PFAS：饮用水中存在的有毒化学物质 PFAS 是什么？ 全氟和多氟烷基物质（PFAS）是一组合成化学物质，几十年来一直用于广泛的产品中，包括食品包装纸、防晒霜、不粘锅、化妆品、智能手机、阻燃设备和消防泡沫。PFAS 以其耐热、耐水、耐油脂和耐污渍性著称。 PFAS 的健康风险 最近的研究表明，PFAS 对人类健康的危害比之前认为的更大。接触 PFAS 与各种严重健康问题有关，包括癌症、低出生体重和免疫系统减弱。 饮用水中的 PFAS 在美国，饮用水中普遍存在 PFAS。据估计，超过 2 亿美国人可能饮用了受 PFAS 污染的水。 EPA 健康建议 针对对 PFAS 日益增长的担忧，美国环境保护局 (EPA) 对两种最广泛使用的 PFAS（全氟辛烷磺酸（PFOS）和全氟辛酸（PFOA））发布了新的健康建议。EPA 已将饮用水中 PFOS 和 …
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回旋镖星云：宇宙中最寒冷的地方 简介 随着冬日的寒冷加剧，很难想象一个比这更寒冷的地方。但在浩瀚的宇宙中，存在着一个星云，它如此寒冷，几乎接近绝对零度。这个宇宙奇观被称为回旋镖星云。 回旋镖星云：一颗垂死恒星的遗产 回旋镖星云距离地球约 5000 光年。它是颗垂死恒星的结果，这颗恒星在其生命即将结束时，抛弃了其外部的气体层。这种气体正在远离恒星，在远离恒星的过程中逐渐冷却。 绝对零度：最冷的可能温度 绝对零度是任何东西可以达到的最低温度。它是所有原子运动停止的点。回旋镖星云仅比绝对零度高一点点，温度为华氏零下 458 度或 1 开尔文度。 测量最冷的地方 科学家们已经能够通过观察回旋镖星云如何吸收宇宙微波背景辐射来测量其温度。这种辐射是大爆炸的残余，并且在 2.8 开尔文度时相对温暖。 回旋镖星云的独特特性 回旋镖星云是独一无二的，因为它是宇宙中已知唯一比绝对零度更冷的地方。它还因其独特的形状而引人注目，类似于回旋镖或领结。星云之所以可见，仅仅是因为星光反射在其漂浮的尘埃颗粒上。 冷原子实验室：一个新的前沿 回旋镖星云作为宇宙中最冷的地方的地位可能很快就会结束。2016 年，美国宇航局计划发射冷原子实验室，该实验室将能够达到比绝对零度高 1/100 亿度。这将使科学家们能够探索以前无法进入的极低温范围，在那里他们希望观察到有趣和新颖的量子现象。 结论 回旋镖星云是一个引人入胜的宇宙天体，它吸引了科学家和天文学家的注意。其极端的寒冷和独特的特性使其成为研究物理基本定律的宝贵工具。随着科学家们继续探索回旋镖星云和太空中的其他寒冷区域，我们可能会对宇宙及其中的位置有更深入的了解。
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坎皮弗莱格瑞超级火山：那不勒斯脚下的一颗不定时炸弹 在那不勒斯繁华的城市下方，沉睡着一个庞然大物——坎皮弗莱格瑞超级火山。在过去的 500 年里，这座庞大的火山一直处于休眠状态，但科学家警告说，它的安静期可能很快就会结束。 不安的迹象 近年来，坎皮弗莱格瑞超级火山周围的地球表面开始隆起，总共抬升了三米。科学家认为，这种“岩浆侵入”很可能是动荡的最可能原因。 为了确定这种隆起是否是一个迫在眉睫的喷发的征兆，科学家们已经踏上了钻探超级火山上方地壳的征程。这个雄心勃勃的项目刚刚开始，旨在提高科学家探测可能成为更大喷发先兆的小型地震事件的能力。 坎帕尼亚凝灰岩超喷发 坎皮弗莱格瑞超级火山最令人担忧的方面之一是它可能发生灾难性喷发的可能性。研究表明，它之前的一次喷发，即 39,000 年前发生的坎帕尼亚凝灰岩超喷发，造成了毁灭性的后果。 这次超喷发向大气中喷射了大量的火山灰和有毒的二氧化硫，冷却了北半球并造成了严重的环境破坏。科学家估计，这次喷发可能杀死了地中海地区大片区域，甚至可能导致尼安德特人灭绝。 目前的活动和未来的风险 虽然坎皮弗莱格瑞超级火山的喷发似乎随着时间的推移而减弱，但科学家警告说它仍然具有岩浆活动性，未来可能再次喷发。潜在喷发的确切时间尚不确定，但地质学家强调，在此背景下“不久的将来”指的是地质时间尺度，而不是人类的时间尺度。 缓解和备灾 坎皮弗莱格瑞超级火山带来的潜在风险很大，但可以采取措施来减轻这些风险并为可能的喷发做好准备。 科学家们正在努力提高他们对火山行为的理解，并制定预警系统，为疏散提供充足的时间。政府和应急响应机构也在制定计划，以便对喷发做出有效反应，并最大程度地减少其对人口的影响。 公共意识和教育 提高公众对坎皮弗莱格瑞超级火山的认识对于有效的备灾至关重要。教育人们了解火山的历史、潜在风险和缓解策略可以让他们能够在喷发时做出明智的决定并采取适当的行动。 持续监测和研究 持续监测坎皮弗莱格瑞超级火山对于早期发现其活动中的任何变化至关重要。科学家们使用多种技术，包括地震监测、地面形变测量和气体分析，来跟踪火山的行为并评估喷发的风险。 持续的研究对于提高我们对坎皮弗莱格瑞超级火山的理解和制定更有效的缓解策略也至关重要。科学家们正在研究火山的历史、岩浆成分和喷发动力学，以深入了解其行为和潜在的未来喷发。 通过结合科学研究、公众意识和应急准备，我们可以努力减轻坎皮弗莱格瑞超级火山带来的风险，并确保生活在其阴影下的社区的安全。
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新年决心：一次烹饪之旅 随着今年即将结束，是时候反思一下我们对今年 1 月制定的那些决心的进展了。对我们许多人来说，与食物相关的目标高居榜首。无论是扩大我们的烹饪知识，掌握烘焙艺术，还是更频繁地招待客人，这些决心都为个人成长和烹饪探索提供了机会。 决心 1：拓展你的烹饪视野 踏上烹饪冒险之旅是一种摆脱舒适区并发现新口味的美味方式。尝试不同的菜系，探索新的食谱，尝试不熟悉的食材。不要害怕打破你通常的用餐轮换，用一些意想不到的东西给你的味蕾带来惊喜。 考虑在你的菜单中加入素食朝鲜蓟和土豆汤，或尝试制作美味的红烧肉菜肴。欣然接受从头开始制作餐点的挑战，使用新鲜食材并避免加工食品。通过突破你的烹饪界限，你不仅可以拓展你的味蕾，还可以更深入地欣赏烹饪艺术。 决心 2：释放你内心的面包师 烘焙是一项有益的技能，可以给面包师和享用他们作品的人带来快乐。无论你是经验丰富的面包师还是刚起步，总有新的东西可以学习。完善馅饼制作艺术，掌握面包烘焙技巧，或尝试不同的甜点，可以提供成就感和满足感。 如果你过去在制作馅饼皮方面遇到困难，可以考虑使用加入伏特加的万无一失的食谱。这种秘密成分可以制作出酥脆、松软的馅饼皮，将你的馅饼提升到一个全新的水平。面包烘焙可能看起来令人生畏，但只要有耐心和练习，你就可以做出漂亮、酥脆、自製麵包，让商店购买的面包成为过去。 决心 3：将你的家变成烹饪中心 招待客人是一种分享您的烹饪作品并创造持久回忆的绝妙方式。从小型的亲密聚会开始，例如举办火锅派对或棋盘游戏之夜。尝试不同的开胃菜、主菜和甜点，不要害怕在你的展示中发挥创造力。 举办聚会也可以是你展示烹饪技巧并从你的客人那里获得反馈的好方法。记下哪些菜肴很受欢迎，哪些菜肴可以改进。通过接受款待客人的机会，你不仅可以丰富你的社交生活，还可以提升你的烹饪技能。 决心 4：重新发现火锅的乐趣 火锅是一种多功能厨房用具，可以为任何聚会增添一丝优雅和欢乐。无论你是使用传家宝还是旧货店发现的火锅，都可以给你的火锅掸去灰尘并好好利用它们。 火锅是一种社交餐饮体验，鼓励谈话和欢笑。在你等待你的食物烹饪或等待其他人吃完的时候，可以进行热烈的讨论并享受分享的体验。火锅也是用剩菜创造独特美味餐点的绝佳方式。 分享你的烹饪之旅 当我们反思我们的烹饪决心时，让我们庆祝我们的成功并从我们的挑战中吸取教训。在下面的评论部分分享你的经验、技巧和食谱。无论你是掌握了一道新菜，克服了烹饪恐惧症，还是仅仅发现了一种新的最爱食物，让我们在我们的烹饪之旅中互相启发和支持。
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冬季奥运会中的计时技术：确保公平与创新 起跑枪的演变 在竞争激烈的冬季奥运会中，每一千分之一秒都至关重要，起跑枪在确保公平性和准确性方面发挥着至关重要的作用。传统上，起跑枪类似于左轮手枪，发射空包弹，释放出一股烟雾来示意比赛开始。然而，对公平性和安全性的担忧导致了电子起跑系统的开发。 欧米茄电子起跑系统 自 1952 年以来一直担任冬季奥运会官方计时员的欧米茄，于 1948 年推出了其“魔眼”计时设备。该系统在终点线上投射出一束光束，当运动员打断光束时，会触发计时器，精度可达千分之一秒。2010 年，欧米茄推出了一款革命性的新型电子起跑枪，它更像未来派的白罗杰武器，而不是传统手枪。这把枪同时闪光，向电子起跑设备发送脉冲，并播放枪声录音。 电子起跑枪的优势 电子起跑枪消除了与传统枪支相关的一些缺点。它为所有赛跑者提供了相同的听觉提示，防止了最靠近枪声的赛跑者获得不公平的优势。此外，它解决了安全问题，因为它不能用于恐吓或改造成发射实弹。 传统的作用 尽管电子起跑枪有优势，但枪声仍然是比赛开始的传统标志。为了保留这一传统，电子手枪中的数字枪声作为一种声音拟态，模拟了旧式胶片相机中使用的机械快门的聲音。 起跑技术的起源 使用手枪开始比赛可以追溯到至少 19 世纪初。然而，古希腊人采用了一种独特的绳索系统来确保公平性。一根绳索在腰部高度横跨起跑线，另一根绳索在膝盖高度横跨起跑线。当绳子落下时，比赛开始。这个系统防止了运动员“抢跑”，因为他们在绳子松开之前无法身体越过起跑线。 起跑技术的公平性 公平性是起跑技术中最重要的考量因素。电子起跑枪和古希腊绳索系统都旨在最大程度地减少某些运动员的任何优势。通过提供相同的听觉提示并防止抢跑，这些系统确保比赛由最快、技术最娴熟的选手赢得。 结论 计时技术在冬季奥运会中扮演着至关重要的角色，从传统的起跑枪演变为先进的电子系统。欧米茄创新的电子起跑枪解决了对公平性、安全性和传统的担忧，确保了世界上最伟大的运动员在公平的竞争环境中竞技。
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被奴役的厨师：美国菜肴中的隐形人物 历史意义 被奴役的厨师在塑造美国菜肴方面发挥了举足轻重的作用，为我们的烹饪传统留下了不可磨灭的印记。从南方的宏伟种植园到城市的繁华街道，他们引入了新的风味和技术，改变了美国人的味蕾。 烹饪创新 乔治·华盛顿著名的厨师赫拉克勒斯和托马斯·杰斐逊的奴隶厨师詹姆斯·海明斯是该国最早的名人厨师之一。他们的烹饪技巧通过正规培训和文化影响磨练而成，提升了被奴役厨师的地位，并将法式和非洲风味引入美国餐桌。 其他名字已湮没在历史长河中的被奴役厨师也为南方菜肴的发展做出了贡献。他们融合了欧洲、非洲和美洲原住民的烹饪传统，创造了秋葵浓汤、什锦饭和秋葵炖菜等菜肴。这些菜肴成为南方美食的主食，至今仍广受欢迎。 文化认同 被奴役的厨师不仅仅是烹饪工人；他们也是文化大使。他们的烹饪反映了他们非洲传统的不同影响，促成了美国独特菜肴的形成。他们创造的菜肴成为南方好客和慷慨的象征。 种族动态 被奴役厨师的故事与美国历史中复杂的种族动态交织在一起。虽然他们的烹饪技巧受到赞扬，但他们也遭受奴隶制的残酷和艰辛。快乐的黑人仆人的神话，如邦妮阿姨和拉斯图斯等人物所宣扬的那样，掩盖了他们经历的真实本质。 抹去和修正主义 内战后，南方白人试图从集体记忆中抹去奴隶制的恐怖。被奴役厨师的贡献被轻描淡写或浪漫化，符合旧南方魅力的叙述。这种修正主义继续塑造着我们今天对美国历史的理解。 承认过去 要充分领略美国菜肴的丰富性，我们必须承认被奴役厨师的作用。他们的故事经常被忽视或歪曲，对于理解我们过去和现在的复杂性至关重要。通过表彰他们的贡献，我们可以发现塑造我们国家风味的隐形人物。 骄傲和成就 尽管面临挑战，被奴役的厨师表现出非凡的骄傲和韧性。他们在忍受艰辛和压迫的同时养活了一个国家。他们的成就应该被颂扬，作为他们技能、创造力和毅力的证明。 长期影响 被奴役厨师的遗产远远超出了他们的厨房。他们的烹饪创新继续影响着美国菜肴，他们的故事提醒我们非洲裔美国人在整个历史中的韧性和贡献。通过拥抱他们的贡献，我们丰富了对我们共同遗产的理解，并促进了一个更加公正和公平的社会。
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狼的猎杀真的减少了牲畜的死亡吗？ 有关狼猎杀的争论 狼是标志性的北美动物，但它们也给以其牲畜为食的牧场主带来了挑战。狼猎杀是管理狼的数量和减少牲畜掠夺的一种方式，但其有效性存在争议。 新的研究结果 华盛顿州立大学的一项新研究发现，杀死狼实际上可能导致次年牲畜死亡更多。研究人员分析了蒙大拿州 25 年和爱达荷州与怀俄明州 17 年的狼猎杀和牲畜掠夺数据。他们发现，在前一年杀死每只狼，绵羊被掠夺的几率增加 4%，牛被掠夺的几率增加 5% 至 6%。 狼猎杀可能增加牲畜死亡的原因 研究人员认为，狼猎杀扰乱了狼群的社会凝聚力。当繁殖对被杀死时，性成熟的后代可能自由繁殖，导致繁殖对数量增加。随着繁殖对生下幼崽，它们变得更加依赖一个区域，且较难猎杀鹿和麋鹿。这可能导致它们将牲畜作为食物来源。 狼猎杀的替代策略 研究表明，非致命控制措施（如护卫犬、灯光和声音）在减少牲畜掠夺方面可能比狼猎杀更有效。这些措施可以在不伤害狼或扰乱群体动态的情况下威慑狼。 防止狼-牲畜冲突的重要性 在所研究的地区，狼的猎杀只占牲畜总死亡率的一小部分。然而，对于依赖牲畜的牧场主来说，任何由掠食者造成的死亡都可能造成重大损失。防止狼-牲畜冲突对于狼的保护和牧场主的生计至关重要。 数据驱动的狼管理 确定哪些狼管理策略最有效，唯一的办法是查看数据。这项新研究为了解狼猎杀与牲畜掠夺之间的关系提供了有价值的见解。通过了解所涉及的复杂因素，我们可以制定与狼共存的更有效的策略。 其他注意事项 狼猎杀对狼种群的影响：杀死狼可能减少狼种群数量，这可能对生态系统产生负面影响。狼在调节鹿和麋鹿种群方面发挥着重要作用，而它们的消失可能导致这些猎物种群的增加。 狼的社会和文化意义：狼是许多美洲原住民部落文化遗产的重要组成部分。它们也是许多人眼中荒野和自由的象征。杀死狼可能对这些文化和社会价值观产生负面影响。 协作的必要性：找到解决狼-牲畜冲突的办法需要牧场主、保护主义者和政府机构之间的协作。通过共同努力，我们可以制定既保护牲畜又保护狼的策略。
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克里维斯的安妮：俘获了亨利八世芳心的肖像画 卢浮宫修复的杰作 经过近 400 年，卢浮宫博物馆精心修复了汉斯·霍尔拜因于 1539 年创作的安妮·克里维斯标志性肖像画，展示了这位都铎王朝女王充满活力且栩栩如生的形象。修复过程揭示了隐藏的细节，阐明了艺术的感召力，并在亨利八世迎娶安妮的决定中发挥了关键作用。 一幅让国王倾心的肖像画 汉斯·霍尔拜因以其精湛的肖像画技艺而闻名，他捕捉到了安妮·克里维斯的所有风采。她身着华丽的红色天鹅绒，背景是明艳的蓝色，榛子色的眼睛在缀有宝石的透明亚麻便帽下闪闪发光。新近显露的生动色彩和细致入微的细节展示了霍尔拜因非凡的技艺和其艺术的感召力。 亨利八世在看到霍尔拜因的肖像画后，被安妮空灵的美貌所倾倒，并同意娶她为妻。然而，在亲眼见到安妮后，亨利对她失去了兴趣，觉得她不如画中那么迷人。尽管最初很失望，亨利出于政治原因还是结了这门婚，但这桩婚姻最终在六个月后以废除收场。 克里维斯的安妮：肖像画之外 在亨利八世的第三任妻子简·西摩去世后，克里维斯的安妮成为了他第四次婚姻的合适人选。亨利的首席顾问托马斯·克伦威尔称赞了安妮的美貌和美德，称她是“爱与美的化身”。 霍尔拜因的肖像画虽然美化了安妮的外貌，但可能并未完全捕捉到她的真实样貌。历史学家认为，安妮比画中描绘的更高、更健壮。尽管如此，这幅肖像画在亨利决定迎娶安妮的过程中发挥了重要作用，展示了艺术对历史事件的影响力。 一窥过去 修复后的克里维斯的安妮肖像画提供了一扇了解过去的独特窗口，展示了早期现代肖像画的鲜艳色彩和精湛细节。它让我们深入了解都铎王朝宫廷、艺术在塑造认知方面的作用，以及亨利八世与其六位妻子的复杂关系。 美人痣和其他引人入胜的细节 仔细观察，观众可能会注意到安妮嘴角左边的一个小点，这表明那里有一颗美人痣。这个细微的细节为肖像画增添了真实性和魅力，暗示了安妮的自然美。 此外，最近使用红外反射照相术进行的研究揭示了安妮紧身胸衣下方的点状底稿，这为霍尔拜因的艺术创作过程和肖像画的演变提供了宝贵的见解。 克里维斯的安妮的遗产 尽管安妮与亨利八世的婚姻被废除了，但她还是过着漫长而多姿多彩的生活。她被指定为国王的“挚爱姐妹”，直到亨利去世，都与他保持着密切的友谊。安妮过着舒适的生活，收到了丰厚的安置费，并沉迷于赌博和狩猎等各种活动。 安妮比亨利八世的所有其他妻子都活得长，死于继女玛丽一世统治期间。她的故事提醒我们，王室婚姻的本质是复杂且常常难以捉摸的，而女性在逆境中表现出的韧性。 卢浮宫的修复项目 卢浮宫博物馆的修复项目为霍尔拜因的杰作注入了新的生命，确保了它能被后代保存下去。细致的清洁和修复过程揭示了这幅画作原本的鲜艳色彩，并发现了隐藏的细节，让我们对克里维斯的安妮及其在历史上的地位有了更深入的了解。
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石灰粉刷：砖石经久耐用的饰面 什么是石灰粉刷？ 石灰粉刷是一种由碎石灰石和水制成的传统涂料，通常会添加颜料。这是一种透气的、抗菌的和抗霉菌的饰面，适用于砖石表面（如砖块）。 石灰粉刷与涂料 与在表面形成粘性薄膜的涂料不同，石灰粉刷让砖块的孔隙对空气保持开放。这种透气性防止了水分滞留和随后的剥落，从而使石灰粉刷成为严酷气候下砖石房屋的理想选择。 石灰粉刷外观 石灰粉刷赋予砖块半透明的铜绿，使其纹理透出。涂抹多层或较厚的石灰粉刷，则会变得更不透明，类似于外部房屋涂料。多色砖块使用石灰粉刷后，会出现杂色外观。 DIY 石灰粉刷 要制作你自己的石灰粉刷，将熟石灰与水混合，直至稠度类似于全脂牛奶（石灰 15-20%，水 80-85%）。对于展示更多砖块颜色的较稀石灰粉刷，请使用 15:85 的比例（50 磅石灰至 40-1/2 加仑水）。与预先混合的选择相比，DIY 石灰粉刷便宜得多。 石灰粉刷施工方法 石灰粉刷可以用刷子、喷雾器或滚筒涂抹。 刷子： 泥瓦工刷子或油漆刷（4 或 6 英寸）可以精确施工和做旧处理。 喷雾器： 油漆喷雾器提供均匀的饰面，但在将石灰粉刷压入砖块孔隙方面效果较差。 滚筒： 预先混合的石灰粉刷涂料可以用滚筒涂抹，形成厚实、均匀的涂层。 如何对砖块进行石灰粉刷 …