Давні шотландські мореплавці та їх загадкова дієта
Таємничі Пікти
Пікти, одна з найдавніших цивілізацій Шотландії, оповиті таємницею, кинули виклик римським завоюванням і зникли з історичних записів приблизно на межі першого тисячоліття нашої ери. Їх прибережна культура залишила інтригуючі підказки про їх загадкові кулінарні вподобання.
Аналіз скелетів проливає світло на дієту Піктів
Судово-медичний аналіз 137 скелетів, вилучених з парафіяльної церкви Тарбат у Портмахомаку, які, як вважають, належали піктам VI століття, виявив дивовижні особливості харчування. Незважаючи на їхню майстерність мореплавства та близькість до океану, риба була помітно відсутня в їхньому раціоні.
Ячмінь і худоба як основні продукти харчування
Натомість Пікти переважно харчувалися ячменем, яловичиною, бараниною, свининою та олениною протягом періоду самозабезпечувального сільського господарства (приблизно з 550 по 700 рік н. е.). Аналіз ізотопів вуглецю та азоту в їхніх кістках, перехресно зіставлений із залишками кісток тварин, знайдених на місці, підтвердив цей склад раціону.
Риба: священний символ, а не джерело їжі
Археологи висувають теорію, що Пікти, можливо, навмисно уникали споживання риби з культурних та духовних причин. Піктські різьблення на камені зображують лосося як важливий символ, можливо, пов’язаний із забобонними віруваннями про його магічні властивості. Дослідники припускають, що риба вважалася настільки священною, що її свідомо виключали з раціону.
Вплив християнського монастицизму
Близько 700 року н. е. самозабезпечувальне сільське господарство в Портмахомаку поступилося місцем монастирю. Піктські ченці пом’якшили дієтичні обмеження своїх предків, включивши невелику кількість риби у свої страви. До середини середньовіччя Пікти регулярно споживали та торгували рибою.
Археологічні та наукові здобутки
Монастир у Портмахомаку, розкопаний у середині 1990-х років, надав дослідникам скарбницю реліквій. Сучасні наукові методи, такі як ізотопний аналіз, дозволили їм заглибитися в життя цих стародавніх людей і отримати уявлення про їхнє здоров’я та харчові звички.
Символіка лосося в піктському фольклорі
Відсутність риби в піктському раціоні ставить питання про роль лосося в їхній культурі. Піктські різьблення на камені часто зображують лосося, що вказує на його значення як символу. Дослідники вважають, що лосось міг бути пов’язаний із забобонами та фольклором про чарівних риб, таких як «лосось знань», який, як кажуть, містить всю мудрість світу.
Погляд на життя піктів
Вивчення харчових звичок піктів відкриває вікно в їхній спосіб життя. Проаналізувавши рештки скелетів та археологічні дані, дослідники склали пазл, який розкриває унікальний зв’язок піктів з їхнім середовищем та їхніми культурними переконаннями.
