DIY-Backofenreinigungsrezepte für selbst die verkrustetsten Öfen
Wie oft solltest du deinen Backofen reinigen?
Die Reinigungshäufigkeit hängt von deinen Kochgewohnheiten ab. Verschüttetes und Überlaufenes solltest du sofort entfernen. Bei häufiger Nutzung solltest du den Ofen mindestens saisonal gründlich reinigen oder sobald du Folgendes bemerkst:
- Rauch beim Anheizen
- Krustige oder verbrannte Rückstände auf dem Boden
- Einen brenzlichen oder fettigen Geruch beim Aufheizen
- Fett oder eingebrannte Verschmutzungen an der Tür
Sicherheitsvorkehrungen
Beim Reinigen musst du dich in einen kleinen, geschlossenen Raum begeben – deshalb sind ein paar Sicherheitsregeln wichtig:
- Trage Schutzbrille, damit Reiniger nicht in die Augen spritzen.
- Trage Handschuhe, um die Haut vor aggressiven Chemikalien zu schützen.
Benötigte Materialien
Werkzeug:
- Schutzhandschuhe und -brille
- 1–2 Mikrofasertücher oder Schwämme
- 1 Melaminschwamm (z. B. „Magic Eraser“)
- Plastikeimer oder große Wanne
- Kleine Schüssel
- Pinsel (optional)
- Große ofenfeste Form
- Großes Waschbecken, Badewanne oder Gartenschlauch
- Sprühflasche
Zutaten:
- Natron
- Destillierter weißer Essig
- Geschirrspülmittel mit Fettlöser
- 1–2 strapazierfähige Müllbeutel
- Zeitungspapier oder Abdeckplane
Reinigungsrezept mit Natron und Essig
Diese Mischung entfernt eingebrannte Verschmutzungen und Fett.
Anleitung:
- Natronpaste anrühren: 1 Tasse Natron mit 2 EL Wasser in einer kleinen Schüssel zu einer streichbaren Paste verrühren.
- Ofen leeren: Roste und alles andere herausnehmen, Boden mit Zeitung oder Plane abdecken.
- Paste auftragen: Mit Handschuhen und Brille die Paste mit einem Schwamm oder Pinsel gleichmäßig auf alle Oberflächen außer Heizstäben und Gasbrennern streichen.
- Einwirken lassen: Ofen schließen und mindestens 1 Stunde, besser über Nacht, stehen lassen.
- Roste reinigen: Roste in Waschbecken, Wanne oder Müllbeutel legen, mit Essig einsprühen, Natron darüber streuen. Nach der Schaumreaktion heißes Wasser dazugeben und mind. 1 Stunde bzw. über Nacht einweichen.
- Ofen säubern und zusammenbauen: Paste mit feuchtem Tuch/Schwamm abwischen. Hartnäckige Reste mit dem Melaminschwamm entfernen. Zum Schluss mit einem 1:1-Wasser-Essig-Gemisch nachwischen. Roste abspülen, trocknen und wieder einsetzen.
Reinigungsrezept mit Natron, Essig und Spülmittel
Ideal für stark verschmutzte, verfettete Öfen.
Anleitung:
- Paste anrühren: 1 Tasse Natron, 1 EL Wasser und 1 TL fettlösendes Spülmittel zu einer streichbaren Paste vermengen.
- Weiter verfahren: Wie im ersten Rezept beschrieben.
Tipps:
- Vor dem Auftragen der Paste den Ofen mit Wasserdampf lockern: Große ofenfeste Schüssel mit Wasser hineinstellen und aufheizen, bis sich Dampf bildet. Abkühlen lassen, dann reinigen.
- Auch bei einem Selbstreinigungsofen kannst du diese Methode für Tür und andere Stellen nutzen, die der Pyrolysezyklus nicht erreicht.
- Bei hartnäckigen Flecken den Vorgang wiederholen oder einen handelsüblichen Backofenreiniger verwenden – vorher an einer unauffälligen Stelle testen, um Beschädigungen zu vermeiden.
Mit diesen einfachen Schritten und den richtigen Hausmitteln bleibt dein Backofen jahrelang sauber und leistungsstark.
