单。她建议土耳其的卡帕多西亚地区和越南的下龙湾作为必游目的地。吉米·托马斯在赞赏这篇文章的同时，对该清单严重偏爱人造景点 (19) 而非自然奇观 (9) 表示失望。他主张纳入标志性的自然地标，例如珠穆朗玛峰、维多利亚瀑布和极地冰盖。道格拉斯·W·本诺伊特对环境退化对未来旅行计划的影响表示担忧，并建议为此类文章提出更切合实际的标题：“死前必去”。 公制说服 退休的科学教师约翰·法恩斯沃思对“最冷的地方”一文中使用华氏温度表示惊讶。他敦促采用公制系统来测量温度，该系统被科学家和世界上大多数国家使用。法恩斯沃思认为，美国应该“加入现代世界”并放弃对“英语”单位的依赖。 更正 编辑们承认 1 月刊中的几个错误： 第 44 页上的船只不是 1908 年的大白舰队的一部分，而是来自更早时期的巡洋舰和炮艇。 第 91 页上的土耳其遗址不是以弗所，而是帕加马的图拉真神庙。 第 21 页的温度表错误地将水的沸点列为 …
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如何给淋浴间打胶：综合指南 材料和工具 打胶枪 振动多功能工具用的打胶或填缝刮刀 振动多功能工具 带 HEPA 过滤器的商用吸尘器 个人防护装备（护目、呼吸、听力） 防护手套 小海绵 美工刀或剪刀 碗或桶 小杯子 硅酮填缝胶 矿物油精或变性酒精 漂白剂 油漆胶带 步骤 1：去除旧填缝胶 用手尽可能小心地去除尽可能多的旧填缝胶，可以使用打胶或填缝刮刀。对于顽固的区域，请切换到带有刮刀刀片的电动多功能工具，注意不要损坏瓷砖。 步骤 2：吸尘表面 使用商用吸尘器彻底吸尘所有表面，以去除任何碎屑或灰尘。 步骤 3：清洁表面 戴手套，用变性酒精或矿物油精弄湿海绵。清洁所有以前有填缝胶的表面。对于发霉区域，按 1:10 的比例将漂白剂和温水混合制成温和的溶液。让表面完全干燥。 步骤 …
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迄今为止观测到的最亮的超新星：突破物理学极限 非凡的天体事件的发现 在浩瀚的宇宙中，天文学家们目睹了一场前所未有的宇宙奇观：迄今为止观测到的最亮的超新星。这个名为 ASASSN-15lh 的天体爆炸比我们的太阳亮 5700 亿倍，挑战了科学家们认为这些强大的恒星爆发可能达到的极限。 超亮信标的特征 ASASSN-15lh 属于罕见的一类超新星，以其极端的亮度而闻名。然而，这个特定的超新星脱颖而出，成为迄今为止探测到的最亮的超新星，超过了所有先前的记录。它的峰值亮度如此之强，如果它像天狼星（我们夜空中最亮的恒星）一样近，它会比头顶的太阳更亮。 遥远而神秘的起源 这颗超亮超新星位于一个距离我们约 38 亿光年的星系中。尽管距离遥远，但它的非凡亮度使天文学家们能够以前所未有的细节观测它。然而，引发这场巨大爆炸的恒星祖先的确切性质仍然是一个谜。 爆炸的可能解释 科学家们提出了两种可能的解释来解释 ASASSN-15lh 的起源。一种理论认为，它可能是由一颗比我们的太阳大数百倍的巨大恒星坍缩引发的。这类恒星极其罕见，鲜为人知。 另一种可能性是，这次爆炸源于一颗磁星，这是一颗快速旋转的中子星，拥有一个令人难以置信的强大磁场。如果这个假设是正确的，那么这颗磁星必须以惊人的速度旋转，每毫秒完成一圈，而大多数理论家认为这几乎是不可能的。 正在进行的调查和未来影响 天文学家们仍在继续研究 ASASSN-15lh，希望解开它的真正本质。通过分析它的光谱和其他观测数据，他们旨在识别存在的化学元素，并深入了解导致它形成的过程。 了解这颗超亮超新星的起源对我们理解恒星演化和超新星爆炸的极限具有深远的影响。这挑战了现有的理论，并拓展了我们对宇宙知识的边界。 观测不可见：红移和光谱学 研究遥远超新星的一个关键方面是红移现象。当光从遥远的星系传到地球时，由于宇宙的膨胀，它的波长会被拉伸。这种拉伸使光看起来更红，因此得名“红移”。 光谱学，即对光波长的分析，在破译超新星的组成方面起着至关重要的作用。通过检查不同元素发出的独特光谱线，天文学家可以确定恒星祖先的化学成分，并深入了解爆炸过程中发生的过程。 极端超新星：探索宇宙奥秘的窗口 ASASSN-15lh 并不是第一个被发现的超亮超新星。近年来，天文学家们观测到了少数此类非凡事件，每一件都拓展了我们理解的边界。通过研究这些极端的超新星，科学家们希望更深入地理解最强大的宇宙爆炸和巨大恒星的演化。 天文学的魅力：超越知识的边界 …
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安塞尔·亚当斯：费尼莫尔博物馆展出早期作品 早期摄影风格 安塞尔·亚当斯以其标志性的黑白风景摄影闻名，他在年轻时就踏上了他的艺术之旅。他的早期作品以温暖的色调和绘画般的品质为特征，捕捉到了自然纪念碑的美丽，尤其是在约塞米蒂国家公园。 风格的演变 随着亚当斯职业生涯的进展，他的摄影风格经历了重大转变。到 20 世纪 50 年代，他已过渡到一种色调较冷、对比度较高的风格，强调清晰的细节以及对他拍摄对象的更真实描绘。 环境倡导 亚当斯对大自然的热爱超越了他的摄影。他成为了一位充满激情的环境倡导者，利用他的艺术来提高人们对保护美国自然遗产重要性的认识。他认为年轻人可以在保护环境方面发挥至关重要的作用，并鼓励他们参与环境事业。 “安塞尔·亚当斯：早期作品”展览 位于纽约库珀斯敦的费尼莫尔艺术博物馆目前正在展出题为“安塞尔·亚当斯：早期作品”的展览。此次展览提供了一个难得的机会，可以观看亚当斯职业生涯早期的照片，包括突显其风格转变的鲜为人知的照片。 标志性和珍稀照片 此次展览展出了亚当斯在约塞米蒂拍摄的标志性照片，例如“半圆顶”和“哨兵”。然而，它还包括更稀有的图像，例如“月光下，埃尔南德斯”，展示了亚当斯早期作品的多样性。 风格转变 展出的照片跨越了 20 世纪 20 年代后期至 40 年代后期，捕捉了亚当斯风格变化的重要时期。参观者可以观察到他的技术演变，从他早期作品的柔焦绘画风格到他后期作品中对比度更高的现实主义风格。 影响和遗产 安塞尔·亚当斯早期作品在他的艺术遗产塑造中发挥了关键作用。它们不仅展示了他作为摄影师的非凡才华，还为他持续致力于环境保护奠定了基础。通过他令人惊叹的图像，亚当斯启发了无数人欣赏大自然的美以及为子孙后代保护大自然的重要性。 附加信息 “安塞尔·亚当斯：早期作品”展览在纽约库珀斯敦的费尼莫尔艺术博物馆展出，截止日期为 2016 年 9 …