Anbau und Pflege von Jackfruchtbäumen
Pflanzen von Jackfruchtbäumen
Jackfruchtbäume sind tropische, immergrüne Bäume, die in Indien beheimatet sind und für ihre großen, essbaren Früchte bekannt sind. Sie gedeihen in warmen, feuchten Klimazonen mit Temperaturen zwischen 21 und 32 Grad Celsius (70 und 90 Grad Fahrenheit) und hoher Luftfeuchtigkeit.
Beim Pflanzen eines Jackfruchtbaums wählen Sie einen sonnigen Standort mit gut durchlässigem Boden. Setzen Sie die Bäume in einem Abstand von mindestens 6 bis 9 Metern (20 bis 30 Fuß). Graben Sie ein Loch, das doppelt so breit und doppelt so tief ist wie der Wurzelballen des Baums. Häufen Sie die Erde um den Stamm herum an und gießen Sie gründlich.
Pflege von Jackfruchtbäumen
Jackfruchtbäume sind bei geeignetem Klima relativ einfach zu pflegen. Sie benötigen viel Licht, Wärme und Feuchtigkeit.
Licht: Jackfruchtbäume benötigen volles Sonnenlicht, um gut zu wachsen und Früchte zu produzieren. Sie sollten an den meisten Tagen mindestens sechs Stunden direktes Sonnenlicht erhalten.
Boden: Jackfruchtbäume bevorzugen nährstoffreichen Boden mit hervorragender Drainage. Sie wachsen am besten in leicht saurem Boden mit einem pH-Wert zwischen 6 und 7. Halten Sie den Boden feucht, besonders für junge Bäume, während sie ihre Wurzeln ausbilden.
Wasser: Jackfruchtbäume, als tropische Pflanzen, benötigen das ganze Jahr über einen gleichmäßig feuchten Boden. Gießen Sie sie immer dann, wenn der Boden aufgrund von fehlendem Regen oder extremer Hitze zu trocknen beginnt. Vermeiden Sie Überwässerung, da dies zu Wurzelfäule führen kann.
Dünger: Düngen Sie Jackfruchtbäume zweimal jährlich im Frühjahr und Herbst mit einem langsam freisetzenden Granulatdünger. Sie können auch jährlich Kompost in den Boden um den Baum mischen.
Bestäubung: Jackfruchtbäume sind einhäusig, was bedeutet, dass sie sowohl männliche als auch weibliche Blüten am selben Baum haben. Sie werden durch Insekten und Wind bestäubt.
Arten von Jackfruchtbäumen
Es gibt verschiedene Jackfruchtsorten, darunter:
- ‘Black Gold’: Erzeugt einen hohen Ertrag an mittelgroßen Früchten.
- ‘Gold Nugget’: Trägt einen hohen Ertrag an relativ kleinen Früchten.
- ‘Dang Rasimi’: Erzeugt einen sehr hohen Ertrag an mittelgroßen bis großen Früchten.
- ‘Kun Wi Chan’: Wüchsig und trägt einen hohen Ertrag an großen Früchten.
- ‘Lemon Gold’: Erzeugt einen durchschnittlichen Ertrag an kleinen bis mittelgroßen Früchten.
Jackfrucht vs. Durian
Jackfrucht wird aufgrund ihres ähnlichen Aussehens oft mit Durian verwechselt. Jackfrucht hat jedoch einen Kaugummigeruch und einen süßen, an Ananas und Banane erinnernden Geschmack, während Durian einen üblen Geruch und einen stechenden Geschmack hat. Jackfrucht ist auch größer als Durian, wobei einige Früchte bis zu 36 Kilogramm (80 Pfund) wiegen.
Ernten von Jackfrucht
Jackfrucht ist erntebereit, wenn sie sich von grün nach gelbgrün verfärbt. Schneiden Sie die Frucht mit einem Baumschneider vom Stiel. Reife Jackfrucht hat eine faserige Textur und einen süßen Geschmack. Sie kann frisch, gekocht oder konserviert verzehrt werden.
Anbau von Jackfruchtbäumen in Töpfen
Jackfruchtbäume können in Töpfen angebaut werden, benötigen aber einen großen Behälter, wenn sie reifen. Topfen Sie den Baum bei Bedarf in einen größeren Topf um.
Beschneiden von Jackfruchtbäumen
Junge Jackfruchtbäume benötigen nicht viel Schnitt. Bei reifen Bäumen schneiden Sie ausgewählte aufrechte Äste ab, um das seitliche Wachstum zu fördern und den Baum auf einer handhabbaren Höhe zu halten. Entfernen Sie kranke, beschädigte oder tote Äste vom Baum.
Vermehrung von Jackfruchtbäumen
Jackfruchtbäume können durch Veredelung, Aussaat von Samen oder Stecklinge von Stängeln vermehrt werden. Veredelung ist die häufigste Methode.
Anbau von Jackfruchtbäumen aus Samen
Jackfruchtbäume können aus frischen Samen gezogen werden. Weichen Sie die Samen über Nacht in Wasser ein, bevor Sie sie in feuchte Erde pflanzen. Die Samen keimen in drei bis acht Wochen.
Überwinterung von Jackfruchtbäumen
Jackfruchtbäume sind nicht winterhart und vertragen keine Temperaturen unter dem Gefrierpunkt. In Gebieten mit kalten Wintern müssen die Bäume in einem Gewächshaus angebaut oder ins Haus gebracht werden.
Schädlinge und Krankheiten von Jackfruchtbäumen
Jackfruchtbäume sind relativ resistent gegen Schädlinge und Krankheiten. Sie können jedoch von Rhizopus-Fäule befallen werden, einer Pilzinfektion, die dazu führen kann, dass die Frucht verrottet. Verhindern Sie die Ausbreitung der Infektion, indem Sie die Fruchtschale intakt halten und die betroffenen Früchte kühlen.
Häufige Fragen zu Jackfruchtbäumen
- Kann man Jackfruchtbäume in den Vereinigten Staaten anbauen? Ja, aber nur in Südflorida und Hawaii, wo das Klima das ganze Jahr über warm und feucht ist.
- Wie lange dauert es, bis ein Jackfruchtbaum Früchte trägt? Es kann bis zu drei Jahre dauern, bis ein Jackfruchtbaum reif ist und Früchte trägt.
- Wie schmeckt Jackfrucht? Reife Jackfrucht hat einen süßen, an Ananas und Banane erinnernden Geschmack. Grüne Jackfrucht ist unreif und hat einen neutralen Geschmack.
