Die entscheidende Bedeutung von Nahrungsmittelvielfalt in einem sich wandelnden Klima
Die drohende Bedrohung unserer Lebensmittelversorgung
Trotz der großen Auswahl an Obst, Gemüse, Getreide und Fleisch in den Supermärkten zeigt ein aktueller Bericht eine erschütternde Wahrheit: Unsere Lebensmittelversorgung hängt stark von nur wenigen Pflanzen- und Tierarten ab. Dieser Mangel an Vielfalt stellt eine erhebliche Gefahr für unsere Ernährungssicherheit im Angesicht des Klimawandels dar.
Die Risiken von Monokulturen
Wenn wir uns zu stark auf eine begrenzte Anzahl von Pflanzen und Nutztieren verlassen, wird unser Lebensmittelsystem anfällig für Schocks und Belastungen. Das wurde tragisch während der irischen Kartoffelhungerkrise im 19. Jahrhundert deutlich, als eine einzige Kartoffelsorte fast die gesamte Nahrungsversorgung Irlands ausmachte. Als diese Ernte ausfiel, wurde das Land verheerend getroffen.
Der Klimawandel verschärft diese Risiken. Mit steigenden Temperaturen und häufigeren Dürren werden Pflanzen und Nutztiere, die nur für enge Klimazonen angepasst sind, zunehmend anfälliger für Ausfälle. Beispielsweise haben sich die Kaffeerträge in Tansania seit 1960 halbiert, weil sich das Klima verändert hat. Kakao‑ und Teeanbau, die für die Wirtschaft vieler Entwicklungsländer von entscheidender Bedeutung sind, sind ebenfalls bedroht.
Die Vorteile der Agrar‑Biodiversität
Die Diversifizierung unserer Nahrungsmittelversorgung bietet zahlreiche Vorteile. Durch den Anbau einer breiteren Palette von Pflanzen können Landwirte Praktiken wie Fruchtwechsel umsetzen, die die Bodengesundheit erhalten und den Düngebedarf reduzieren. Die Einbeziehung einheimischer Pflanzen kann zudem zu höheren Erträgen führen und damit Ernährungsunsicherheit lindern.
Monokultur‑Landwirtschaft, insbesondere der Anbau von Getreide und Soja für Tierfutter, belastet die Umwelt stark. Sie trägt zu Emissionen und zum Klimawandel bei. Eine Verringerung des Fleischkonsums würde nicht nur Emissionen reduzieren, sondern auch die Diversifizierung von Nahrungsquellen unterstützen.
Die Rolle der Agrar‑Biodiversität bei der Klimawandel‑Minderung
Agrar‑Biodiversität ist nicht nur ein Schutzmechanismus gegen Nahrungsmittelknappheit; sie kann auch eine zentrale Rolle bei der Eindämmung des Klimawandels spielen. Unterschiedliche Pflanzenarten entnehmen dem Boden verschiedene Nährstoffe, verringern die Erosion und erhalten die Bodenfruchtbarkeit. Sie regulieren zudem den Wasserkreislauf und bieten Lebensraum für die Tierwelt.
Durch den Schutz und die Förderung von Agrar‑Biodiversität können wir die Resilienz unserer Ernährungssysteme stärken und unsere Verwundbarkeit gegenüber dem Klimawandel reduzieren.
Der dringende Handlungsbedarf
Der neue Bericht zur Agrar‑Biodiversität ist ein Weckruf. Er hebt die kritische, oft übersehene Rolle von Pflanzen‑ und Tierartenvielfalt für die globale Ernährung, die Reduktion unserer Umweltauswirkungen und die Anpassung an den Klimawandel hervor.
Wir müssen sofort Maßnahmen ergreifen, um gefährdete Pflanzen‑ und Tierarten zu schützen, die landwirtschaftliche Diversifizierung zu fördern und unsere Abhängigkeit von Monokultur‑Landwirtschaft zu verringern. Durch die Diversifizierung unserer Nahrungsmittelversorgung können wir eine widerstandsfähigere und nachhaltigere Zukunft für kommende Generationen schaffen.
Empfehlungen zur Diversifizierung
- Förderung des Anbaus einer breiteren Palette von Pflanzen- und Tierarten
- Landwirte ermutigen, Fruchtwechsel und andere nachhaltige Anbaumethoden umzusetzen
- Forschung unterstützen, die die Entwicklung klimaresistenter Pflanzen und Nutztiere vorantreibt
- Reduzierung des Fleischkonsums und Förderung pflanzlicher Ernährungsweisen
- Schutz und Wiederherstellung natürlicher Ökosysteme, die die Agrar‑Biodiversität unterstützen
