21 odrůd kadeřávku pro vaši zahradu: Komplexní průvodce
Pochopení odrůd kadeřávku
Kadeřávek, člen čeledi brukvovitých, se pyšní mnoha nutričními výhodami a je oblíbenou volbou pro domácí zahradníky. Díky jeho rozmanité škále odrůd může být výběr správného kadeřávku pro vaši zahradu ohromující. Tento průvodce prozkoumává 21 různých odrůd kadeřávku, kategorizovaných na základě jejich druhů a jedinečných vlastností.
Brassica oleracea (skupina Acephala)
Tato skupina zahrnuje “pravé” kadeřávky, rozdělené do dvou kategorií:
- Skotský kadeřávek: Známý pro své hluboce zkadeřené a zvrásněné listy.
- Kadeřávek Lacinato: Vyznačuje se tmavě zelenými, savojskými listy ve tvaru čepele.
Brassica napus (skupina Pabularia)
Tento hybridní druh pochází z křížení polní hořčice a Brassica oleracea. Sibiřské nebo ruské odrůdy kadeřávku patří do této skupiny a jsou charakterizovány:
- Plochými listy
- Laločnatými nebo vroubkovanými okraji
Odrůdy kadeřávku s otevřeným opylením vs. hybridní odrůdy kadeřávku
- Odrůdy s otevřeným opylením: Přirozeně se rozmnožují opylením, což umožňuje zahradníkům ukládat semena pro budoucí výsadby.
- Hybridní odrůdy: Vznikají kontrolovaným křížením a často vykazují vylepšené vlastnosti, jako je odolnost vůči chorobám nebo zlepšený výnos.
Výběr správné odrůdy kadeřávku
Při výběru odrůdy kadeřávku pro vaši zahradu zvažte tyto faktory:
- Klima: Některé odrůdy jsou odolnější vůči chladu než jiné.
- Velikost: Rostliny kadeřávku se liší výškou a velikostí listů.
- Tvar a barva listů: Odrůdy kadeřávku se dodávají v různých tvarech a barvách listů, od kadeřavých po ploché a od zelených po fialové.
- Doba sklizně: Různé odrůdy mají různou dobu zrání.
21 odrůd kadeřávku pro vaši zahradu
1. Early Hanover (Brassica napus ‘Premier’): Odrůda s otevřeným opylením s extra velkými, hladkými listy, vhodná pro nádoby nebo vyvýšené záhony.
2. Ragged Jack (Brassica napus ‘Red Russian’): Dědičná odrůda známá pro své jemné, sladké listy a nápadné purpurově červené stonky, které se v chladném počasí zintenzivňují.
3. Red Ursa (Brassica napus ‘Red Ursa’): Krátká odrůda s otevřeným opylením, která kombinuje bohatou barvu kadeřávku Red Russian s volánovými listy sibiřského kadeřávku.
4. True Siberian (Brassica napus ‘Siberian Kale’): Mrazuvzdorná odrůda se středně volánovými listy, které lze sklízet po celou zimu v mírném podnebí.
5. White Russian (Brassica napus ‘White Russian’): Sibiřská odrůda kadeřávku s mírně zkadeřenými, šedozelenými listy s bílými žilkami.
6. Black Magic (Brassica oleracea ‘Black Magic’): Kadeřávek typu Lacinato s dlouhými, vzpřímenými listy, které usnadňují sklizeň.
7. Dwarf Blue Curled Scotch (Brassica oleracea ‘Blue Scotch’): Kompaktní, vzpřímená odrůda s otevřeným opylením s odolností vůči žloutnutí při extrémních teplotách.
8. Dazzling Blue (Brassica oleracea ‘Dazzling Blue’): Odrůda s otevřeným opylením typu Lacinato, která je odolnější než tradiční kadeřávek Lacinato, s kouřově modrými listy a fialovými středními žebry.
9. Madeley (Brassica oleracea ‘Madeley’): Britská dědičná odrůda s otevřeným opylením s velkými, jemnými listy, které připomínají kapustu.
10. Meadowlark (Brassica oleracea ‘Meadowlark’): Velmi mrazuvzdorný německý kadeřávek s otevřeným opylením s úzkými, krátkými listy na vysokých, vzpřímených rostlinách.
11. Toscano (Brassica oleracea ‘Nero di Toscana’): Populární italská dědičná odrůda známá také jako kadeřávek Dinosaurus, s puchýřnatými listy, které mohou dorůst až do délky 2 stopy.
12. Perennial Kale (Brassica oleracea var. ramosa): Vzácný nález s okrasnými pestrobarevnými listy a ořechovou chutí, odolný v zónách USDA 6-9 a může žít až pět let.
13. Arun (Brassica oleracea ‘Arun’): Hybridní odrůda s rovnými středními žebry a stonky, což usnadňuje přípravu, a tolerancí vůči horkému počasí.
14. Portuguese Kale (Brassica oleracea ‘Beira’): Hybrid s velkými, voskovými listy, které tvoří volnou, velkou hlávku, nejdelší vegetační období ze všech odrůd kadeřávku.
15. Darkibor (Brassica oleracea ‘Darkibor’): Holandská hybridní odrůda s krátkými, kompaktními rostlinami a velmi zkadeřenými listy, vynikající mrazuvzdornost.
16. Mamba (Brassica oleracea ‘Mamba’): Hybridní kadeřávek typu Lacinato vyšlechtěný pro robustní, jednotné rostliny se zlepšenou tolerancí vůči chladu a větru.
17. Prizm (Brassica oleracea ‘Prizm’): Hybridní kadeřávek s krátkými listy, které téměř nemají stonky, což usnadňuje přípravu a rychlý opětovný růst listů po sklizni.
18. Redbor (Brassica oleracea ‘Redbor’): Hybridní kadeřávek s atraktivními červenými volánovými listy, které v chladném počasí zfialoví, vhodný pro jedlé terénní úpravy.
19. Scarlet (Brassica oleracea ‘Scarlet’): Červená odrůda kadeřávku s zvlněnými listy, lze pěstovat na baby listy nebo dospělé rostliny, s otevřeným opylením, takže semena lze uložit.
20. Starbor (Brassica oleracea ‘Starbor’): Hybridní kadeřávek s krátkými, kompaktními rostlinami vhodnými pro nádoby nebo malé prostory, lze sklízet jednotlivé listy nebo celé rostliny.
21. Winterbor (Brassica oleracea ‘Winterbor’): Hybridní kadeřávek pojmenovaný pro svou odolnost, jemná chuť, která se zlepšuje po vystavení podzimním mrazům, vhodný pro nádoby nebo vyvýšené záhony.
Tipy pro pěstování kadeřávku
- Kadeřávku se obecně snadno daří v dobře odvodněné půdě s dostatkem slunečního světla.
- Začněte semena v interiéru 6-8 týdnů před posledními mrazy nebo zasévejte přímo do zahrady brzy na jaře.
- Pravidelně zalévejte a měsíčně hnojte vyváženým hnojivem.
- Sklízejte listy podle potřeby, buď jednotlivě, nebo oříznutím celé rostliny u základny.
- Kadeřávek snáší lehké mrazy, ale chraňte rostliny před extrémním chladem mulčováním nebo zakrytím řadovými kryty.