被奴役的厨师：美国菜肴中的隐形人物 历史意义 被奴役的厨师在塑造美国菜肴方面发挥了举足轻重的作用，为我们的烹饪传统留下了不可磨灭的印记。从南方的宏伟种植园到城市的繁华街道，他们引入了新的风味和技术，改变了美国人的味蕾。 烹饪创新 乔治·华盛顿著名的厨师赫拉克勒斯和托马斯·杰斐逊的奴隶厨师詹姆斯·海明斯是该国最早的名人厨师之一。他们的烹饪技巧通过正规培训和文化影响磨练而成，提升了被奴役厨师的地位，并将法式和非洲风味引入美国餐桌。 其他名字已湮没在历史长河中的被奴役厨师也为南方菜肴的发展做出了贡献。他们融合了欧洲、非洲和美洲原住民的烹饪传统，创造了秋葵浓汤、什锦饭和秋葵炖菜等菜肴。这些菜肴成为南方美食的主食，至今仍广受欢迎。 文化认同 被奴役的厨师不仅仅是烹饪工人；他们也是文化大使。他们的烹饪反映了他们非洲传统的不同影响，促成了美国独特菜肴的形成。他们创造的菜肴成为南方好客和慷慨的象征。 种族动态 被奴役厨师的故事与美国历史中复杂的种族动态交织在一起。虽然他们的烹饪技巧受到赞扬，但他们也遭受奴隶制的残酷和艰辛。快乐的黑人仆人的神话，如邦妮阿姨和拉斯图斯等人物所宣扬的那样，掩盖了他们经历的真实本质。 抹去和修正主义 内战后，南方白人试图从集体记忆中抹去奴隶制的恐怖。被奴役厨师的贡献被轻描淡写或浪漫化，符合旧南方魅力的叙述。这种修正主义继续塑造着我们今天对美国历史的理解。 承认过去 要充分领略美国菜肴的丰富性，我们必须承认被奴役厨师的作用。他们的故事经常被忽视或歪曲，对于理解我们过去和现在的复杂性至关重要。通过表彰他们的贡献，我们可以发现塑造我们国家风味的隐形人物。 骄傲和成就 尽管面临挑战，被奴役的厨师表现出非凡的骄傲和韧性。他们在忍受艰辛和压迫的同时养活了一个国家。他们的成就应该被颂扬，作为他们技能、创造力和毅力的证明。 长期影响 被奴役厨师的遗产远远超出了他们的厨房。他们的烹饪创新继续影响着美国菜肴，他们的故事提醒我们非洲裔美国人在整个历史中的韧性和贡献。通过拥抱他们的贡献，我们丰富了对我们共同遗产的理解，并促进了一个更加公正和公平的社会。
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狼的猎杀真的减少了牲畜的死亡吗？ 有关狼猎杀的争论 狼是标志性的北美动物，但它们也给以其牲畜为食的牧场主带来了挑战。狼猎杀是管理狼的数量和减少牲畜掠夺的一种方式，但其有效性存在争议。 新的研究结果 华盛顿州立大学的一项新研究发现，杀死狼实际上可能导致次年牲畜死亡更多。研究人员分析了蒙大拿州 25 年和爱达荷州与怀俄明州 17 年的狼猎杀和牲畜掠夺数据。他们发现，在前一年杀死每只狼，绵羊被掠夺的几率增加 4%，牛被掠夺的几率增加 5% 至 6%。 狼猎杀可能增加牲畜死亡的原因 研究人员认为，狼猎杀扰乱了狼群的社会凝聚力。当繁殖对被杀死时，性成熟的后代可能自由繁殖，导致繁殖对数量增加。随着繁殖对生下幼崽，它们变得更加依赖一个区域，且较难猎杀鹿和麋鹿。这可能导致它们将牲畜作为食物来源。 狼猎杀的替代策略 研究表明，非致命控制措施（如护卫犬、灯光和声音）在减少牲畜掠夺方面可能比狼猎杀更有效。这些措施可以在不伤害狼或扰乱群体动态的情况下威慑狼。 防止狼-牲畜冲突的重要性 在所研究的地区，狼的猎杀只占牲畜总死亡率的一小部分。然而，对于依赖牲畜的牧场主来说，任何由掠食者造成的死亡都可能造成重大损失。防止狼-牲畜冲突对于狼的保护和牧场主的生计至关重要。 数据驱动的狼管理 确定哪些狼管理策略最有效，唯一的办法是查看数据。这项新研究为了解狼猎杀与牲畜掠夺之间的关系提供了有价值的见解。通过了解所涉及的复杂因素，我们可以制定与狼共存的更有效的策略。 其他注意事项 狼猎杀对狼种群的影响：杀死狼可能减少狼种群数量，这可能对生态系统产生负面影响。狼在调节鹿和麋鹿种群方面发挥着重要作用，而它们的消失可能导致这些猎物种群的增加。 狼的社会和文化意义：狼是许多美洲原住民部落文化遗产的重要组成部分。它们也是许多人眼中荒野和自由的象征。杀死狼可能对这些文化和社会价值观产生负面影响。 协作的必要性：找到解决狼-牲畜冲突的办法需要牧场主、保护主义者和政府机构之间的协作。通过共同努力，我们可以制定既保护牲畜又保护狼的策略。
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克里维斯的安妮：俘获了亨利八世芳心的肖像画 卢浮宫修复的杰作 经过近 400 年，卢浮宫博物馆精心修复了汉斯·霍尔拜因于 1539 年创作的安妮·克里维斯标志性肖像画，展示了这位都铎王朝女王充满活力且栩栩如生的形象。修复过程揭示了隐藏的细节，阐明了艺术的感召力，并在亨利八世迎娶安妮的决定中发挥了关键作用。 一幅让国王倾心的肖像画 汉斯·霍尔拜因以其精湛的肖像画技艺而闻名，他捕捉到了安妮·克里维斯的所有风采。她身着华丽的红色天鹅绒，背景是明艳的蓝色，榛子色的眼睛在缀有宝石的透明亚麻便帽下闪闪发光。新近显露的生动色彩和细致入微的细节展示了霍尔拜因非凡的技艺和其艺术的感召力。 亨利八世在看到霍尔拜因的肖像画后，被安妮空灵的美貌所倾倒，并同意娶她为妻。然而，在亲眼见到安妮后，亨利对她失去了兴趣，觉得她不如画中那么迷人。尽管最初很失望，亨利出于政治原因还是结了这门婚，但这桩婚姻最终在六个月后以废除收场。 克里维斯的安妮：肖像画之外 在亨利八世的第三任妻子简·西摩去世后，克里维斯的安妮成为了他第四次婚姻的合适人选。亨利的首席顾问托马斯·克伦威尔称赞了安妮的美貌和美德，称她是“爱与美的化身”。 霍尔拜因的肖像画虽然美化了安妮的外貌，但可能并未完全捕捉到她的真实样貌。历史学家认为，安妮比画中描绘的更高、更健壮。尽管如此，这幅肖像画在亨利决定迎娶安妮的过程中发挥了重要作用，展示了艺术对历史事件的影响力。 一窥过去 修复后的克里维斯的安妮肖像画提供了一扇了解过去的独特窗口，展示了早期现代肖像画的鲜艳色彩和精湛细节。它让我们深入了解都铎王朝宫廷、艺术在塑造认知方面的作用，以及亨利八世与其六位妻子的复杂关系。 美人痣和其他引人入胜的细节 仔细观察，观众可能会注意到安妮嘴角左边的一个小点，这表明那里有一颗美人痣。这个细微的细节为肖像画增添了真实性和魅力，暗示了安妮的自然美。 此外，最近使用红外反射照相术进行的研究揭示了安妮紧身胸衣下方的点状底稿，这为霍尔拜因的艺术创作过程和肖像画的演变提供了宝贵的见解。 克里维斯的安妮的遗产 尽管安妮与亨利八世的婚姻被废除了，但她还是过着漫长而多姿多彩的生活。她被指定为国王的“挚爱姐妹”，直到亨利去世，都与他保持着密切的友谊。安妮过着舒适的生活，收到了丰厚的安置费，并沉迷于赌博和狩猎等各种活动。 安妮比亨利八世的所有其他妻子都活得长，死于继女玛丽一世统治期间。她的故事提醒我们，王室婚姻的本质是复杂且常常难以捉摸的，而女性在逆境中表现出的韧性。 卢浮宫的修复项目 卢浮宫博物馆的修复项目为霍尔拜因的杰作注入了新的生命，确保了它能被后代保存下去。细致的清洁和修复过程揭示了这幅画作原本的鲜艳色彩，并发现了隐藏的细节，让我们对克里维斯的安妮及其在历史上的地位有了更深入的了解。
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石灰粉刷：砖石经久耐用的饰面 什么是石灰粉刷？ 石灰粉刷是一种由碎石灰石和水制成的传统涂料，通常会添加颜料。这是一种透气的、抗菌的和抗霉菌的饰面，适用于砖石表面（如砖块）。 石灰粉刷与涂料 与在表面形成粘性薄膜的涂料不同，石灰粉刷让砖块的孔隙对空气保持开放。这种透气性防止了水分滞留和随后的剥落，从而使石灰粉刷成为严酷气候下砖石房屋的理想选择。 石灰粉刷外观 石灰粉刷赋予砖块半透明的铜绿，使其纹理透出。涂抹多层或较厚的石灰粉刷，则会变得更不透明，类似于外部房屋涂料。多色砖块使用石灰粉刷后，会出现杂色外观。 DIY 石灰粉刷 要制作你自己的石灰粉刷，将熟石灰与水混合，直至稠度类似于全脂牛奶（石灰 15-20%，水 80-85%）。对于展示更多砖块颜色的较稀石灰粉刷，请使用 15:85 的比例（50 磅石灰至 40-1/2 加仑水）。与预先混合的选择相比，DIY 石灰粉刷便宜得多。 石灰粉刷施工方法 石灰粉刷可以用刷子、喷雾器或滚筒涂抹。 刷子： 泥瓦工刷子或油漆刷（4 或 6 英寸）可以精确施工和做旧处理。 喷雾器： 油漆喷雾器提供均匀的饰面，但在将石灰粉刷压入砖块孔隙方面效果较差。 滚筒： 预先混合的石灰粉刷涂料可以用滚筒涂抹，形成厚实、均匀的涂层。 如何对砖块进行石灰粉刷 …
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古根海姆博物馆提供 200 本免费艺术书籍供下载 免费数字书籍带您领略艺术世界 古根海姆博物馆已着手一项非凡的任务，将馆藏大量艺术书籍数字化，并向全球艺术爱好者免费开放。这 205 部珍藏为您提供了前所未有的机会，让您在不花钱的情况下探索艺术史、艺术理论和艺术鉴赏。 揭开艺术杰作：数字档案馆 在过去十年中，古根海姆的数字档案馆经过精心策划，不断有新内容的加入，以扩展其广度和深度。最近新增的亮点包括毕加索、马克·罗斯科、罗伊·利希滕斯坦、埃贡·席勒和古斯塔夫·克林姆等标志性艺术家的作品。对于抽象艺术爱好者来说，现在可以阅读瓦西里·康定斯基 1946 年开创性论文《论艺术中的精神性》的稀有版本。 珍贵且绝版的宝藏 古根海姆的数字档案馆是艺术爱好者寻找珍贵且绝版书目的金矿。其中许多书籍在其他地方很难找到，这使得该馆藏成为研究人员、学生以及任何对艺术史充满热情的宝贵资源。 跨越古根海姆：更多免费艺术书籍宝库 虽然古根海姆的馆藏无疑令人印象深刻，但它并不是唯一提供免费数字艺术书籍的机构。盖蒂出版物拥有 281 部数字化馆藏，而大都会艺术博物馆则提供了惊人的 1,611 本可供下载的书籍。这些庞大的资料库从不同的角度提供了对艺术的全面探索。 提升您的艺术鉴赏力 无论您是经验丰富的艺术爱好者，还是仅仅对艺术世界充满好奇，这些免费数字书籍都能为您提供丰富的知识和灵感。深入了解大师们的生平和作品，洞悉艺术流派的演变历史，并加深您对塑造艺术表现形式的技术和概念的理解。 指尖上的艺术史 古根海姆博物馆和其他机构的数字艺术书籍馆藏为您提供了一个无与伦比的机会，让您可以方便且轻松地探索艺术史。只需点击几下，您就可以访问珍贵且有价值的资源，而这些资源原本很难获得。 研究和灵感 这些数字书籍不仅是休闲阅读的有价值资源，还是研究和灵感的丰富素材。学生、学者和艺术家可以深入了解艺术史的错综复杂，从领先专家那里获得真知灼见，并为自己的创作事业找到灵感。 提升您的知识和鉴赏力 抓住机会，通过这些免费数字资源提升您对艺术的知识和鉴赏力。无论您是在寻找珍贵且绝版的作品，探索著名艺术家的作品，还是仅仅拓宽您的艺术视野，古根海姆博物馆和其他机构都已将艺术世界触手可及地呈现在您面前。
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阿波罗剧院：非裔美国人娱乐的瑰宝 阿波罗剧院坐落于哈莱姆中心，75 年来一直是非裔美国人娱乐的灯塔。它在流行音乐、舞蹈和喜剧的发展中发挥了核心作用，并成为无数传奇艺术家的跳板。 早期历史 1934 年，阿波罗剧院作为仅限白人观众的滑稽戏院开门迎客。然而，1935 年，当它开始接纳种族融合的观众时，它发生了转变。这一举动被证明是剧院声名鹊起的催化剂。 阿波罗早期成功的关键人物之一是演员、电台主持人兼长期主持人拉尔夫·库珀。他创造了颇具传奇色彩的业余之夜比赛，该比赛成为每个星期三的固定节目，深受表演者和观众的喜爱。 1935 年买下该剧院的弗兰克·希夫曼和利奥·布雷切尔采用了综艺节目的形式，并大力宣传业余之夜比赛，该比赛最终在 21 个电台播出。他们还为像卡ウント·贝西和杜克·艾灵顿这样的知名大乐队提供了展示才华的舞台。 流行音乐的诞生地 在其存在的前 16 年里，阿波罗剧院几乎呈现了那个时代所有著名的非裔美国人爵士乐队、歌手、舞者和喜剧演员。比莉·哈乐黛、埃拉·菲茨杰拉德和纳特·金·科尔都曾登上它的舞台，并且该剧院在比博普和节奏布鲁斯的演变中扮演了至关重要的角色。 在 20 世纪 50 年代中期，阿波罗剧院成为了摇滚乐崛起的关键参与者。“小理查德” 潘尼曼、查克·贝里和博·迪德利的演出帮助塑造了这种类型，并影响了包括猫王埃尔维斯·普雷斯利在内的一代音乐人。 灵魂乐时代 在 20 世纪 60 年代和 70 年代，阿波罗剧院继续成为创新的温床。詹姆斯·布朗，“灵魂教父”，成为了那里的常驻表演者，并帮助开创了灵魂乐、放克乐和嘻哈音乐。阿瑞莎·弗兰克林，“灵魂女王”，也在阿波罗剧院崭露头角，她在那里的演出帮助巩固了她作为全球超级巨星的地位。 …
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东南亚的海盗问题 东南亚海盗行为的抬头 在过去二十年中，海盗行为已成为东南亚地区国际航运的一大威胁。该地区的战略水道，如马六甲海峡和新加坡海峡，如今被认为是世界上海盗出没最频繁的水域。据联合国统计，1995年至2013年间，所有海盗袭击事件中有41%发生在这些海峡，远高于索马里外西印度洋海域的28%。 海盗行为对国际航运的影响 东南亚海盗行为对国际航运产生了重大影响。马六甲海峡和新加坡海峡是石油和其他商品的重要海上运输通道，海盗行为造成的混乱会导致运输成本上升和延误。此外，海盗行为还可能威胁到海员的安全和全球贸易的安全。 东南亚打击海盗行为所面临的挑战 在东南亚打击海盗行为是一项复杂的挑战。印度尼西亚和马来西亚等国的腐败阻碍了抓捕和起诉海盗的努力。此外，地区政治也可能阻碍协调一致的反海盗措施。而且，执法机构常常缺乏有效巡逻和应对袭击所需的资源。 腐败在助长海盗行为中所扮演的角色 腐败是导致东南亚海盗行为持续存在的一个主要因素。腐败官员可能对海盗活动视而不见，甚至与海盗共谋，为他们的行动提供便利。这种腐败破坏了法治，给将海盗绳之以法带来了困难。 打击海盗行为需要国际合作 打击东南亚海盗行为需要国际社会的共同努力。该地区的国家需要合作，以加强执法和反腐措施。此外，联合国等国际组织可以为反海盗行动提供支持和协调。 海盗行为的经济后果 海盗行为对东南亚产生了重大的经济影响。海盗行为对全球经济的损失估计每年高达数十亿美元。这其中包括支付给海盗的赎金、保险费增加以及航运延误和中断所造成的损失。 海盗行为的人员伤亡 除了经济损失外，海盗行为还造成了重大的人员伤亡。海盗经常使用暴力和恐吓来劫持船只并劫持船员。遭到海盗袭击的海员可能会遭受身体和心理创伤。在某些情况下，海盗甚至杀害了海员。 反海盗行动的最新进展 近年来，在打击东南亚海盗行为方面取得了一些积极进展。该地区的国家加强了在反海盗措施方面的合作，国际组织也提供了支持和援助。因此，近年来该地区的海盗袭击数量有所下降。 东南亚海盗行为的未来 东南亚海盗行为的未来尚不确定。尽管近年来取得了一些积极进展，但导致海盗行为的潜在因素，如腐败和贫困，仍然存在。因此，该地区的国家必须继续共同努力，打击海盗行为并解决这一问题的根源。
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塞缪尔·马德：从林肯阴谋者到医疗救星 战俘 在南北战争期间，马里兰州的医生兼烟草种植者塞缪尔·马德发现自己陷入了一场阴谋，这场阴谋将永远改变他的人生。亚伯拉罕·林肯总统遇刺后，马德被指控帮助刺客约翰·威尔克斯·布斯，并被判处无期徒刑，关押在墨西哥湾的偏远军事监狱杰斐逊堡。 杰斐逊堡：热带地狱 杰斐逊堡曾是抵御加勒比海盗的强大防御工事，在战争期间成为了一座监狱。其巨大的城墙和护城河关押了数百名囚犯，包括士兵、逃兵和马德这样的邦联同情者。条件非常恶劣，囚犯们饱受卫生条件差、食物不足和害虫肆虐之苦。 黄热病爆发 1867 年夏天，一场致命的黄热病疫情席卷了杰斐逊堡。这种由蚊子传播的疾病会导致高烧、神志不清，并常常导致死亡。由于没有已知的治疗方法，堡垒中的居民们面临着可怕的命运。 马德的医疗英雄主义 尽管自己身陷囹圄，马德还是自愿接管了杰斐逊堡的主要医院。在责任感和同情心的驱使下，他实施了一系列卫生措施，挽救了无数生命。他为病人提供了干净的寝具和衣物，关闭了无效的隔离区，并采用了可以缓解症状的治疗方法。 态度转变 马德无私的行为赢得了囚犯和士兵的尊重和感激。疫情的幸存者埃德蒙·L·扎林斯基中尉向安德鲁·约翰逊总统请愿，请求赦免马德，理由是他“在危险中表现出勇气、镇定自若和审慎的治疗”。 总统特赦 公众舆论逐渐转向支持马德获释。1869 年 1 月，马里兰州政客代表团会见了约翰逊总统，并为马德的赦免请求情。1869 年 2 月 8 日，在约翰逊总统任期结束不到一个月前，他赦免了马德，表彰他英勇的服务。 人道主义遗产 马德在杰斐逊堡的监禁和随后的医疗英雄主义突显了南北战争时代的复杂性。作为战俘，他面临着恶劣的条件和作为林肯阴谋者的污名。然而，作为一名医生，他超越了逆境，展示了同情和服务具有变革力量。 历史与医学的交汇点 塞缪尔·马德和杰斐逊堡的故事为军事史和医学史的交汇点提供了一个独特的视角。它揭示了战俘所面临的挑战、热带疾病的毁灭性影响以及人类精神的非凡韧性。
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植物的线：匍匐多肉植物指南 什么是植物的线？ 植物的线是匍匐多肉植物，因其长的藤蔓状茎和肉质叶而闻名。由于它们易于打理且外观迷人，因此它们是流行的室内植物。最常见的品种包括串心莲、海豚之舞和珍珠吊兰。 护理和繁殖 植物的线相对易于护理。它们喜欢明亮的间接光和排水良好的土壤。当土壤表面摸起来干燥时彻底浇水，并让多余的水排出。在生长期内，每月用平衡的液体肥料施肥一次。 植物的线可以通过扦插轻松繁殖。只需从健康的藤蔓上剪取一段插条，然后将其种植在装有排水良好土壤的花盆中。保持土壤湿润，并提供明亮的间接光。插条通常会在几周内生根。 不同类型的植物的线 植物的线有许多不同的类型，每种类型都有其独特的外观和护理需求。最受欢迎的品种包括： 串心莲（Ceropegia woodii）： 这种植物具有银色边缘的心形叶。它可以长到 12 英尺长。 海豚之舞（Senecio peregrinus）： 这种植物具有类似于海豚的蓝绿色叶子。它耐旱，可以好几周不浇水。 珍珠吊兰（Curio rowleyanus）： 这种植物具有圆形、珍珠状的叶子。它原产于非洲西北部，喜欢间接光照。 香蕉吊兰（Senecio radicans）： 这种植物具有像小香蕉一样明亮、饱满的叶子。它是一种生长速度很快的藤蔓，可以长到 3 英尺长。 龟背竹（Peperomia prostrata）： 这种植物具有类似于乌龟壳的椭圆形叶子。它是一种生长缓慢的藤蔓，非常适合小空间。 西瓜皮吊兰（Curio herreanus）： 这种植物具有带有深绿色条纹的圆形叶片，类似于西瓜皮。它喜欢半阴和潮湿的土壤。 …